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曾艳 陈艳、周文婷 副主编
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食品包装原理及技术
作者：杨福馨 主编，吴龙奇，雷桥 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 食品包装技术在国民经济和人们日常生活中具有重要的地位。食品包装是实现食品高附加值且加快进行消费的主要技术。包装是 保护食品价值和形态的重要手段,只有利用先进的理论与方法研究食品包装技术才能保证食品在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588 
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家电维修从入门到精通
作者：韩雪涛 主编，吴瑛，韩广兴 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书从基础和实用出发，全面系统介绍家电维修基础和维修技能，主要特点如下： 1.加强家电维修基础的介绍，比如对电路基础、元器件检测、电路识图等内容。 2.家电品种丰富，几乎涵盖了大部分的主流产品, ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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食品化学（第二版）（冯凤琴）
作者：冯凤琴 主编，张希，倪莉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书全面介绍了食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用，以及食品中的嫌忌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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大学计算机基础实践教程
作者：刘彩虹 主编，郑旭红 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2020-09-01 本书作者为长期从事教学与科研工作的一线教师，团队的理论功底扎实，实践经验丰富，已完成多项教学改革、人才培养项目，能够保证教材的知识性、理论性、实践性和创新性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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汽车电工维修经验与禁忌
作者：吴文琳 主编，林瑞玉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《汽车电工维修经验与禁忌》是一本帮助汽车电工快速提高维修技能，掌握维修经验与禁忌的入门参考书。本书根据汽车电工的实际工作需要，重点介绍了汽车（含电动汽车、油电混合动力车）电器与电子设备维护与维修经验、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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杜仲现代研究与临床应用
作者：袁颖 主编，王健英，张磊 副主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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罗振玉学术论著集（全十六册）
作者：罗继祖 主编，王同策 副主编 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 罗振玉在中国近代学术史上是与王国维并提的重要学者。他对殷墟甲骨文字的整理研究，有筚路蓝缕之功，是甲骨学的奠基者。对《熹平石经》的整理，为考订甲部提供了重要资料。对金石刻辞倾意搜求，广为传布，以及对敦煌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 9600
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基础化学（陈君丽）
作者：陈君丽 主编，刘芳，贺素姣 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《基础化学》共分二十章，将传统的无机化学、有机化学、分析化学及其物理化学四大化学课程的核心教学内容进行改革和整合，能满足后续技术技能人才培养对基础化学知识的需求。本教材内容以必需和够用为原则，由浅入深，加强实用性，把知识的传授和培养学生分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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电气控制与PLC应用（三菱FX3U系列）
作者：吴倩，金芬 副主编，陆春元，潘丽敏 出版：机械工业出版社 日期：2020-09-01 本书以工程实际项目为基础，在任务分析、任务实施过程中引入相关知识点，着眼于知识应用和能力训练的培养，“理论”与“实践”融为一体，互相渗透。 本书共分为两篇，包含10个项目，每个项目又由多个任务构成。第壹篇为低压电气控制技术，基于典型机电设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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美容美体与健康管理丛书--美容护肤实作
作者：林山，霍艳 主编，郑芸 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书结合中、高职院校理实一体化教学模式，依据国家美容师资格考评标准，注重面部护理流程和操作手法的专业性、系统性、实用性和多样性。本书共分为十个章节，具体为：皮肤生理学、皮肤的分类及分析皮肤的方法、美容卫生与法规、皮肤护理的程序、面部清洁、面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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榫卯的魅力
作者：张瑶 主编，崔希栋，赵洋 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 1.中国科学技术馆出品，精彩展览带回家 *综合性科技馆出品，经典展览的延伸配套图书，同名展览火爆巡展中。专业团队潜心研究开发，展览经多年实践检验，深受观众的认可和喜爱。 2聚焦热门古代科技主题，弘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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AutoCAD机械制图（孙莹）
作者：孙莹，祁晨宇 主编，邓俊梅 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 1.《AutoCAD机械制图》从基础安装、命令学习到图形绘制、打印输出、三维建模，循序渐进，适合初学者快速入门掌握CAD机械制图技能。 2.书中有大量典型案例，实战训练，配套微课视频讲解、电子课件， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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经济高质量发展理论大纲
作者：高培勇 主编，刘霞辉，袁富华 副主编 出版：人民出版社 日期：2020-10-01 这是一本关于经济高质量发展的理论著作。中国已经进入高质量发展阶段，立足于这样一种事关发展全局的历史性变化，本书旨在从理论研究的立场，围绕经济高质量发展问题构建一个系统完整的理论分析框架。先后进入讨论视野的问题有：高质量发展的由来、客观性及意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 492
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新编现代物流管理（高等院校物流管理专业教材）
作者：穆娟 主编，张芳，张涛英 副主编 出版：水利水电出版社 日期：2020-10-01 本书从物流运作和采购管理的角度出发，大量吸收国内外物流业的成功案例，结合物流企业实际操作流程，基于如何制订采购战略与计划，寻找、选择、评价和管理供应商与供应链等方面，同时充分融合了近10 年来国家发布的关于物流业发展相关文件的内容和要求，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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黄宾虹学术提名展·第二届 论文集
作者：韩子勇 主编，谭平，田黎明 副主编 出版：文化艺术出版社 日期：2020-10-01 当前，国家各种重大文化创作、展览和出版工程蓬勃开展，传统文化与艺术正在逐步复兴，盛世到来，正是艺术家们施展才华，通过新的艺术探索，在新表现领域创造时代精品的难得机遇。2019年11月14日，黄宾虹学术 ... |
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高质量SCI论文入门必备——从选题到发表（关小红）
作者：关小红 主编，秦荷杰，贺震 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《高质量SCI论文入门必备从选题到发表》作者多年担任Water Environment Research和Journal of Hazardous Materials副主编，对相关SCI论文的常见问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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美容美体与健康管理丛书--走进中医（马超）
作者：马超 主编，林敏红 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 本书从中医基础课程的需求出发，以中医基础理论和中医诊断技能为主体，对中医学的特点、阴阳五行学说、气血津液、藏象学说、经络学说、病因病机、四诊（望、闻、问、切）、辨证、治则和常用治疗手段等内容作了较为详细的讲解，具有结构清晰、重点突出、图文表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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新编物流管理实务（高等院校物流管理专业教材）
作者：张惠敏 主编，郝茜，翟紫昱 副主编 出版：水利水电出版社 日期：2020-10-01 本书系统地介绍了物流管理的主要工作内容及操作实务，具体内容包括物流市场调查、仓库规划与设计、库存管理与控制、商品养护与安全管理、运输实务、配送中心规划、配送组织与运输管理、现代物流信息技术与管理系统、物流成本管理和计算、供应链管理。本书突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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园林规划设计（宋会访）（第三版）
作者：宋会访 主编，徐伟，胡珊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 本书对园林规划设计的要素、方法、步骤进行了完整、具体的介绍。内容涉及中外园林简介、园林规划设计的基本理论、园林规划设计的依据与原则、园林布局、园林组成要素及设计、园林规划设计的程序，以及各类园林绿地规划设计。结合我国经济发展水平和人们对提高 ... |
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复合材料与工程专业英语（郝凌云 ）（第二版）
作者：郝凌云 主编，陈晓玉，叶原丰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《复合材料与工程专业英语》旨在指导该专业学生及相关从业人员阅读本专业领域的英语书刊和文献，提高读者阅读英语科技资料的能力，并能进一步以英语为工具获取复合材料与工程专业所需要的信息。本书共分8 章，共23 个单元，其中第1 章为复合材料概论， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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