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食品接触材料危害物检测与风险评估
作者：王志伟等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线，全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214 
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功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：肖功年，楚秉泉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 1.《功能性食品学》知识涵盖全面，融合食品科学与工程、营养学、生物学等相关专业知识，将功能性食品与保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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食品检验综合技能实训（王一凡）（第二版）
作者：王一凡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 1.《食品检验综合技能实训》一书按照食品企业或检验机构对某一类食品实际检验的工作过程进行编写，选择的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品安全导论（张志健）（第二版）
作者：张志健 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书从食品、质量、安全、管理等基本概念入手，在系统介绍食品生产、加工、贮藏、销售、食品添加剂、食品包装、农（兽）药、监督 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中国海洋能技术进展 2015
作者：国家海洋技术中心 编著 出版：海洋出版社 日期：2015-12-01 国家海洋技术中心编写的《中国海洋能技术进展（2015）》跟踪研究当前主要海洋国家的海洋能发展战略、国际组织的海洋能计划和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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书香联萃
作者：中国楹联学会，国家图书馆[国家古籍保护中心] 编 出版：中华书局 日期：2019-02-01 对联文化是中华优秀传统文化的精华。为弘扬优秀传统文化，营造书香文化氛围，由国家古籍保护中心、中国楹联学会共同编纂，从中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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国家宝藏（青少年版）
作者：吕逸涛、于蕾 出版：中信出版社 日期：2018-11-01 ★ 央视重磅综艺《国家宝藏》授权同名书籍。20亿次点击，千万人热泪盈眶，《人民日报》17次撰文推荐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中华人民共和国税法最新法规（2017年8月·总第247期）
作者：国家税务总局 编 出版：中国税务出版社 日期：2017-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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国家电网公司电力安全工作规程（火电厂动力部分）
作者：国家电网公司 出版：Breakwater Books Ltd 日期：2020-05-01 为适应电力生产技术进步的要求，加强电力生产现场的安全管理，国家电网公司在电力行业标准《电业安全工作规程（热力和机械部分） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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国家电网有限公司技能人员专业培训教材 用电检查
作者：国家电网有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-05-01 本套教材是新形势下，由公司人资部统一组织的，针对58个专业岗位技能培训要求编写而成,插入了遴选的网络 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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小金豆的国门生物安全之旅
作者：国家质检总局科技委 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-10-01 《小金豆的国门生物安全之旅》由国家质检总局科技委组织编著，由国家质检总局科技委出入境检疫专业委负责编写，用14个贴近生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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食品科学与工程专业实验指导（高等学校专业教材）
作者：吴正云 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 1.从实际教学需求出发，四十个实验内容涵盖发酵食品，烘焙食品，果蔬制品，粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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国家与市场：政治经济学入门
作者：[美]亚当·普沃斯基[Adam Przeworski]著 郦 出版：格致出版社 日期：2023-01-01 本书从讨论市场奇迹和市场失灵开始，讨论信息不完美下的不完全市场，并使用委托-代理框架研究国家的结构，将经济与国家解析为委 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品质量管理学（刁恩杰）（第2版）
作者：刁恩杰，王新风 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 《食品质量管理学》是高等学校食品专业主要的基础课程，是面向21世纪的课程教学改革教材，也是江苏省高等学校重点教材。本书在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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食品微生物检验技术（第三版）
作者：姚勇芳 编 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、食品卫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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税务绩效管理研究（第1辑）
作者：国家税务总局办公厅 编 出版：中国税务出版社 日期：2015-12-01 本书内容来自总局的顶层设计和体系构建、来自基层的实践检验和分析总结，为各级税务部门做好绩效管理提供指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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食品安全质量控制与认证
作者：马长路，王立晖 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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食品安全知识学生读本
作者：沈立荣，王慧 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 1.浙江大学、上海交通大学、北京大学名校专家写给青少年的食品安全知识学生读本！ 2.中国工程院院士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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家庭、私有制和国家的起源
作者：本书编写组 出版：人民出版社 日期：2018-05-01 《家庭、私有制和国家的起源》是恩格斯的一部重要的著作，也是国内外学者较为重视和经常使用的学术资料。之所以重要，是因为在该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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