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国家质检总局进出口食品安全局
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我国食品安全突发事件中政府信息公开的模式研究
作者：吴卫军 等 出版：知识产权出版社 日期：2023-04-01 该书从食品安全突发事件应对的特殊性出发，在深入阐述食品安全突发事件与政府信息公开若干理论命题的基础上，通过对我国食品安全突发事件中政府信息公开的文本解读及实证分析，提出、论证了政府信息公开模式应从压力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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食品发酵技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本教材作为教育bu行业职业教育教学指导委员会办公室 《食品发酵企业生产实际教学案例库》 项目的配套教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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邮票上的金砖国家（方寸邮票，助推金砖合作；一册在手，“走遍”金砖五国）
作者：《邮票上的金砖国家》编写组 出版：厦门大学出版社 日期：2017-08-01 《邮票上的金砖国家》以独特的视角讲述金砖五国的人文、历史、文化和自然景观，于方寸间管窥五国经济社会的发展现状，向读者展示了一幅多姿多彩的画卷。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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进出口通关法律实务
作者：吕友臣 出版：中国政法大学出版社 日期：2021-12-01 广义上的进出口通关，涵盖了进出口主体资质认定、货物通关、检验检疫、出口退税、外汇结算等诸多事项、多个政府主管部门。从狭义上讲，则主要是局限在口岸进出口通关层面，2018年国家检验检疫总局口岸监管职能并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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初心——国家电网扶贫故事
作者：国家电网有限公司工会，中国电力作家协会 出版：中国电力出版社 日期：2020-10-01 他们胸怀使命，勇于担当，将国家脱贫攻坚的好政策精准地落实到了帮扶村的每个贫困户，将党的关怀送到了贫困群众的心坎上。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品工程仿生学（国家科学技术学术著作出版基金资助出版）
作者：马海乐 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 食品科学可以模拟的生命活动及其系统包括品质感知、食物消化、养分吸收、生物合成、生物材料、生物机构和神经系统七个方面。基于现有文献资料和作者的科研工作，本书分七章对相关内容的国内外研究进展进行了归纳整理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
作者：王卫 出版：科学出版社 日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制，还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品分析
作者：李秀霞 主编，孙协军，蔡路昀 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-05-01 内容系统 涉及食品一般成分的分析方法、食品添加剂的测定、食品中有害成分的测定等内容 选用2017年国家颁布的标准分析方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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核进出口相关法律法规汇编
作者：国家国防科技工业局系统工程二司,国家核安保技术中心 编 出版：法律出版社 日期：2016-12-01 本书由国防科技工业局系统工程二司和国家核安保技术中心组织编写，系统收录与国家核进出口相关的国际文书与国内法规，为相关机构开展核进出口业务提供法律规范文本的适用参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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从殖民统治到国家独立：印度国家身份的构建
作者：丁建军 出版：时事出版社 日期：2020-05-01 内容简介： 国家身份是自我与他者相互作用的产物。印度有悠久的历史，也经历了艰难曲折的发展历程。本书探讨了印度国家身份产生的历史基因，梳理了近代以来印度国家身份的建构过程，分析了印巴分治以后印度政府对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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国家文化公园建设的基本理论研究：国家文化公园理论与实践丛书
作者：庄文城，等 著 出版：研究出版社 日期：2024-03-01 本书作为国家文化公园理论与实践丛书的总论，对国家文化公园建设的基本理论进行了体系化的阐释，既强调问题思考，又注重体系思考，深入浅出、值得学习和参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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国际食品法典标准--兽药残留卷（2014）
作者：农业部农产品质量安全监管局 农业部科技发展中心 国际食品法典 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-10-30 《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品，具体内容涉及卫生和质量，包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 664
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食品微生物检验
作者：刘素纯， 出版：科学出版社 日期：2013-07-01 本书共分为六章，主要介绍食品微生物检验在食品检验中的意义和作用、食品安全国家标准食品微生物学检验的基本原理与方法、食品安全国家标准食品微生物学检验总则和意义、食品中几种主要病原微生物的检验原理和方法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品添加剂 第4版
作者：郝利平 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 本教材进一步规范了食品添加剂的定义，较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性，按照新的标准明确阐述了食品添加剂的使用范围、使用剂量、使用方法，提出了使用食品添加剂的注意事项，介绍了食品添 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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“投资者-国家争端解决”中的国家责任问题研究
作者：陈丹艳 出版：厦门大学出版社 日期：2024-02-01 本书重点研究投资者-国家争端解决（Investor-State Dispute Settlement，ISDS）机制改革问题。全书分为六章。第一章概述国家责任法在 ISDS 的适用问题。第二章探讨 I ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究
作者：白艳红 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 动物源性食品安全直接影响消费者的健康，也会影响上游畜牧业的发展。动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究旨在加快动物源性食品快速检测方法技术研发，为建立相关快速检测方法的技术规范，形成统一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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现代英国保密史：国家秘密与国家治理
作者：克里斯托弗?莫兰 出版：金城出版社 日期：2022-09-01 编辑推荐1：《现代英国保密史：国家秘密与国家治理》是“国家安全译丛?第二辑”第3本：系统论述英国政府现代保密制度的起源与沿革；既是一部英国政府现代保密制度研究专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品化学（李春美）
作者：李春美，何慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 食品化学是食品科学学科重要的专业基础课。本书系统论述了食品化学的基础理论与方法，主要内容包括绪论、水、糖类、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、食品色素和着色剂、酶、风味化合物、食品添加剂以及食品中的有害成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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国家哲学社会科学成果文库概要2022（国家哲学社会科学成果文库）
作者：全国哲学社会科学工作办公室 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-06-01 本书为入选2022年“国家哲学社会科学成果文库”的所有学术成果的概要介绍，主要包括研究的目的、意义及所使用的研究方法，成果的主要内容和重要观点，成果的学术创新和应用价值，以及未来研究方向展望等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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功能食品（常锋）
作者：常锋 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书依据国内外功能食品研发的重点以及行业现状，结合高职高专学生的基础和就业需求，首先详述了有关功能性成分的生理作用，并介绍了功能性食品开发的原理、方法和食品功能因子的制备及提取技术；本着为行业服务的目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 196
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