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食品安全学 第3版
作者:丁晓雯 柳春红 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-08-01 本书是阐述食品从农田到餐桌可能存在的安全问题及其预防措施的教材,全书分10章,内容涉及食品安全的基本概念、发展历史和现状,生物性污染、农用化学品、有害元素、有害有机物、食品添加剂等与食品安全,加工食品和转基因食品的安全性,食物中毒及其预防, ... |
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名家写名人.文豪武将辛弃疾
作者:朱自强主编 李东华著 出版:中国和平出版社 日期:2021-07-01 这是一套以儿童的视角书写的杰出人物传记丛书,适合小学中高年级孩子阅读,每一分册约5万字左右,分10到26章节不等,分册内容紧抓人物本质,既遵循了人物传记类文学作品对传主生平、生活及其精神层面进行系统、 ... |
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胡适散文
作者:胡适 出版:人民文学出版社 日期:2021-11-01 三十七篇散文 二十五幅照片 篇篇经典 “但开风气不为师” 一本书读懂胡适散文的精粹 我们要深信:今日的失败,都由于过去的不努力。 我们要深信:今日的努力,必定有将来的大收成。 ——《赠与 ... |
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量子、猫与罗曼史:薛定谔传
作者:[英]约翰·格里宾[John Gribbin]著 匡志强 出版:上海科技教育出版社 日期:2024-04-01 1.深入浅出的科学解读:本书对于量子理论进行了深入浅出的解读,即使是非专业读者也能理解其中的奥妙。 2.科学与人性的完美结合:本书不仅深入探讨了薛定谔在量子物理学领域的杰出贡献,还详细描绘了他在个人 ... |
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日本文化关键词(岩波新书精选08)
作者:[日]藤田正胜 著 出版:新星出版社 日期:2019-01-01 如何在全球化文化大熔炉中审视自身文化 正如他曾经主张的那样,利用和魂汉才或和魂洋才的方式,以日本精神来包裹西方文化,这种做法是不能吸收和消化西方文化的在今天流行的词语中,日本科学是一个浅薄、轻率的词 ... |
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孤独美食家
作者:[日]村上龙 出版:湖南文艺出版社 日期:2013-01-01 1、白岩松、蔡康永一致推崇,与村上春树齐名的日本国民作家、芥川奖得主、 全日本畅销350万册《无限近似于透明的蓝》作者 村上龙 的经典美食小说集。我们跟随作者的脚步,既品尝美食,也品味百味人生。 ... |
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黄檗文化:中日交流史上的明珠(中日双语版)
作者:廖深基,温志拔,王慧杰 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-08-01 本书将黄檗文化界定为发源于福清,借助地方文化传承,在海上丝绸商路往来交流中形成发展的文明交流互鉴的成果。书中细致追溯了黄檗文化的起源与发展,生动梳理了以隐元为核心的黄檗禅僧与日本江户时代社会各界的交流互动,图文并茂地展现了中日两国在经济、社 ... |
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生命使用手册:法桑论生命人类学(薄荷实验)
作者:[法]迪杰·法桑 著,边和 译 出版:华东师范大学出版社 日期:2022-04-01 “阿多诺纪念讲座”演讲精华,揭示全球化的暗面,法兰西学院公共卫生主席论生命人类学 ... |
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生命使用手册:法桑论生命人类学(薄荷实验)
作者:[法]迪杰·法桑 出版:华东师范大学出版社 日期:2022-04-01 “阿多诺纪念讲座”演讲精华,揭示全球化的暗面,法兰西学院公共卫生主席论生命人类学 ... |
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生态文明丛书 生态文学与精神生存
作者:盖光 出版:北京出版社 日期:2020-04-01 党的十九大报告中着力强调了生态文明建设功在当代、利在千秋,建设生态文明是中华民族永续发展的千年大计。文学,乃至审美在生态文明的和谐结构中真正能激情涌动,助推每个生命机体积极参与生态文明建设,去共创千秋 ... |
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食品卫生学(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
