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T DESSERT乐得国际烘焙学院
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零失败烘焙教科书
作者：福田淳子 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、做甜点的时候，是不是有过这样的经历海绵蛋糕没有膨胀起来，泡芙皮塌陷了，蛋糕卷卷不起来，布丁是夹生的，等等？不知道哪一步出错，就无法做出好看又好吃的甜点。找到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324 
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法式面包烘焙宝典
作者：[法]让-玛丽·拉尼奥， [法]托马·马利，[法]帕里斯·米 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 《法式面包烘焙宝典》让你爱不释手的原因： 专业面包大师辈出的法国里昂国立烘焙学院（INBP）、瑞士洛桑酒店学校的高级烘焙教师，世界面包大赛法国代表队成员、法国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1121
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新手烘焙从入门到精通Ⅱ
作者：胡涓涓 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 奶酪蛋糕磅蛋糕海绵蛋糕 纯素与无麸质蛋糕失败蛋糕的再利用蛋糕的装饰与保存 戚风蛋糕蛋糕卷慕斯蛋糕--中国台湾地区出版史上难以超越的惊人记录！200,000字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 559
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内部控制管理技能
作者：国际内部控制协会[ICI] 著 出版：企业管理出版社 日期：2017-09-01 本书是国内率先出版的国际注册内部控制师资格考试指定用书。国际注册内部控制师职业资格证书是国际内部控制协会（ICI）在全球范围推广的国际公认职业资格证书，是国际内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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大师级手冲咖啡学： 选豆．烘焙．手冲．品饮
作者：[韩]崔荣夏 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本书为韩国Coffee MBA咖啡学院院长崔荣夏的经典力作。作者以多年积累的手冲咖啡的经验，介绍了咖啡的基础知识、萃取实践、咖啡配方、拿铁艺术等内容，结构合理，内容详实，通俗易学。 从咖啡的选豆、烘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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法式经典烘焙
作者：[法]弗朗索瓦丝·贝尔纳 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 弗朗索瓦兹.贝尔纳是法国著 名畅销食谱书作者，家喻户晓的电台电视美食节目主持人。她在节目里向新一代上班族介绍如何快速经济地在家中做出可口饭菜，弗朗索瓦兹.贝尔纳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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面包经典烘焙术： 科学原理、专业秘诀、进阶配方
作者：[德国]德国特布纳出版社， 德国国家面包师团队 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 全球烘焙爱好者一致好评，欧美亚马逊读者4.7颗星好评推荐，食材分析 图文全解 以图文并茂的方式讲解面粉种类、调味料、混合液体、烘焙添加剂等，所有组成面包的材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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小岛老师的小包装点心烘焙技巧
作者：[日]小岛留味著 著，榕倍译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-01-01 在 Oven Mitten 甜点屋，我们制作面点的基本原则是“小批量烘焙”。 所谓“小批量烘焙”，就意味着少量制作，也就是减少制作数量，增加制作次数。 看起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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北京仲裁（第104辑）
作者：北京仲裁委员会北京国际仲裁中心 出版：中国法制出版社 日期：2018-09-01 聚焦仲裁行业，收录中外仲裁、调解等多元化纠纷解决机制相关的民商事理论性、实践性的文章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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北京仲裁（第106辑）
作者：北京仲裁委员会，北京国际仲裁中心 出版：中国法制出版社 日期：2019-03-01 聚焦仲裁行业，收录中外仲裁、调解等多元化纠纷解决机制相关的民商事理论性、实践性的文章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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学院与沙龙 ： 法国国家造型艺术中心、巴黎国立高等美术学院珍藏
作者：王春法 出版：北京时代华文书局 日期：2018-01-01 巴黎国立高等美术学院不仅是享誉三百年历史的殿堂级美术学院，也在20世纪初对中国美术界产生了深远的影响，中国的老一辈油画家徐悲鸿、林风眠、颜文樑、潘玉良、刘海粟、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4875
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中国民族民间舞初级教程 贾安林 钟宁主编 北京舞蹈学院“十五”规划教材 北京舞蹈学院教材
作者：贾安林 钟宁主编 出版：上海音乐出版社 日期：2023-05-01 中国民间舞分级材料（初级）由北京舞蹈学院专家和**骨 编写。贾安林、钟宁主编的这本《中国民族民间舞初级教程》包括云南花灯、藏族舞蹈、东北秧歌、蒙古族舞蹈、傣族舞蹈五大部分。《中国民族民间舞初级教程》中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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北京物资学院年鉴2014
作者：《北京物资学院年鉴》编委会 出版：中国财富出版社 日期：2016-12-01 《北京物资学院年鉴（2014）》（以下简称《2014年鉴》），是北京物资学院建校以来的第九本年鉴，也是正式出版的第四本年鉴。《2014年鉴》汇集2014年学校事业发展及重大活动的基本情况，重点反映北京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1485
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长隆动物学院·揭秘小世界-动物王国
作者：长隆动物学院，韩娱 文，梦寐 图，乐乐趣出版 出版：陕西人民教育出版社 日期：2019-04-01 奇妙的翻页吸引孩子主动揭秘，在探索中激发阅读兴趣，培养观察力。 有趣精妙的洞洞设计，紧紧抓住孩子的好奇心，促进孩子手眼脑多种感官同时并用，在阅读中培养专注力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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乐理与视唱练耳（上海戏剧学院规划建设教材）
作者：上海戏剧学院表演系音乐教研组 编 出版：文化艺术出版社 日期：2019-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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2017 FAC国际少儿绘画大赛获奖作品集
作者：FAC国际少儿绘画大赛组委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-02-01 2017年大赛是*届，以城市梦想为主题，在释放想象力，深度畅想环保意识的创作氛围中，通过参赛者的作品向社会发声：绿色生活理念从现在开始，携手一起看到值得期待的心中未来。 本次大赛为全球公益性大赛，在全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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江西省县域科技创新能力评价报告——2018年度
作者：邹慧，王秋林，胡紫?t 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 《江西省县域科技创新能力评价报告.2018年度》在借鉴国内外现有研究成果的基础上，通过建立科技创新能力评价指标体系，从创新环境、创新投入、创新成效和经济社会发展四个方面全面客观地评价江西全省100个县 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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信息技术基础（中等职业教育精品教材）
作者：张晓燕 杨谦 刘?t 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-08-01 本教材以《教育部中等职业学校计算机应用基础教学大纲(2016版)》为依据，以中职学校理实一体化教学为立足点，按项目模块化编写模式，从信息技术基础知识、Windows 7操作系统、Word2010、Ex ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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《信息技术基础》实践指导与习题（中等职业教育精品教材）
作者：张晓燕 杨谦 刘?t 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-08-01 本书是主教材《信息技术基础》的配套教材，主要包括阶段性学习测验、教学实践活动、学习记录等实训内容，同时将学业水平考试真题分类整理，讲解操作步骤，提供了详细的操作方法和操作技巧，通过练习，有助于促进学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 154
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药品微生物检验技术（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
作者：孙?t敏 张其霞 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-03-01 药品微生物检验技术教材是适合药品质量与安全、药物制剂技术等专业学习药品微生物检验的一本教材，内容包括三部分：微生物基础、药品洁净实验室微生物监测及控制、实用药品微生物检验技术。微生物基础部分介绍常见微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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