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国家质检总局进出口食品安全局
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高水平医疗康复与伤病预防研究
作者：国家体育总局干部培训中心 编 出版：北京体育大学出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549 
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美国竞技体育科学训练与科研体系研究
作者：国家体育总局干部培训中心 编 出版：北京体育大学出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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推进我国体育事业深化改革与发展问题研究
作者：国家体育总局干部培训中心 著 出版：北京体育大学出版社 日期：2021-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 672
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健身气功竞赛规则与裁判法
作者：国家体育总局健身气功管理中心 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 健身气功管理中心编著 介绍健身气功竞赛规则和裁判法 提供关于健身气功竞赛的规范化、标准化参考 健身气功竞赛规则 ·竞赛组织机构 ·竞赛通则 ·评 ... |
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蓬勃发展的中国体育产业：2016-2020年
作者：国家体育总局经济司 编 出版：人民体育出版社 日期：2021-10-01 ... |
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退役运动员心理指导手册
作者：国家体育总局人力资源开发中心 著 出版：人民体育出版社 日期：2021-12-01 ... |
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中国冰雪项目运动伤病防治——国家队队医培训教材
作者：国家体育总局冬季运动管理中心 著 出版：中国计划出版社 日期：2022-01-01 ... |
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中国国家人文地理：抚顺
作者：《中国国家人文地理》编委会 出版：中国地图出版社 日期：2017-10-01 1.打造城市名片提炼出一个城市具有代表性、独特性的亮点，打造城市对外展示的名片。2.诠释城市精神结合历史传承、区域文化、时代要求，延续城市历史文脉，挖掘并彰显城 ... |
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中国国家人文地理：湖州
作者：《中国国家人文地理》编委会 出版：中国地图出版社 日期：2017-10-01 1.打造城市名片提炼出一个城市具有代表性、独特性的亮点，打造城市对外展示的名片。2.诠释城市精神结合历史传承、区域文化、时代要求，延续城市历史文脉，挖掘并彰显城 ... |
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食品雕刻与盘饰
作者：幸和乐，王家光，张光平 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职 ... |
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我国食品安全风险监管研究：基于多元共治视角
作者：杜波，李红枫，王逍静 出版：中国经济出版社 日期：2022-06-01 食品安全问题是全世界共同面对的复杂问题。如何运用相关理论有效指导中国食品安全风险的防控，正确引导政府与社会力量有效互动，提升社会力量的参与度，保障消费者的生命健康安全，规范生产经营者的行为，维护食品市 ... |
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国家海水鱼产业技术体系年度报告2020
作者：国家海水鱼产业技术研发中心编著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2021-12-01 海水鱼产业研究包括大黄鱼、海鲈、石斑鱼、卵形鲳鲹、大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎、河鲀、军曹鱼等主导养殖产业。国家海水鱼产业技术体系是在原“国家鲆鲽类产业技术体系”进行扩容和优化调整基础上，由农业农村部批准设 ... |
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食品风味化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划规划教材）
作者：王永华，戚穗坚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 “食品风味化学”是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的重要课程之一。本教材以满足教学需要和注重实用性为基本出发点，重点介绍了食品风味化学的基础理论及应用，主要内容包括风味的基础知识；风味物质的制备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：张民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材在第二版教材的基础上更新了食品行业的新技术和新方法，有利于学生掌握学科前沿知识。 ... |
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近代知识考古学：国家、战争与知识人
作者：近代知识考古学：国家、战争与知识人 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-03-01 本书以子安宣邦出版于1996年的《近代知识考古学——国家、战争与知识人》（岩波书店）为基础，选入《日本民族主义解读》中四篇相关论文，新编而成中文版，是“子安宣邦作品集”中较为特殊的一种。其中，“知识考 ... |
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食品添加剂
作者：林娟娟 出版：厦门大学出版社 日期：2024-04-01 本书根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—20l1)等标准编写，阐述了我国食品添加剂的定义、分类、安全性评价及法律、法规知识，全面系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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现代食品营养学
作者：郭金英、康怀彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书将营养学理论和应用相结合，介绍了糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、水、植物活性物质及能量的营养性质、结构和功能；结合现代营养理论，系统阐述了营养与健康的关系、特定人群的营养；综合营养学最新研究成 ... |
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2019—2020）
作者：张永建 董国用 郭良 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-01-01 中国食品行业TOP50热门舆情事件的年度大盘点，提升全民食品安全素养的通俗科普读物 ... |
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基准剂量法原理及应用
作者：国家食品安全风险评估中心组编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-07-01 基准剂量法作为一种推导健康指导值的新方法，近年来被国内外权威风险评估机构广泛采用。本书系统阐述了基准剂量法的发展历史、与NOAEL法的比较、基准剂量法的概念与原理、分析步骤和分析软件，以及BMDS的基 ... |
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中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法（修订草案）
作者：国家质检总局法规司 编 出版：中国计量出版社 日期：2014-06-01 《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法（修订草案）》已经2014年4月8日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2014年8月1日起施行。 《中华人民共和国工业产品生产许 ... |
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