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上桥菜穗子 赵峻 杨晓丹
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烹饪工艺
作者：赵品洁 杨俊 韦昔奇 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2021-08-01 《烹饪工艺》是中等职业教育“十二五”国家规划立项教材——中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材中的一本，为烹饪方面的专用教材，由双师型教师编写，内容涉及烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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淡定力：不浮躁的智慧
作者：王琳，著 章岩，监制 出版：天津科学技术出版社 日期：2021-08-01 编辑推荐1：修身养性，镇心良药。现代人生活中的困惑和烦恼，本书为你破迷开悟，一语切中要害。让你透过现象看本质，彻悟人生真谛。 编辑推荐2：枕边案头，珍藏经典。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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本味家常菜+孩子的营养早餐（凉拌、小炒、汤煲全收录+4个季节，100套美食早餐）
作者：屈浩 孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2021-09-01 《本味家常菜》 本书特色： 1.更实用——选菜经典，做法简单：精选易购易得的食材、调料，使用简单易学的烹饪方法，做出与往常不一样的美味。 2. 更细致—— ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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跟黄帝内经学饮食养生
作者：刘悦 马丽平 出版：中国纺织出版社 日期：2021-09-01 跟《黄帝内经》学饮食养生，以黄帝内经中的饮食养生原则为主线，对现代人在饮食养生中的常见问题进行了细致讲解，并提出具体的指导意见。本书先总结了黄帝内经中的健康饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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国学经典：阅微草堂笔记译注
作者：绿净 出版：上海三联书店 日期：2021-07-01 中华古籍浩如烟海，传统文化博大精深。本套国学经典丛书，从几千种古代典籍中为读者精心筛选了有代表性的69种典籍，囊括了经史子集中的经典著作。体例上以原文、注释、译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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减糖晚餐
作者：日本主妇之友社 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 体重一动不动的平台期，怎样做才能正确达成目标： 身心焕然一新的124道日常减重食谱，既美味又低热量； 沙拉、一人份小锅料理、汤类、中餐、日料、健康下酒菜……种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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浙江饮食文化遗产研究
作者：金晓阳，周鸿承 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-08-01 本书从国内外饮食类非物质文化遗产传承、保护和利用的实践出发，首次系统阐述了浙江饮食文化遗产的基本内容和实践方法。本书分9章，内容包括浙江食材类，浙江技艺类，浙江 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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蔬畦经雨绿（草木闲趣书系）
作者：徐红燕 著，[日]毛利梅园 绘 出版：上海科技教育出版社 日期：2022-01-01 ★本书以富有文学性的笔法品读身边的蔬果，既有科学知识介绍，又有历史文化解读，内容精辟、语言平实、文笔生动，是博物学与传统文化的结合。 ★本书图片为日本江户时期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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洞山指月
作者：南怀瑾 出版：东方出版社 日期：2022-01-01 本书是南怀瑾先生讲《指月录》的课堂实录，采用对话体，对话中常常暗藏禅机，先生更如同古时禅师接引学人、对机说法，机缘妙语，颇耐人寻味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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人生苦短，再来一碗（色香味俱全的美食散文集，可以下酒 佐餐 伴眠 丰子恺、王世襄、唐鲁孙、汪曾祺54
作者：丰子恺 等 出版：花山文艺出版社 日期：2022-01-01 ★20世纪20家美食散文集，荟萃54篇经典，部分文章罕见授权。 ★美食散文典范之作，部分篇章收入中高考语文阅读试卷。 ★心灵疗愈书。困了累了，食物是好的疗愈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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漫画大唐怪奇故事
作者：大唐怪奇笔记 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-03-01 ★200万粉丝在线追更，点击量1000万 ，火爆全网 抖音、B站、微博“大唐怪奇笔记”粉丝逾百万，引爆全网的动画，shou次改编漫画。 ★像素风漫画引领二次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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文心雕草
作者：马俊江 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-04-01 作者用渊博的知识和温润细腻之笔为读者描述了我们生活中常见的草木和它们的故事。草木不仅仅是草木，我们生命之所以丰润多姿，从来就和这些草木相关。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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万物有灵：诗经里的草木鸟兽鱼虫【爆款典藏版专享定制】“春色和气”纪念装帧卡四幅 （诗经名物注音朗诵
作者：[日]绘画：细井徇，朗诵：白云出岫 出版：北京时代华文书局 日期：2022-05-01 1、唯美经典：精选196幅日本江户学者细井徇手绘唯美插图，随画另配130余首传唱千年的《诗经》名篇。提高个人审美的同时，亦能体会万物中深厚悠长的中国古典文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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简单一炒就好吃（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 菜品原料易于采买，家常又实惠； 流程导图让步骤更清晰，关键步骤提示一目了然； 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键，小白也能轻松学会。 营养贴士为健康保驾护航， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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简单做早餐，多睡10分钟（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 元气满满的一天，从早餐开始！ 小编也曾备受“早餐吃什么”的困扰！中国有句俗话“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。”可以看出，早餐在中国人心中一直都占据着重要位置。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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蔬菜栽培百科全书
作者：[日]板木利隆 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书内容共分为2章。第1章选取127种常见蔬菜，以浅显易懂的图解形式按照栽培顺序对其中的技巧进行了归纳总结，层次清晰，一目了然。例如，对某些作业时期的判断，肥料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1669
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正确洗菜：摆脱农药残留阴影
作者：颜瑞泓 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 随着社会的发展和进步，人们对食品安全问题越来越重视。由于不了解农药成分和运作方式，一般人听到农药就害怕。再加上网络传言非常多，人们无法避免对“吃”的担忧。本书从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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全植物纯素食四季疗愈
作者：恩槿 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 打破素食寡淡乏味的刻板印象，让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。 追随四季的律动，选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理，开启与自然万物的连接。 ... |
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宴会综合实训
作者：向军，董振祥，牛京刚 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 本书为**教学成果二等奖、全国餐饮职业教育教学指导委员会餐饮职业教育教学成果特等奖“中餐烹饪专业“三级融合”综合实训项目体系开发与实践”项目配套教材。此课程为中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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黄河流过我的家——石嘴山行记
作者：侯晓杰 米振卿 著 出版：阳光出版社 日期：2022-11-01 本书稿内容包括永恒记忆、岁月深处、草原轻骑、大漠史记、政协情怀、口述故事六个篇章。“永恒记忆”是阿拉善盟红色历史文化研究文章；“岁月深处”选编政协界别委员会和政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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