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瑞亚酒店管理学院
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食品雕刻项目化教程（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：董道顺 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-01-01 《食品雕刻项目化教程》基于“项目引导、任务驱动”的项目化教学方式编写，体现“学以致用”、“教、学、做”一体化的教学理念。本书内容分为12个基础项目和4个综合项目。其中基础项目重点在于，教会学生雕刻“花 ... |
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老洪睡遍世界
作者：洪清华 出版：中国旅游出版社 日期：2017-11-01 他是中国旅游IP创始人，是国际旅游集团缔造者，也是走遍世界各地的资深驴友，还是探寻全球独具创意的目的地酒店的酒店控。历时多年，走访全球，撰写近8万余字，拍摄数百 ... |
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读懂十三五2：黑天鹅与新机遇
作者：吴敬琏、厉以宁、林毅夫等 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 中国经济趋势预测DIYI品牌读本小趋势系列! 中国权威经济学家和高层智囊权威解读供给侧改革的行动逻辑与深化路径! 吴敬琏、厉以宁、林毅夫联袂出品！国务院发 ... |
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创客手册 100个改变生活的创新发明
作者：[法]Soon Soon Soon 团队 出版：人民邮电出版社 日期：2017-12-01 几乎囊括了所有国际性设计奖项的设计鬼才、 小米MIX手机概念设计师菲利普?斯塔克作序倾力推荐 分子美食之父经典点评 麻省理工创意俊杰热门候选人展示理念 巴黎智能 ... |
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财经高教研究（第十卷）
作者：张锦华主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-11-01 《财经教育研究》是一本致力于财经教育前沿研究的学术著作。在彰显经济、管理学科特色的同时，也关注和反映其他教育研究进展，促进学科融合。在该著作中，对财经类高校人才培养、课程改革、财经学人、商学教育等进行 ... |
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创业基础管理思维 精选北京大学创业训练营20位资深创业导师的专业课程
作者：北京大学创业训练营 编 出版：北京大学出版社 日期：2024-03-01 本书精选北京大学创业训练营20位资深创业导师的专业课程，是一本初创楪祈综合实践指导手册。 ... |
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银行零售转型新逻辑
作者：秦季章 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 1. 行业需求。近年来，随着经营环境的剧变和市场竞争的加剧，银行公司业务面临极大挑战，商业银行纷纷将零售业务作为战略选择。此外，标杆银行率先零售转型成功，充分展 ... |
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管理学基础--理论·实训·案例
作者：司俊霄 邓利虹 毛琳编著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-04-01 本书相比同类书有三大特色，分别为： （1）形式新颖。 ①在体裁内容上创新， 融入课程恩政元素， 将教材和教辅融为一体。 ②在排版方式上创新， 习题答案以二维码 ... |
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餐饮服务与管理
作者：郑菊花，金丽娟，傅志新，李群，李艳 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 本书在编写中，坚持科学性和创新性相结合的原则，在内容安排上做了大胆的改革，根据酒店业实际的业务流程和典型工作任务，设计模块化、项目化和任务化单元教学。为了培养学 ... |
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前厅服务与管理（第2版）
作者：黄志刚 出版：北京大学出版社 日期：2020-09-01 《前厅服务与管理第2版》共分九章，主要内容包括酒店前厅部概述、前厅部员工的素质要求和礼仪规范、酒店房价、房型与房态、客房预订、入住接待、前厅部其他业务、收银与结账离店、前厅部服务质 ... |
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坐看云起时——酒旅数字化场景创新与实践
作者：张兴国 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 当今世界，科技创新日新月异，科技应用层出不穷。酒旅业是与产业经济与人民生活密切相关的行业，是科技赋能产业发展和提升人民生活水平的重要“战场”。我国酒旅业的科技创 ... |
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城市管理研究（第6辑）
作者：陆军主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-12-01 《城市管理研究》（第六辑）由北京大学主办，电子科技大学公共管理学院、天津城建大学经济与管理学院、中南财经政法大学公共管理学院承办，中国社会科学出版社出版。第六辑仍然坚持问题导向，主要探讨研究了以下四个 ... |
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DK神话百科（全彩）
作者：英国DK出版社 出版：电子工业出版社 日期：2023-10-01 神话对人类历史上伟大的文明的社会结构产生了巨大影响。 从古希腊、古罗马、北欧、亚洲、美洲，到古埃及、非洲和大洋洲，沿着时间轴，一览有趣的世界神话故事。 了解 ... |
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莱辛作品：天黑前的夏天
作者：多丽丝·莱辛 著，邱益鸿 译 出版：译林出版社 日期：2023-05-01 “如今你正青春年少，可一晃便步入中年，但要想弄明白，是什么时候从一个阶段进入了另一个阶段，实非易事。紧接着就老了，而你却几乎浑然不知自己是何时变老的。你对待周遭 ... |
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怎样做成大事
作者：[丹]傅以斌[Bent Flyvbjerg]、[美]丹·加德 出版：浙江科学技术出版社 日期：2024-03-01 作者傅以斌是大项目管理领域的国际知名学者，拥有30年的政府和企业顾问经验，深谙大项目管理的理论和实践。本书是他与《纽约时报》畅销书作家丹·加德纳的强强联合之作。 ... |
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中国社会公共安全研究报告（第10辑）
作者：杜志淳 出版：中央编译出版社 日期：2017-11-01 社会管理及公共安全日益成为突出且深具现实意义的重大问题，华东政法大学政治学与公共管理学院组织编辑的《中国公共安全研究报告》展示了我国学术界关于这一问题的研究成果 ... |
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中国社会公共安全研究报告（第11辑）
作者：杜志淳 出版：中央编译出版社 日期：2017-12-01 社会管理及公共安全日益成为突出且深具现实意义的重大问题，华东政法大学政治学与公共管理学院组织编辑的《中国公共安全研究报告》展示了我国学术界关于这一问题的研究成果，并为我国的公共安全管理提供了智力支持。 ... |
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科幻中的战略思维
作者：路江涌 著 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-05-01 AIGC时代，科幻能给予我们想象的力量，重新思索增长与变现的商业逻辑。从科幻中，读出企业的生命周期，从保持活力到基业常青。 OpenAI、华为、阿里巴巴都在用 ... |
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知识营销：从零到一打造品牌超级用户
作者：余江 出版：广东旅游出版社 日期：2023-05-01 在知识经济时代，企业已经越来越重视通过知识营销的方式获取用户好感，笔者通过 20 余年互联网营销工作经验，敏锐观察到这一商业趋势，通过自己在复旦大学管理学院系统学习和得到 App 创始人罗振宇的指点， ... |
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《亚太发展研究》（第9卷）
作者：杨鲁慧 出版：山东大学出版社 日期：2024-05-01 为进一步推动学术界对东亚动荡变革期的理解与研究，深化山东大学亚太所与日本山口大学东亚研究所的合作关系，促进东亚国际学术交流与合作，2022年11月5日，由山东大学政治学与公共管理学院和山口大学东亚研究 ... |
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