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旅游应用文写作（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：李展 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-03-01 《旅游应用文写作》比较全面地吸收了旅游应用文写作的最新成果，结合旅游岗位技能需求，注重写作洲练，便于学生把理论知识变为实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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导游实务（第二版）（21世纪高职高专规划教材 旅游与酒店管理系列）
作者：陈乾康 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-03-01 《导游实务第二版》从导游工作实务出发，重点阐述了导游服务的程序、导游的应变能力、导游的带团技巧、导游的讲解艺术、导游业务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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现代饭店管理（全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材）
作者：孙靳 主编 出版：西北工业大学出版社 日期：2010-04-01 由孙靳主编的《现代饭店管理》共九个项目，分别介绍和阐述了饭店管理概述，饭店管理的组织管理、服务质量管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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餐饮服务与管理（理论篇全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材）
作者：李宁，张永华 编 出版：西北工业大学出版社 日期：2010-01-01 由李宁和张永华主编的《餐饮服务与管理：理论篇》编写的目的是为了学生走上岗位后能迅运进入工作状态，能够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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前厅服务与管理（理论篇全国高等院校旅游酒店管理专业国家级规划教材）
作者：张永华 主编 出版：西北工业大学出版社 日期：2010-02-01 这本《前厅服务与管理理论篇》由张永华主编，全书共分七个项目，介绍了前厅部的地位、作用、业务以及日常管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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中国旅游地理（全国高等院校旅游酒店管理专业国家级十二五规划教材）
作者：陈秋霞 主编 出版：西北工业大学出版社 日期：2010-08-01 本书是高职高专旅游管理专业系列规划教材之一。全书共分为16个项目，主要包括中国旅游地理产生及发展概况、中国旅游地理环境、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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中国旅游文化（全国高等院校旅游酒店管理专业十二五规划教材）
作者：刘建章 主编 出版：西北工业大学出版社 日期：2010-10-01 本书主要介绍了旅游讲解过程中应涉及的文化知识，如中国旅游简史、旅游资源、历史文化名城、中国古建筑、园 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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餐饮经营管理策略（第二版）（普通高等学校酒店与餐饮管理教材）
作者：林德荣 编著 出版：清华大学出版社 日期：2012-04-01 本书在阐明餐饮经营管理基本原理的基础上，比较系统地论述了餐饮经营与管理中的餐厅选址与设计布局、餐饮市场营销、菜单设计与定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323
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旅行社经营管理（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：赵利民 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-04-01 本书全书包括旅行社概述、旅行社的没立、旅行社产品开发、旅行社计调业务管理、旅行社产品营销管理、旅行社接待服务管理、旅行社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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旅游景区开发与管理（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：宋玉蓉 等主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-06-01 宋玉蓉、孙璐主编的《旅游景区开发与管理》共十二章，第一章系统介绍景区的基本概念和发展历程；第二、三、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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酒店与旅馆空间设计与表现（室内商业空间设计与表现系列丛书）
作者：文健，周可亮，关未 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2012-12-01 如何让商业空间的设计比平面广告更直接、更富有感受力？ 什么样的设计会抓住顾客心理，刺激人的消费欲？ 精选世界优秀商业空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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景观红皮书Ⅱ④旅游度假、商业街区、酒店会所、科技园区、商务办公
作者：张先慧 主编 出版：天津大学出版社 日期：2013-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2697
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旅行社经营与管理（高职高专旅游与酒店管理专业教材）
作者：廖建华 主编 出版：广东高等教育出版社 日期：2013-02-01 旅行社经营与管理，包括旅行社各部门的工作流程与内容、操作方法以及管理技巧。本教材的编写，既注重基础知识，也着力从实际、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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中国高等美术院校课程教学经典案例（共11册）酒店设计
作者：赵宇南,苏畅,杨野 出版：北京工艺美术出版社 日期：2013-12-01 设汁作为人类生物性与社会性的·种牛存方式，是人类J力史不可分割的‘部分，就像是尘命体的新陈代谢一样，改变着人们的生活方式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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客房技能训练（酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材）
作者：童亚莉，董韵捷 著 出版：暨南大学出版社 日期：2014-05-01 由童亚莉、董韵捷担任主编的这本《客房技能训 练》是以国家职业技能鉴定考核要求为依据，突出职 业资格培训特色，分为应试指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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现代饭店人力资源管理实务（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）
作者：李明宇 主编 出版：清华大学出版社 日期：2013-03-01 《现代饭店人力资源管理实务》立足于饭店人力资源管理过程中的具体业务和任务，分别从饭店员工的选聘与录用、员工激励与团队建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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酒店餐饮企业管理工具箱--餐饮服务常用英语口语大全
作者：滕悦然 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-07-01 《餐饮服务常用英语口语大全》一书从词汇到句型，再到与客对话，层层深入，层层推进，使英文学习者不仅能够 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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饭店管理概论（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）
作者：梁瑜，牟昆 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-07-01 《饭店管理概论》是根据中华人民共和国教育部颁发的《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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旅游电子商务教程（第二版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：葛晓滨 编著 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-08-01 葛晓滨编著的《旅游电子商务教程（第2版）》内容涵盖旅游电子商务基础、旅游电子商务模式、旅游电子商务网络和数据库技术、旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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旅游线路地理（高职高专旅游与酒店管理专业规划教材）
作者：齐洪利，徐建国 编著 出版：清华大学出版社 日期：2014-10-01 本书是“中央财政重点支持建设专业”的课程建设成果，由国家首批示范性职业院校青岛职业技术学院开发完成，是山东省省级精品课程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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