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星期天美食电台
作者：［法］弗朗索瓦-雷吉斯·高德里 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-12-01 *1档法国人气电台，5季节目精华：创建全新生活方式，满足灵魂滋养身体。 *300＋饮食秘技，163个超级百科，带你了解世界酷文化。 *1张时空交错的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1419 
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你是人间小桃源
作者：瑞迟 出版：花山文艺出版社 日期：2021-09-01 禁欲外表下藏着个傻白甜小“公举”的人气偶像 VS 弱柳扶风的外表却力大如牛的人气网红 人设不断崩，笑点不断有，糖也不断撒的田园恋爱记 据说每个渊明都会找 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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恐龙之约-寻找神秘怪兽
作者：程景春 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2021-09-01 ★增强观察力、逻辑推理能力的儿童故事书 ★文后附“读后感写作指导”“读书笔记”小功能，提升图书附加值 ★精彩的恐龙故事，神秘的热带雨林，多样的野生动物，包含 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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好竹连山觉笋香：古诗词里寻美食
作者：刘菲 出版：北京日报出版社 日期：2021-11-01 你知道，白菜在宋朝叫什么吗？ 你知道，古代的“樱笋时”是几月吗？ 你知道，能代表中国的食物是什么吗？ 著名的大吃货苏东坡，不但发明了“东坡肉”，还发明了“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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无名者之国（清华大学科幻协会）
作者：清华大学学生科幻协会 著 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2022-01-01 哲思、启蒙、科教、成长 在科教兴国的政策下，将科幻与教育紧密结合! 清华大学的社团制作的一本硬核科幻刊物，体现了现今高校科幻创作和组织能力的优秀水平。 打 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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寻找神秘怪兽-恐龙之约
作者：程景春 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2021-09-01 ★增强观察力、逻辑推理能力的儿童故事书 ★文后附“读后感写作指导”“读书笔记”小功能，提升图书附加值 ★精彩的恐龙故事，神秘的热带雨林，多样的野生动物，包含 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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蓝鹦鹉格鲁比科普故事：身边的化学 适读年龄7-14岁（会讲故事的科普书 风靡欧洲90年 引领孩子探索
作者：[瑞士]丹尼尔·穆勒 绘 [瑞士]于尔格·伦登曼 著 赵檬 出版：水利水电出版社 日期：2022-04-01 1.风靡欧洲的知名童书品牌，讲给青少年的科普故事。 2.既是科普书，又是故事书。在生动有趣的探索故事中渗透百科知识，是一套会讲故事的科普书。 3.大格局 大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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琦君作品：学生版（名师赏析系列）
作者：琦君 著 康金娥，余映潮赏析 出版：长江文艺出版社 日期：2022-06-01 林海音写活了老北京的《城南旧事》，而琦君笔下的杭州，也处处洋溢着“三秋桂子，十里荷花”…… ——白先勇 虽然她的童年充满了忧伤，但她总把最美好的写给青 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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花间物语 全套共5册，选择500余种植物，并配原创诗歌、彩色实物图片和权威性注解。书中既有常见美
作者：美月冷霜 出版：中国财富出版社 日期：2022-08-01 本套图书具备五大特点：标准性、权威性、原创性、实用性、艺术性。书中拼音，按照国家汉语拼音使用标准严格审核，具有标准性。书中植物，参照《中国植物志》等权威文献进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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美食家大雄的高成功率食谱）
作者：大雄 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。 本书作者大雄，全网拥有超过2000万粉丝，他的菜谱风格南北兼顾，非常适合中国人的胃，也因此受到了广大读者的喜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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锅碗瓢盆（张羊羊食物散文新作）
作者：张羊羊 著 出版：长江文艺出版社 日期：2022-09-01 1.青年作家张羊羊书写日常生活中的70余种食物，寻找食物与生活的隐秘关联。 鲁迅文学奖得主夏坚勇、《鍾山》杂志主编贾梦玮、著名评论家何同彬、浙江大学教授翟业军 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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畜产品工艺学实验指导
作者：付丽，高雪琴 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-06-01 畜产品工艺学实验是畜产品工艺学的重要内容，也是开展畜产品研究的重要方法和手段。学生通过畜产品工艺实验，不仅能进一步了解和掌握畜产品工艺学的基本理论，还能掌握产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国微生物酵素
作者：高亮，孙继发，梁其安 著，高亮，孙继发，梁其安 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 本书由高亮、孙继发、梁其安编著。编著者从发酵历史溯源入手，系统阐述了微生物酵素制备、酵素助力防治农作物病虫害和缺素症、酵素和腐殖酸的强强联合、酵素在农作物和食用 ... |
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今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配
作者：[日]永田唯 著 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 为大家所熟知并喜爱的经典鸡蛋三明治，其实有着五花八门的变化，正因简单，所以深刻。本书详尽拆解了形形色色的鸡蛋三明治食谱，让我们徜徉在鸡蛋与面包的世界中，一起探寻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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甜蜜食光 法式甜品图解教程
作者：[法]弗雷德里克·卡塞尔[Fre?de?ric Cassel 出版：人民邮电出版社 日期：2018-12-01 他对味道的追求、创造性的思维以及精湛的手艺令人惊叹。 他对原料要求的苛刻程度，在选择草莓这件事上表现得淋漓尽致。 他面对一个个小小的红色草莓的态度，常常提醒我们 ... |
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一看就懂：西餐料理经典60款
作者：艺德前程国际职业学校 出版：福建科技出版社 日期：2019-05-01 在中国，大多数人对于西式烹饪还接触不多。有人会问：我为什么要学西式烹饪，难道中餐不好吗？其实，食材是没有国界的。西式烹饪的特点是所有菜肴的出品都以健康、安全、营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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焦作当阳峪窑古陶瓷标本
作者：卢华堂 著 出版：中州古籍出版社 日期：2019-03-01 中国古陶瓷研究会原会长、中国古陶瓷学会名誉会长、福建省考古博物馆学会副理事长、厦门大学教授叶文程载文称，这不仅是作者收藏、研究当阳峪窑陶瓷结出的硕果，也是河南省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3125
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发酵圣经：蔬果、谷物、根茎、豆类
作者：桑多尔?，卡茨[Sandor E.，Katz] 出版：中信出版社 日期：2020-04-01 ?荣获美食界的奥斯卡、美国餐饮业大奖比尔德年度大奖 ?《纽约时报》年度畅销书 ?《洛杉矶周刊》评价：关于发酵，你不得不需要的学习资源。 ?《发酵圣经》是一 ... |
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食宪鸿秘
作者：[清]朱彝尊 出版：中国商业出版社 日期：2020-03-01 《食宪鸿秘》分饮之属饭之属粉之属煮粥饵之属、馅料酱之属蔬之属餐芳谱果之属鱼之属蟹、禽之属卵之属肉之属香之属种植及附录《汪拂云抄本》等部分。共记载了四百多种调料、 ... |
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畜产食品工艺学
作者：潘道东，孟岳成 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 本书由三个部分组成。第Ⅰ部分肉与肉制品介绍了畜禽的屠宰及分割，肉的组成、理化特性与保鲜，肉制品加工中常用辅料，腌腊、酱卤、干肉制品、西式火腿和肠类的加工原理与工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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