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旅游公共关系
作者:彭萍 出版:旅游教育出版社 日期:2013-05-01 据世界旅游组织和公共关系学专家预测,2020年以后,中国将成为世界第一旅游大国,将吸引1.73亿外国游客到中国参观、访问、游览。旅游业是一种特色经济,是现代社会经济发展中具有多功能全方位影响的动力产业,需要知识创新体系来指导。旅游公共关系学 ... |
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酒店餐饮管理(旅游管理专业应用型本科规划教材)
作者:马开良 出版:清华大学出版社 日期:2013-08-01 本书由基础管理切入,按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务,并有机穿插业务关联度高的餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面的知识。全书完整架构了餐饮生产、服务、经营与管理各 ... |
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媒介与女性研究教程
作者:刘利群 出版:中国广播电视出版社 日期:2013-08-01 《媒介与女性研究教程中国传媒大学传播学系列教材》是联合国教科文组织—中国传媒大学“媒介与女性”教席主持人刘利群教授及其科研与教学团队成员共同智慧的结晶。全书较为系统地介绍了媒介与女性研究的学术定位、理论、方法与研究史,介绍了西方媒介与女性研 ... |
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电视制作技术
作者:孟群 出版:中国传媒大学出版社 日期:2007-07-01 《电视制作技术》是新闻学科和艺术学科的专业基础课。电视节目制作是技术与艺术的结合,是创作艺术,包含着技术创作和艺术创作。电视工作者应该掌握电视制作设备和系统的专业知识,了解基本原理,提高综合应用知识的能力。 本课程涉及的内容以原理性、实用 ... |
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公共关系原理与实务(第三版)(21世纪高职高专规划教材·市场营销系列)
作者:蒋楠 出版:中国人民大学出版社 日期:2013-07-01 本书在知识体系结构上,教材需要注重备章节之间知识体系的联系和实务内容的有序递进:在理论章节方面应更加深入浅出,关照实务内容的实用与简约,使理论阐述不深奥、晦涩,便于学生学习与理解;实务内容不浅显、低级,能够培养学生的真才实干。本书在理论阐述 ... |
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影视媒体后期制作项目实训(高职高专信息技术类专业项目驱动模式规划教材)
作者:陈慧颖 出版:清华大学出版社 日期:2013-09-01 《影视媒体后期制作项目实训高职高专信息技术类专业项目驱动模式规划教材》从企业的标准和行业技术发展出发,以培养学生的知识、能力和素质发展为目标构建教材编写结构。内容主要定位于影视特效制作和影视栏目包装,由两大模块组成:“入门篇”包括影视媒体后 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 260 |
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食用菌300问--菌种、栽培、保鲜、 加工
作者:吕作舟 出版:化学工业出版社 日期:2014-01-01 1.以问答的形式,全面介绍了食用菌的菌种、栽、保鲜、加工等四个环节 2.内容新,精,实用 3.反应了当前具有中国特色的食用菌新品种、新技术、新材料、新方法、新成果 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 |
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21世纪高职高专系列规划教材:旅游礼仪
作者:党可利 出版:北京师范大学出版社 日期:2013-11-01 礼仪作为人类历史发展中逐渐形成并积淀下来的一种文化,始终以一种精神的约束力支配着每个人的行为,并成为人类活动的准则。旅游服务礼仪是礼仪在旅游行业的具体应用,是一门应用性学科和实践性学科。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 205 |
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焊工快速入门
作者:钟世金 出版:中南大学出版社有限责任公司 日期:2011-06-01 由钟世金等编著的《焊工快速入门》针对初学者。根据焊工上岗基本要求编写而成,特别注重理论与实际操作技能相结合。主要内容包括机械制造入门基础知识、焊接基本知识、焊条电弧焊、气焊与气割、CO2气体保护焊、埋弧焊、钨极氩弧焊、碳弧气刨和等离子弧切割 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 176 |
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高职电子商务专业人才培养系统工程
作者:袁江军 著 出版:浙江工商大学出版社 日期:2013-12-01 《高职电子商务专业人才培养系统工程》系国家骨干高职院校电子商务重点专业建设项目、高职高专浙江省特色专业建设项目(电子商务TZZ09051)、浙江省高等教育教学改革项目(jg2013356)、浙江省高职高专院校中青年专业带头人专业领军项目(1 ... |
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医院与药店药品管理技能(杜明华)(第二版)