作者:柳春红 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 全书共九章,*章绪论介绍了食品卫生学的相关概述、发展历史、主要内容,以及我国食品卫生工作的成就。第二章至第五章分别对食品的生物性污染、化学性污染、物理性污染、食品添加剂的卫生、各类食品的卫生、食源性疾病、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食 ... |
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经典普洱(钻石版)
作者:石昆牧 出版:中央编译出版社 日期:2021-03-01 这是*修订的《经典普洱》的版本,名之为“钻石版”。此次修订,使得本书更加内容完整、质量优良,从而更好地实现了形式与内容的统一。 ... |
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大气污染来源识别与测量技术原理
作者:朱彤,贺克斌,张朝林 出版:北京大学出版社 日期:2021-04-01 中国大气复合污染的成因与应对机制” 丛书卷I,共13章。本卷报道大气污染来源识别与测量技术原理的*研究成果。主要包括目前研究较少但很重要的各种污染源排放清单,如挥发性有机物、船舶多污染物、生物质燃烧等 ... |
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新生儿黄疸科普读物
作者:高红 王志敏 杨许艳 著 出版:四川科技出版社 日期:2020-10-01 新生命是家庭的希望,是社会的未来。新生儿时期是人一生中重要的发展生儿的患病率、死亡率非常高,因此,家长应充分认识新生儿常见疾病,正确、及时就医和护理,可为其一生的健康和发展奠定基础。本书从我国当前“健康中国”的出发,关注新生儿健康。本书主要 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 120 |
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小屁孩成长记(共5册)我的生活像本书/生活像跑酷/生活像漫画/生活像笑话/生活像游戏
作者:珍妮特?塔什吉安 杰克?塔什吉安 出版:二十一世纪出版社 日期:2017-02-01 畅销欧美的小屁孩成长记重磅上市! 图文并茂、妙趣横生,读起来让你爱不释手! 天真率性、勇往直前,小屁孩伴你快乐成长! 烦恼接二连三,进步与成长就在一瞬间! 《小屁孩成长记:我的生活像本书》 ... |
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天才诗人鲁米作品集(万物生而有翼+让我们来谈谈我们的灵魂)
作者:[波斯]鲁米 出版:湖南文艺出版社 日期:2016-06-01 ★鲁米:神秘主义的泰戈尔,人类伟大的精神导师、历史上伟大的天才诗人之一,被联合国评价为属于整个人类的伟大的人文主义者、哲学家和诗人。他的代表作的英译本销量达50万册。 ★华语世界颇具影响力的心灵作家 ... |
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安第斯山脉的生与死:追寻土匪、英雄和革命者的足迹(甲骨文丛书)
作者:[美]金·麦夸里[Kim MacQuarrie] 著 冯璇 出版:社会科学文献出版社 日期:2017-07-01 安第斯山脉是世界上*长的山脉,从哥伦比亚到火地岛,纵贯整个南美洲,全程4300英里。几千年来,这里曾经诞生过一些世上*伟大的文明,也发生过无数宏伟壮丽、激动人心,但通常也是充满暴力和血腥的事件。在这本 ... |
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帝医风华4凤凰展翅涅槃生(全2册)
作者:阿彩 出版:青岛出版社 日期:2017-09-01 当红原创文学人气作家 中国移动咪咕阅读征文大赛导师阿彩代表作品 精彩大结局重磅上市 阿彩作品系列推荐: 《凤凰错1宁弃天下换卿心》 《凤凰错2四族中州掀风雨》 《凤凰错3诸神之战震洪荒》 ... |
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醉美册页 沈周 花鸟篇 观物之生 卧游图册
作者:沈周 著 出版:四川美术出版社 日期:2017-10-01 沈周的花鸟画是中国花鸟绘画史上的一道分水岭,他开创了文人水墨写意花鸟画的画风,他对写生的注重,并运用山水画的笔墨、书法的线条,以修养入画的艺术追求,使他笔下的花鸟更具有了自然朴实的质感与活跃的生命情感。沈周吸收、归纳、发展出了新的笔意,对同 ... |
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极客生活:我的第一本科学生活用书
作者:[英]科林·斯图尔特,文·基特·卢艾 著; 刘安琪,刘雪,刘 出版:中国青年出版社 日期:2018-01-01 ★ 英国皇家天文学会研究员、物理学家、来自欧洲太空总署(ESA的太空极客逗趣力作 ★ 极客汽车公司CEO、英国《太阳报》等鼎力推荐 ★ 让知乎沉默,让果壳尖叫的生活指南,欧美极客们倍加推崇的前沿生 ... |
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