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方若宁著 陈英男 制作
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鲁菜制作（技师模块第三册）
作者：人社部教材办 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-05-01 本教材以就业为导向，以酒店岗位为引领，确定了课程的结构和内容，围绕鲁菜菜肴制作所需要掌握的基础技能操作，分为油锅技术、炒锅技术等就业要求，每个就业要求又分为若干个项目，每个项目理论和实训相结合，依据培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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鲁菜制作（技师模块第四册）
作者：人社部教材办 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-05-01 本教材以就业为导向，以酒店岗位为引领，确定了课程的结构和内容，围绕鲁菜菜肴制作所需要掌握的基础技能操作，分为油锅技术、炒锅技术等就业要求，每个就业要求又分为若干个项目，每个项目理论和实训相结合，依据培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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烹饪艺术与冷拼制作
作者：赵福振 出版：重庆大学出版社 日期：2017-10-01 本书依据餐饮行业部颁中级工人技术等级的标准编写主要内容有冷菜的烹调方法、装盘、艺术拼盘、筵席冷菜的设计、食品雕刻及冷菜制作实例等。本书可作为中职中餐烹饪专业教材，也可作为饭店、宾馆职工岗位培训教材，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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陶瓷艺术鉴赏与制作教程
作者：汤书昆，王祥 编 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2017-11-01 《陶瓷艺术鉴赏与制作教程中国科学技术大学精品教材》分为理论部分与实践部分两大模块。理论部分介绍了陶瓷原料、陶瓷工艺、陶瓷器物、陶瓷窑场、陶瓷样式、陶瓷美学、中外陶瓷交流、中外陶瓷文化、陶瓷精品赏评等内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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检察机关刑事起诉书制作要义
作者： 出版：中国检察出版社 日期：2017-04-01 像《检察机关刑事起诉书制作要义》这样专题研究起诉书并出版专著在我国尚属首次，它不是学者的一家之言，更不是某一单位的意见，而是与高检院、北京市人民检察院的宏观指导意见相结合，有创新价值，更有指导意义。课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 518
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Photoshop设计与制作项目教程
作者：李晓静、张虹、周国征、郭飞燕、秦慧、徐红霞、张沛朋、苏文芝 出版：清华大学出版社 日期：2017-12-01 《Photoshop 设计与制作项目教程》以实用为出发点，通过实例进行分析，说明，具有很强的阅读性及实用性，是本专业学生必不可少的学习用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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动画短片创意与制作（升级版）
作者：黄天来、余天亮 出版：上海人民美术出版社 日期：2018-01-01 《动画短片创意与制作》（升级版）结合*的教学经验和成果，对原有课程的内容进行了新的优化升级，以求在本课程的教学内容上与时俱进。 1）本书在编写时，特别加入近两 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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PCB设计与制作（第2版）
作者：陈光绒 出版：高等教育出版社 日期：2018-02-01 《PCB设计与制作（第2版）》是国家职业教育专业教学资源库配套教材之一，也是十二五职业教育同家规划教材修订版。 应用电子技术专业教学资源库根据《职业教育专业教学资源库建设工作指南（2016）》相关要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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纤维艺术设计与制作
作者：任光辉 出版：河北美术出版社 日期：2009-04-01 《纤维艺术设计与制作》着重强化造型和材料技能训练，引导学生充分感悟材料，深化艺术思想和观念表达，展开实验性探索，培养学生的综合创造能力。优秀案例的原创性、理论知识的专业性及实训与理论相结合的实用性是本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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结构模型设计制作与分析
作者：李俊华 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-03-01 本书分析了近几年全国大学生结构设计竞赛和省赛的题目，全书共十章，对每一届的题目都做了详细的方案设计说明包括设计构思、结构选型、方案比选、排除原因以及结构特色）、模型制作以及计算书的编写过程，内容全面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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女下装制作工艺
作者：黄秀丽 著 出版：东华大学出版社 日期：2018-03-01 本书按照项目化教学方案编制，首先介绍了服装设计制作的前导知识，让学生对服装工艺技术常用名词术语、工具设备、面辅料及服装企业裁剪、熨烫和质检流程等有一定的了解。然后根据服装工艺特点安排了手缝和机缝基础知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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简单机械零部件手工制作
作者：杨林建 出版：机械工业出版社 日期：2018-04-01 本书共分5章，介绍了简单机械零部件手工制作的基本知识，内容包括常用金属材料、公差与配合、常用量具、钳工操作基本技能训练（划线加工、锯削加工、錾削加工、锉削加工、孔加工、螺纹的加工、刮削加工、研磨加工、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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神奇制作 长颈鹿生活馆
作者：明洋卓安 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-05-01 随着科技的发展，我们的生活变得越来越便利，一些生活必需品都可以轻易获得，我们已经渐渐忽略它们那些有趣的制造过程，而少年儿童依然对这些物品都有强烈的好奇心，《神奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 129
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神奇制作 小象工程师
作者：明洋卓安 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-05-01 随着科技的发展，我们的生活变得越来越便利，一些生活必需品都可以轻易获得，我们已经渐渐忽略它们那些有趣的制造过程，而少年儿童依然对这些物品都有强烈的好奇心，《神奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 129
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神奇制作 小熊美味厨房
作者：明洋卓安 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-05-01 随着科技的发展，我们的生活变得越来越便利，一些生活必需品都可以轻易获得，我们已经渐渐忽略它们那些有趣的制造过程，而少年儿童依然对这些物品都有强烈的好奇心，《神奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 129
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神奇制作系列（全4册）
作者：明洋卓安 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-05-01 随着科技的发展，我们的生活变得越来越便利，一些生活必需品都可以轻易获得，我们已经渐渐忽略它们那些有趣的制造过程，而少年儿童依然对这些物品都有强烈的好奇心，《神奇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 515
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服装裁剪与制作（第三版）
作者：俞岚 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-08-01 本书的使用对象为中等职业学校的服装类专业学生，改版后的教材由简入繁，详细的介绍了常见服装部件工艺、一步裙、男西裤、休闲裤、女衬衫、男衬衫、男士马夹、女西服、男夹克衫、男西服9个服装品种的制作工艺以及中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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网页设计与制作 第2版
作者：朱金华 出版：机械工业出版社 日期：2018-08-01 首批浙江省普通高校新形态教材项目，本课程还是省精品在线开放课程。 每个知识点都有相应的实例，只要扫描书中的各二维码即可观看操作视频。 遵循新Web标准（HT ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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音箱设计与制作指南
作者：赵广林 出版：人民邮电出版社 日期：2018-09-01 1、内容由浅入深，通俗易懂 2、图文搭配，容易理解 3、附赠常用扬声器的详细资料 4、可以作为专业音响工作者参考的工具书 5、涵盖各种档次音箱箱体设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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Dreamweaver网页设计与制作
作者：吕争，张荣辉，张丽 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《Dreamweaver网页设计与制作高职高专教育十二五重点规划教材》根据教学大纲的要求和初学者的实际情况，从实用角度出发，以一个完整网站实例的创建过程为主线，并配以大量的经典实例，全面、系统、深入地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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