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国家质量监督检验疫总局食品生产监管司
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中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2017年版）
作者：李宏梁 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-03-01 《中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2016年版）》由中国轻工业出版社出版。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259 
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生产现场管理
作者：金建华，贺亮 出版：北京大学出版社 日期：2021-02-01 1.专业技术和管理技术紧密结合，突出技术性、先进性。引入了大量制造业制造技术案例和现代制造管理的*技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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茶叶质量安全评价与溯源
作者：周才碧，陈文品，管俊岭 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 本教材可作为高等学校茶学类专业的实验课教材，还可以作为茶叶质量安全评价与溯源理论课程的教材，以及相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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临床基础检验学
作者：胡嘉波，朱雪明 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《临床基础检验学》在内容、编写格式等方面进行了新的尝试，既可作为理论教材，又可作为必修实验和部分选修实验的指导用书。《临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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食品工艺学
作者：张坤生，蒲彪， 出版：科学出版社 日期：2019-12-01 本书是经*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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海关检验检疫业务指导手册——进出口商品检验篇
作者：《海关检验检疫业务指导手册》编委会 编著 出版：中国海关出版社 日期：2021-02-01 本书通过对涉及商品检验相关法律、法规及规范性文件的梳理，到相关资质管理要求、涉检业务申报业务管理、现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
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电子物证检验与分析
作者：汤艳君 出版：清华大学出版社 日期：2014-02-01 《电子物证检验与分析/普通高等教育“十一五”□□□规划教材·高等院校信息安全专业系列教材》以电子物证检验分析过程中所需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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临床检验基础实训教程
作者：王江南 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-04-01 《临床检验基础实训教程》包括10个学习情境，共30个项目，书中数字资源以二维码形式插入到相应项目中，方便学生随时随地学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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临床检验基础（新版）
作者：权志博，李萍，郑峻松 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 1 教材定位准确，体现新教学理念，反映新教学成果。紧密联系新的教学大纲和临床实践，注重基础理论和临床 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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产品质量与生产许可分卷
作者：国家质量监督检验检疫总局法规司 出版：中国计量出版社 日期：2013-01-01 质量技术监督涉及计量、标准化与条代码、认证认可、产品质量与生产许可、食品安全与生产监管、特种设备安全监察、纤维检验等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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化工生产实习指导（杨小芹）
作者：杨小芹、万永周、韩梅 等 编 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 《化工生产实习指导》以典型的煤化工过程煤气化合成甲醇和石油化工过程生产对二甲苯为例，详细介绍了生产原理、工艺流程、设备结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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发酵食品工艺学
作者：余晓斌 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，使食物得以长期保存，改善了食品原料的风味，提升了其营养价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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生产与运作管理（第3版）（微课版）
作者：刘文博、张洪革、孔月红、杨丽、高国平 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 《生产与运作管理（第3版）(微课版)》具有案例丰富、体例规范的特点，基于工作系统研究的必要性，新增了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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精益生产与管理（第二版）
作者：朱建军 等 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 《精益生产与管理》介绍了精益生产体系、精益生产中主要工具和方法的运用，并对精益生产在企业的推行进行了系统化的研究和详细的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品粉末性质和表征
作者：埃尔坦·埃尔米什 出版：中国纺织出版社 日期：2023-04-01 食品粉末是食品加工中一个越来越重要的方面，易于储存、运输和使用的便利性使食品行业极大受益，进一步加速了加工技术的进步。食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品添加剂应用技术（第三版）
作者：魏明英，翟培 编 著 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 《食品添加剂应用技术（第三版）》结合我国食品添加剂的标准和使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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制药工程生产实习（张珩）
作者：张珩、王凯 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 《制药工程生产实习》共七章，内容包括：生产实习及其流程、入厂安全与环保教育、制药典型单元操作及流程、制药常用设备及其原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品质量管理
作者：应俊辉， 出版：科学出版社 日期：2013-08-01 本书以培养面向食品企业质量管理工作一线、具有一定管理思想和技能的中、基层管理人才为目标而编写，并以具体的工作岗位任务为依 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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化学分析检验技术（王桂芝）
作者：王桂芝 主编 王淑华 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本教材为高职高专工业分析与检验专业教学用书，由吉林工业职业技术学院专业教师与吉林石化行业专家合作共同编写，对接企业分析检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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精品苹果生产关键技术
作者：王田利、沈前伟 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 苹果为我国北方重要的果树，苹果种植业是北方部分农村重要的支柱产业，但近年来由于超量发展引发了一系列的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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