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面点原料知识(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
作者:钱峰,时蓓 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-07-01 随着近年来烹饪专业对外交流的开展以及社会不断发展的需要,许多新原料、新工艺不断出现,西点原料与中式面点原料大量融合。原来的《面点原料知识》侧重于中式面点原料,有些内容不能跟上时代的发展需要,还有些内容近年来出现了一些变化,如国家对添加剂的使用规定等,部分内容需要补充和完善。因此,有必要对《面点原料知 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 |
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英语练习册(基础模块第3册第2版温州市中等职业学校地方创新教材)
作者: 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 165 |
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税收基础(会计专业第5版中等职业教育国家规划教材)
作者:陈洪法 出版:高等教育出版社 日期:2017-06-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 174 |
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化妆基础(中等职业教育美容美体专业教学用书)
作者: 出版:高等教育出版社 日期:2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 272 |
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化妆品营销(中等职业教育美容美体专业教学用书)
作者: 出版:高等教育出版社 日期:2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 |
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心理健康指导(第2版全国中等农业职业教育十三五规划教材)
作者: 出版:中国农业出版社 日期:2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 151 |
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商务礼仪(21世纪中等职业教育特色精品课程规划教材)
作者: 出版:北京理工大学出版社 日期:2017-09-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 158 |
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电子商务基础(第二版)(教育部中等职业教育专业技能课立项教材)
作者:于巧娥 王林毅 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-07-01 本书根据电子商务专业工作任务与职业能力需要,紧扣电子商务应用发展前沿,利用真实的网络交易平台,按项目导向和任务驱动的形式组织教材体系结构和内容。全书共设计了9个既相对独立又互相关联的项目,把电子商务基础业务和专业知识巧妙地设计在各个项目任务中。具体项目都切合相应内容,配有详细的操作步骤,使学习者在一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 189 |
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物业设备维护与管理(教育部中等职业教育专业技能课立项教材)
作者:赵飞宇 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-07-01 本教材系统全面地介绍了物业设备、设施,共设置了八个项目,包括物业设备维护与管理基础、给水系统设备、消防系统设备、排水系统设备、供热系统设备、通风与空调系统设备、供配电系统设备、物业智能化系统设备、物业提升设备、火灾自动报警系统设备。通过对本课程的学习,学生可以掌握物业设备与设施的工作原理、类型;学会 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 189 |
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推拿学——全国中医药行业中等职业教育“十三五”规划教材
作者:张美林 出版:中国中医药出版社 日期:2018-08-01 教材编写思路(包括教材主要内容、适用专业及特点,编写大纲,教材样稿等) 1,明确编写主要内容: 主要分这几大板块:推拿基本知识、推拿功法、推拿手法、推拿诊断及临床治疗 2,适用专业及特点 主要适用: 中医学、针灸推拿学、中医康复保健等专业临床课程 特点: 注重教材内容传统继承和体系创新 ... |
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针灸学——全国中医药行业中等职业教育“十三五”规划教材
作者:屈玉明、刘鹤鸣 出版:中国中医药出版社 日期:2018-08-01 本教材编写包括上中下三篇及附篇,上篇为经络腧穴,中篇为针法灸法,下篇为针灸治疗,附篇为针灸古代文献及歌赋。适用于中等专业学校及中等职业学校的中医专业、中医康复保健专业及相关专业。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 |
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中药制剂技术——全国中医药行业中等职业教育“十三五”规划教材
作者:吴杰 出版:中国中医药出版社 日期:2018-07-01 《中药制剂技术》是在中医药理论指导下,运用传统制药技术与现代科学技术相结合,将中药饮片加工制成适宜剂型以适应中医临床需要的一门综合性应用技术,是中职学校中药专业、中药制药专业的一门专业必修课程。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 727 |
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中医内科学——全国中医药行业中等职业教育“十三五”规划教材
作者:林梅 出版:中国中医药出版社 日期:2018-07-01 本教材编写遵循整体性、基础性、科学性、时代性的原则。《中医内科学》是中医学基础与中医临床各科的桥梁,在编写过程中,除注意整个中医学教学过程的整体性外,还强调本教材的整体性和统一性,避免前后矛盾和重复,在内容上重点阐述内科病证的概念、病因病机、辨证施治、预防调护,为适应社会需求和国家中医药管理局对基层 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 624 |
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21世纪中等职业教育系列实验教材·素质拓展系列·公共关系与公关礼仪
作者: 出版:西南师范大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 174 |
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21世纪中等职业教育系列实验教材·素质拓展系列·普通话与口语表达
作者:高廉平,任崇芬 编 出版:西南师范大学出版社 日期:2018-09-01 《普通话与口语表达》力求体现以下三个特点:一、实用性,实用方便是编写这本教材的首在宗旨。教材在内容的选择、知识的讲解和训练的安排方面都力求从学生实际情况和学习的方便实用着眼。比如在内容选择上,删减了普通话声韵调教学中常有的发音部位、发音方法、发音条件、舌位、辩证等等语音学的术语,改为直接从声韵调区分 ... |
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市场营销实务(中等职业教育项目化教学精品教材——财经商贸类)
作者: 出版:暨南大学出版社 日期: ... |
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全国中等职业教育“十三五”机械工程规划教材:机械制图项目式教程习题集
作者:[中国]赵丽萍;唐整生;王虞锦 出版:中国铁道出版社 日期:2018-08-01 本书与林健清主编的《机械制图项目式教程》配套使用,其编排顺序与教材保持一致。主要内容由平面图、三视图与轴测图、零件图与装配图、机械零部件测绘四部分组成。全书采用新的国家标准。本教材适用于职业技术学校机械类和近机类约80~200学时的制图课程教学使用,也可作为非机类各专业制图教学及机械工程类技术人员自 ... |
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全国中等职业教育“十三五”机械工程规划教材:机械制图项目式教程
作者:[中国]林健清;赵丽萍;唐整生 出版:中国铁道出版社 日期:2018-08-01 本书根据职业学校培养生产一线技能专门人才的目标,参照教育部制定的职业学校工程制图课程教学基本要求,调研和总结多所职业学校机械制图教学改革的经验和成果编写而成,并根据当前多数职业学校机械制图课程的总学时的特点来精选教学内容和体系。根据职业教育的性质和培养目标,本书以项目教学法为主线,加强了读图、测绘草 ... |
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商品拍摄与图片处理(教育部中等职业教育专业技能课立项教材)
作者:吴强辉 孙令 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-08-01 本教材以工作过程系统化为指导思想,以珠三角当地产业结构为情境设置依据,以商品拍摄难度递进的关系,设置了六个情境,每个情境内容上独立,但在专业技能的培养方面有很好的衔接,通过每个情境不断的强化商品拍摄和图片处理的技巧,确保学生掌握企业实际工作需要的专业技能。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 |
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卖场销售与管理(教育部中等职业教育专业技能课立项教材)
作者:李烽 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-10-01 本教材以商业门店卖场管理为个案,以店长工作任务为主线,设计包括项目一:主题促销;项目二:组织开会;项目三:销售分析;项目四:盈亏核算;项目五:应急处理理;项目六:票据填写等六个教学项目,各个项目下设有具体任务,以便于学生有目的性地进行学习。 ... |
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