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中国轻工业联合会综合业务部
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食品安全控制与管理（全国高等学校食品质量与安全适用教材）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：钱和，陆善路，胡斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新，系统阐述了基于食品供应链，以危害分析和关键控制点（H ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432 
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酒精工艺学（中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等学校酿酒工程专业教材）
作者：石贵阳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本书为高等学校酿酒工程专业系列教材之一。本书共分为8章，系统介绍了酒精工业生产的概况，酒精生产的主要原料，生产用酶制剂和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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微生物学实验技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校生物工程专业教材）
作者：路福平，李玉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 《微生物学实验技术》出版后被多所院校选用作为实验课程教材，同时也收到一些反馈意见和改进建议。本次修订工作是根据教育部高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品生物化学（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：王淼 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 《食品生物化学》是在《生物化学》（供食品及相关专业用）教材的基础上，结合编者长期从事食品专业生物化学课程教学与研究的体会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 444
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食品加工技术概论（中国轻工业“十三五”规划教材）（职业教育食品类专业教材）
作者：顾金兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 中国轻工业十三五规划教材。 按照校企合作、工学结合教学理念的指导，采用案例教学、项目教学等方法进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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饮食营养与健康（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材，高等学校通识教育教材）
作者：于红霞，王保珍 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本教材本着服务于大学生健康饮食的目的，并结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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生物分离与纯化技术（中国轻工业“十三五”规划教材，高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：王海峰，张俊霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本教材的内容选取对应于生物分离与纯化生产企业岗位的职业活动，旨在培养学生的动手能力、分析解决问题的能力。内容上主要包括发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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生物分离与纯化技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：徐瑞东，曾青兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 本书为适应高等职业教育发展和改革的需要，根据生物制药技术专业的人才培养方案，以生产过程中典型药物分离纯化工艺为基础，运用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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生物制药工艺技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高等职业教育药品与医疗器械类专业教材）
作者：牛红军，陈丽波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 1.本书为中国轻工业“十三五”规划教材。结合高职教师长期从事药品类和生物技术类专业课程教学与研究经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品工厂设计与环境保护（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材
作者：张国农 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书以食品系统工程概念为引导，介绍基本建设程序和食品工厂工艺设计两大主体内容，其他内容均围绕工艺设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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空间设计基础（中国轻工业“十三五”规划教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材）
作者：刘佳，过伟敏 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书通过空间设计基础知识的系统讲解，帮助学习者构建空间设计的基本知识构架和认知体系，注重培养及引导读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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景观艺术设计（中国轻工业“十三五”规划教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材）
作者：史明，刘佳 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书具有较好的系统性，能帮助学习者树立正确的景观设计系统观和价值观。框架结构的完整性，对学生建构景观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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高分子材料加工（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材 高分子材料与工程专业系列教材）
作者：温变英 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本书主要介绍了高分子材料、塑料助剂、高分子材料成型加工基本原理，系统介绍了高分子材料的基本物性、配方设计、挤出、注射、压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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大型活动策划与管理（中国轻工业“十三五”规划教材，高等职业学校会展策划与管理专业教材）
作者：范智军，许欣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 全书围绕大型活动开展的基本过程，按高职教育教学要求，采用模块式结构编写，每个模块由若干个项目组成，每个项目又分成若干个任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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畜禽繁育技术（第三版）（“十二五”职业教育国家规划教材/中国轻工业“十三五规划教材）
作者：朱兴贵，王怀禹 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本教材结构新颖，内容精炼，图文并茂，文字通俗易懂，注重实际操作，教学目标明确，充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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国学里的中国读懂中国的智慧：孟子
作者：国学里的中国读懂中国的智慧：孟子 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-08-01 国学里的中国系列之一，收藏级传统文化启蒙读物。全文大字注音 准确详尽释义 古代珍稀字画 历史启蒙故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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现行铁路工程设计规范大全 第一册 综合（上、下册）
作者：[中国]中国铁道出版社有限公司 出版：中国铁道出版社 日期：2019-05-01 本书为现行铁路工程设计规范大全 *册 综合。上册主要包括：《高速铁路设计规范》、《城际铁路设计规范》等。下册主要包括：《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1764
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中国气候变化蓝皮书（2022） 中国气象局气候变化中心 著
作者：中国气象局气候变化中心 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 为更好地理解气候变化的科学事实，全面反映中国在气候变化监测检测与驱动力等方面的新成果、新进展，中国气象局气候变化中心组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大道同心 无远弗届——中国博物馆协会陈列艺术委员会四十周年回顾与展望文集 中国博物馆协会陈列
作者：中国博物馆协会陈列艺术委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是中国博物馆协会陈列艺术委员会四十周年回顾与展望文集，第一部分“历史发展”，既有具体事件的叙述，又有理论上的升华，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1913
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中国上市公司综合竞争力排名评价报告（2019）
作者：浙江财经大学中国金融研究院课题组 著 出版：中国金融出版社 日期：2019-10-01 本书为年度系列图书，报告沿用了往年的指标体系，对境内上市公司从区域、行业等角度，从公司治理竞争力、管理竞争力、技术竞争力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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