作者:杜明华 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-02-01 本书是一本介绍医院与药店药品应用及管理实用技能的书籍,书中概括了药品应用终端全程化模式。全书共分为医院药品管理基本知识、门诊药房处方调配技能、住院药房药品调配技能、中药处方调配技能、中药煎煮与服用方法、医院药房管和中药房管理技能、医院药品采 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 |
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公共关系原理与实务(21世纪高职高专系列规划教材)
作者:余芳 主编 出版:西南师范大学出版社 日期:2011-08-01 适合高等职业技术学院、高等专科学校、成人高校经济管理类各专业使用,也可供从事公关工作的人员和企业管理者参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 257 |
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餐饮服务与管理实务(第三版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;“十一五”国家级规划教材
作者:沈建龙 编著 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-06-01 本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、宴会服务、酒吧服务。菜单设计、餐饮原料管理、厨房管理和餐厅管理等内容。教材注重理论与实践相结合,各章节穿插了较多的典型案例,以帮助读者理解和掌握相关知识。 ... |
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国际贸易实务(新编经济管理类专业精品教材)
作者:赵静敏,罗吉文 主编 出版:机械工业出版社 日期:2013-12-01 “国际贸易实务”是国际经济与贸易专业教学计 划中的核心课程。它是一门专门研究国际商品交换的 具体过程的学科,是一门具有涉外活动特点的实践性 很强的综合性应用科学。它以商品进出口贸易为研究 对象,以我国对外贸易政策为指导,阐明商品进出口 业务 ... |
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全才代理--市场调查实务——项目教程
作者:陈学忠 主编 出版:电子工业出版社 日期:2014-03-01 本书以市场调研工作流程为主线,融“教、学、做、评”为一体,以“工学交替”、“任务驱动”、“项 目导向”形式编写。精心设计了“进入市场调查”、“设计市场调查方案”、“实施市场调查”和“形成市 场调查结果”4 个工作流程项目,以及 1 个“市场 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 |
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金属非金属露天矿山企业主要负责人安全培训教程
作者:四川省安全科学技术研究院 编 出版:西南交通大学出版社 日期:2013-06-01 《金属非金属露天矿山企业主要负责人安全培训教程四川省安全培训系列教材》共分13章,即:金属非金属矿山安全生产概况、安全生产相关法律法规、现代矿山安全管理、矿山地质与安全生产、露天矿山开采安全技术、矿山爆破安全、矿山机电安全、排土场与尾矿库安 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 623 |
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尾矿作业安全培训教程
作者:四川省安全科学技术研究院 编 出版:西南交通大学出版社 日期:2013-06-01 金属非金属矿山生产是工业生产的高危行业,尾矿作业又是金属非金属矿山安全生产的重要环节,而尾矿库则属于该领域的重大危险源。从事尾矿库岗位作业的操作人员,较长时间暴露在危险作业环境,操作过程中稍有不慎,就可能造成对本人、他人的人身伤亡事故,造成 ... |
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空间智能:建筑的新未来
作者:Leon van Schaik[利昂.范.斯海克] 著,于昕 出版:电子工业出版社 日期:2014-05-01 《空间智能:建筑的新未来》以其关系到人类基本能力的讨论内容,展开了一幅宏大的知识和学科画卷,其中包括最新神经学研究的各项内容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 |
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压力焊作业
作者:王长忠 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-04-01 《新编特种作业人员安全技术培训考核统编教材:压力焊作业》反映了国家安全生产监督管理总局关于全国特种作业人员安全技术培训考核的最新要求,是全国各有关行业、各类企业准备从事特种作业的劳动者,为提高有关特种作业的知识与技能,提高自身安全素质,取得 ... |
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会展安全与危机管理
作者:郑向敏 编著 出版:重庆大学出版社 日期:2014-04-01 本书是会展经济与管理专业本科系列规划教材之一,全书共7章。在全面系统介绍会展安全与危机基础理论的前提下,主要阐述了会展安全与危机的规律与现象、会展安全与危机认知、会展项目的安全管理、会展危机防控与应对、会展安全与危机管控的保障体系以及会展安 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 |
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