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汽车自动变速器构造与维修（第4版）
作者：周志伟 出版：人民交通出版社 日期：2021-08-01 本书是中等职业教育国家规划教材之一。主要内容有:概述、液力变矩器的构造与维修、自动变速器齿轮变速机构的构造与维修、自动变速器液压控制系统的构造与维修、自动变速器电子控制系统的构造与维修、自动变速器性能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209 
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信息技术基础（中等职业教育精品教材）
作者：张晓燕 杨谦 刘?t 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-08-01 本教材以《教育部中等职业学校计算机应用基础教学大纲(2016版)》为依据，以中职学校理实一体化教学为立足点，按项目模块化编写模式，从信息技术基础知识、Windows 7操作系统、Word2010、Ex ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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红色基因代代传
作者：张晓明 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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中国饮食文化史（卓越·21世纪烹饪与营养系列）
作者：马建鹰 出版：复旦大学出版社 日期：2021-08-01 本书共分6章，包括：中国烹饪历史发展，中国历史传承风味，中国古代烹饪文献，中国烹饪饮食思想，中国烹饪饮食器具，中国古代饮食风俗。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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物流信息技术（第二版）
作者：张秀生，刘丽丽 编 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 . 本书根据物流行业的特点，以理论结合实践为出发点，以实用、易懂为原则，遵循教育部对职业教育的要求，系统地介绍了物流信息技术的相关知识。全书共9章，分别是物流信息技术概述、物流企业网络技术、数据库 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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Windows Server 2012服务器配置实训教程
作者：宁蒙 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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书法基础教程——云峰魏碑（中等职业教育通用基础教材系列；“互联网+教育”新形态教材）
作者：蔡沐禅 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-08-01 为贯彻国家弘扬中华民族优秀传统文化的大方针。结合中等职业学校学生的文化素质及知识结构，笔者编写了本教程。希望通过本教程的学习，对学生进行思想教育、美育教育和工匠精神教育，让学生领略1500年前中华传统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 写出版项目--酒店人力资源管理实务（第二版）
作者：方向红 陆勤 苏炜 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-08-01 随着我国经济的快速发展与人民生活消费水平的提高，我国酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。随着我国在国际上的地位和声望不断提高，来华国际人士增多，加上国内流动人口、商务活动不断增加，中国酒店业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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钳工实训（第3版）
作者：石德勇 出版：人民交通出版社 日期：2021-08-01 本书是职业教育与成人教育司教材，也是中等职业院校汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训教材，依据颁布的《中等职业院校汽车运用与维修专业技能紧缺人才培养培训指导方案》以及国家和交通行业职业标准编写而成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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新编企业财务会计（第4版）
作者：任文跃 出版：电子工业出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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医药商品学——十二五中职
作者：毛崇武 出版：中国中医药出版社 日期：2021-08-01 本教材共分为10章，包括医药商品学概论、医药商品基础知识、医药商品的接待与服务、药学服务与沟通、医药商品的运输、贮存保管、医药商品相关法规概要、医药商品的经营、医疗器械的基本知识、临床常见病用药专业知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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教学菜——杭州菜
作者：卢红华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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汽车钣金与涂装专业概论
作者：山东交通技师学院 出版：人民交通出版社 日期：2021-08-01 本书主要内容包括: 钢板的机械修复、车身钣金件的切割、钢板的气体保护焊焊接、薄钢板的电阻点焊、塑料件的焊接修理、涂料颜色的调配、汽车修补涂装设备、汽车修补涂装工艺、塑料件涂装、涂装缺陷的原因及对策等方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 154
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筵席设计与制作（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：张涛，吴晶 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书共分为九个项目，涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制作过程的安全卫生、筵席服务、中国古今名宴欣赏和筵席菜单实例。全书结构框架清晰，体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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面点基本功实训教程 （第2版）
作者：王成贵，葛小琴，马福林 主编 出版：中国财富出版社 日期：2021-08-01 本书对提高学生的面点操作技能有很大帮助，实践性、准确性和可操作性强。本教材还附有电子教学资料包。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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”十三五“职业教育国家规划教材--营养配餐与设计（第二版）
作者：颜忠 向芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-08-01 本书自2017年正式出版以来，被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材，甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书，同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--酒店管理（第二版）
作者：邓爱民 著 出版：中国旅游出版社 日期：2021-08-01 近年来，随着我国社会经济的不断发展，许多新型企业相继而起。目前，酒店已经逐渐成为推动我国经济增长的重要力量，与此同时，社会也越来越关注我国酒店业的发展，如何管理好、发展好酒店企业已经成为人们热议的话题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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传感器技术及应用
作者：彭贞蓉 出版：电子工业出版社 日期：2021-08-01 本书依据教育部公布的中等职业学校《传感器技术及应用课程标准》，采用项目式设计和基于工作过程的行动导向任务驱动模式编写而成。本书共14个项目，包括认识传感器、电阻式传感器、电容式传感器、变磁阻式传感器、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 292
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中餐烹饪技艺
作者：毛永幸 出版：电子工业出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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烹饪工艺
作者：赵品洁 杨俊 韦昔奇 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2021-08-01 《烹饪工艺》是中等职业教育“十二五”国家规划立项教材——中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材中的一本，为烹饪方面的专用教材，由双师型教师编写，内容涉及烹饪工艺的基础知识、烹饪技术技巧、烹饪操作流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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