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专业面包制作教科书:发酵篇 专业面包制作教科书:发酵篇
作者:堀田诚 著,张沿婷 等译,栾绮伟 主审  出版:机械工业出版社  日期:2020-07-01
发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤,专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方,就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识,发酵 ...
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售價:NT$ 348

新时代大学生劳动教育 新时代大学生劳动教育
作者:主 编 赵鑫全 张 勇 主审 李 珂  出版:机械工业出版社  日期:2020-11-01
编辑推荐 1、这是一本紧扣《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和教育部印发的《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》精神,为高等院校贯彻落 ...
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售價:NT$ 228

地图上的全景世界简史(精装全5册) 地图上的全景世界简史(精装全5册)
作者:纪连海,魏新主审,中国地图出版社,星蔚时代 编 绘  出版:中国地图出版社  日期:2020-12-01
1.《百家讲坛》知名主讲人纪连海、魏新联袂主审推荐。 2.精装全5册,涵盖全部世界历史进程,每个历史时期的开篇都有全景历史地图,展示这一时期的疆域和政治、经济 ...
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售價:NT$ 1188

新时代大学生劳动教育 新时代大学生劳动教育
作者:主 编 赵鑫全 张 勇 主审 李 珂  出版:机械工业出版社  日期:2020-12-01
本书是根据《中共中央 国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和教育部印发的《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》文件要求,为高等院校贯彻落实劳动教育新部署、新要求而专门开发的劳动教育通识课教材 ...
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售價:NT$ 288

深化财税体制改革(财政部部长楼继伟主编 《深化财税体制改革总 深化财税体制改革(财政部部长楼继伟主编 《深化财税体制改革总
作者:楼继伟 主编  出版:人民出版社  日期:2015-03-01
按照党的十八届三中全会确定的全面深化改革的要求,要进一步对现行财税体制进行全面、系统、整体性改革,建立完善有利于转变经济发展方式、有利于建立公平统一市场、有利于推进基本公共服务均等化的现代财政制度。新 ...
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售價:NT$ 332

铁血文库002(资深历史、军事作家宋毅主编;追求卓越至上,内容为王。) 铁血文库002(资深历史、军事作家宋毅主编;追求卓越至上,内容为王。)
作者:宋毅主编  出版:时代文艺出版社  日期:2015-05-01
◆ 强调文章的考究和精彩,深入挖掘每一个主题的特色,并追求知识的准确性与文字的趣味性,收入的作品优中择优,品质至上。 ◆ 奉行给读者带来细节、新意和趣味为原 ...
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售價:NT$ 330

阳光家族小作家 暗黑精灵特工(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打造 阳光家族小作家 暗黑精灵特工(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打造
作者:伍美珍 主编  出版:北京少年儿童出版社  日期:2015-04-01
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售價:NT$ 139

阳光家族小作家 欢喜冤家说再见(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打 阳光家族小作家 欢喜冤家说再见(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打
作者:伍美珍 主编  出版:北京少年儿童出版社  日期:2015-04-01
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阳光家族小作家 沙漏友谊滴答滴(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打 阳光家族小作家 沙漏友谊滴答滴(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打
作者:伍美珍 主编  出版:北京少年儿童出版社  日期:2015-04-01
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阳光家族小作家 水果城的魔法师(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打 阳光家族小作家 水果城的魔法师(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打
作者:伍美珍 主编  出版:北京少年儿童出版社  日期:2015-04-01
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阳光家族小作家 送你一只泰迪熊(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打 阳光家族小作家 送你一只泰迪熊(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打
作者:伍美珍 主编  出版:北京少年儿童出版社  日期:2015-04-01
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阳光家族小作家 眼泪替我谢谢你(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打 阳光家族小作家 眼泪替我谢谢你(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打
作者:伍美珍 主编  出版:北京少年儿童出版社  日期:2015-04-01
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阳光家族小作家 闪闪发亮的梦想(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打 阳光家族小作家 闪闪发亮的梦想(伍美珍主编,揭晓写作秘密,打
作者:伍美珍 主编  出版:北京少年儿童出版社  日期:2015-04-01
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铁血文库003(资深历史、军事作家宋毅主编;追求卓越至上,内容为王。) 铁血文库003(资深历史、军事作家宋毅主编;追求卓越至上,内容为王。)
作者:宋毅 主编  出版:时代文艺出版社  日期:2015-07-01
◆ 强调文章的考究和精彩,深入挖掘每一个主题的特色,并追求知识的准确性与文字的趣味性,收入的作品优中择优,品质至上。 ◆ 奉行给读者带来细节、新意和趣味为原则 ...
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倾国倾城(入选全民阅读精品文库,由《北京文学》杂志执行主编编写) 倾国倾城(入选全民阅读精品文库,由《北京文学》杂志执行主编编写)
作者:杨晓升 主编  出版:中国言实出版社  日期:2015-08-01
本书章节全部由中国当代著名作者编写。 1.丈夫机关算尽,带着家产离她而去,没有带走的几件玉器却让她成了有钱的单身女人。她有达官贵人追求,也被年轻的奸商坑害过。 ...
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售價:NT$ 291

红外材料与探测技术/主编 苏君红/浙江出版联合集团 浙江科学技术出版社 红外材料与探测技术/主编 苏君红/浙江出版联合集团 浙江科学技术出版社
作者:苏君红 主编  出版:浙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
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售價:NT$ 1577

种田致富50招/黄国洋主编/浙江科学技术出版社/农业技术宝典 种田致富50招/黄国洋主编/浙江科学技术出版社/农业技术宝典
作者:黄国洋 主编  出版:浙江科学技术出版社  日期:2014-10-01
《种田致富50招》以经济作物提质增效新技术示范点建设为基础,收集了目前生产上主推的蔬菜、水果、茶叶、蚕桑、食用菌、中药材、花卉以及鲜食型旱杂粮等提质增产、节本增收新技术,包括新品种、新产品设施设备、新 ...
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售價:NT$ 216

八百里/药用植物彩色图谱/主编钱永涛/浙江科学技术出版社 八百里/药用植物彩色图谱/主编钱永涛/浙江科学技术出版社
作者:钱永涛 主编  出版:浙江科学技术出版社  日期:2009-08-01
本书收集了八百里药用植物100多个科属共400种,分类系统按《中国高等植物科属检索表》排列,属种按拉丁字母排列。为适合大众参阅,提高实用性,除介绍了400种药用植物的性味归经、功用主治等方面的内容外, ...
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售價:NT$ 1140

新建住宅小区供配电系统设计施工与运行维护 新建住宅小区供配电系统设计施工与运行维护
作者:主编 徐海明 主审 闫书俊 参编 李小龙 孙阳 魏刚 徐玫艳  出版:中国电力出版社  日期:2016-09-01
本书可作为从事住宅小区供配电系统设计、施工、维护与管理相关工作的人员及住宅小区物业电工培训使用。也可供相关专业技术人员、配网管理、工程监理、住宅小区的家居电气安 ...
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售價:NT$ 374

脱贫攻坚口述史.山东卷 脱贫攻坚口述史.山东卷
作者:赵国卿主编,林杰,董立新副主编,徐鹏堂执行主编  出版:中共党史出版社  日期:2023-12-01
当前,我国脱贫攻坚战取得了全面胜利。《山东脱贫攻坚口述史》为“脱贫攻坚口述史”丛书中的一本,主编为赵国卿,执行主编为徐鹏堂。该书主要选取了山东省各市县对脱贫攻坚有重要贡献的领导同志及先进典型人物的口述 ...
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售價:NT$ 367

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