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反倾销冲击与全球价值链演进下的中国贸易利益提升研究 反倾销冲击与全球价值链演进下的中国贸易利益提升研究
作者:周灏  出版:中国纺织出版社  日期:2024-05-01
《反倾销冲击与全球价值链演进下的中国贸易利益提升研究》将反倾销与全球价值链相结合,运用社会学研究方法、经济学研究方法、协同演化理论,采用规范研究与实证研究相结合 ...
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售價:NT$ 449

北方中药材种植与加工技术 北方中药材种植与加工技术
作者:张素君  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2020-09-01
《北方中药材种植与加工技术》共收编了47种常用大宗中药材,其内容丰富,涉及种植历史、经济价值、市场效益、病虫害防治、药材的基本特性、栽培管理技术、采后初加工及市 ...
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售價:NT$ 180

聚甲醛合成、加工及应用 聚甲醛合成、加工及应用
作者:王亚涛等  出版:科学出版社  日期:2020-06-01
《聚甲醛合成、加工及应用》较全面和系统地介绍了聚甲隆合成、改性及聚甲隆纤维制备的原理、方法、设各及工艺流程、测试表征和性能特点、国内外产业发展现状及存在的问题, ...
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售價:NT$ 708

葡萄酒加工工艺与质量安全 葡萄酒加工工艺与质量安全
作者:国家食品安全风险评估中心 编  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2020-09-01
《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富,包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等,为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门,同 ...
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售價:NT$ 228

工具钢的半固态加工基础理论 工具钢的半固态加工基础理论
作者:孟毅 著  出版:国防工业出版社  日期:2021-01-01
《工具钢的半固态加工基础理论》全面而系统地介绍了合金工具钢的半固态成形基础理论、技术及其应用等。全书共分6章,分别介绍了合金工具钢的半固态成形基础理论、合金工具 ...
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售價:NT$ 576

膳食纤维加工理论与技术 膳食纤维加工理论与技术
作者:罗登林 主编,张康逸,望运滔 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-11-01
膳食纤维,又称第七大营养素,具有许多突出的生理功能和特异的食品加工特性,已被广泛应用于各类食品中。《膳食纤维加工理论与技术》系统介绍了常见膳食纤维菊粉、抗性淀粉 ...
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售價:NT$ 588

食品加工单元操作原理 食品加工单元操作原理
作者:张根生,韩冰  出版:科学出版社  日期:2021-01-01
本书主要探讨和阐述食品生产加工过程中常用的单元操作基本原理和所需设备及其在实际工作中的应用,以指导人们进行食品工艺学的学习和实践。本书在编写过程中参阅了大量的中 ...
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售價:NT$ 400

茶叶标准化生产加工技术 茶叶标准化生产加工技术
作者:古能平 主编  出版:中国农业大学出版社  日期:2014-04-01
本教材设计了15个项目,分别是茶树和茶树品种的识别,茶树繁殖技术,茶树种植技术,茶园管理技术, 茶叶采摘,茶树病虫害防治技术,茶叶加工技术发展历史与茶叶分类方法 ...
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售價:NT$ 495

金属材料加工实验教程(陈康 ) 金属材料加工实验教程(陈康 )
作者:陈康 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-08-01
《金属材料加工实验教程》按照专业基础实验、专业综合实验以及创新设计型实验三大部分编写,每个实验均由实验目的、实验原理、实验器材、实验方法与步骤、实验报告要求五个 ...
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售價:NT$ 284

数控加工编程与操作(代) 数控加工编程与操作(代)
作者:王双林 牟志华 张华忠 著  出版:天津大学出版社  日期:2009-08-01
《数控加工编程与操作》是根据教育部关于数控技能型紧缺人才的培养指导思想,即基于工作过程、突出技能的培养的精神而编写的。本书以西门子802D系统为主,全面、系统地 ...
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售價:NT$ 220

无菌加工与包装原理(第三版) 无菌加工与包装原理(第三版)
作者:[美]菲利普·E.纳尔逊 著  出版:天津大学出版社  日期:2021-08-01
本书系统阐述了无菌加工与包装的化学、微生物学、工程学、包装学和品质管理的基本原理。天津科技大学食品科学与工程OOO教学团队为了加强食品科学与工程的教学和科研编译 ...
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售價:NT$ 284

全谷物加工知识问答 全谷物加工知识问答
作者:佟立涛 王丽丽 主编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2021-06-01
本书聚焦全世界全谷物风潮,结合我国传统饮食特点,诠释了全谷物的基本概念、分类、营养功能作用、产品与加工技术,并对科学消费等科技人员以及消费者关心的问题进行解答, ...
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售價:NT$ 110

数控DMG多轴加工模块 数控DMG多轴加工模块
作者:段性军,王锋  出版:中国铁道出版社  日期:2021-08-01
1.本书配套资源丰富,全书配有大量微课视频。 2.本书融入思政元素,注重学生整体素质的培养。 ...
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售價:NT$ 286

碳酸钙清洁加工和产品链 碳酸钙清洁加工和产品链
作者:周春晖 编著  出版:化学工业出版社  日期:2021-11-01
1.全面汇集和论述了碳酸钙资源加工利用、产业科学技术、产品链、产业链相关的基础知识和前沿信息。 2.地展示了碳酸钙当前的科学技术现状和发展趋势,系统给出了碳酸 ...
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售價:NT$ 814

食品加工机械与设备(第二版) 食品加工机械与设备(第二版)
作者:刘东红,崔建云 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-11-01
本书在《食品加工机械与设备》基础上,调研产业发展的现状,更新并补充产业发展趋势和智能化自动化内容,以突出教材特色。本书主要介绍食品工业中主要机械设备的整体情况, ...
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售價:NT$ 381

马铃薯面条加工技术与装备 马铃薯面条加工技术与装备
作者:张泓  出版:科学出版社  日期:2022-02-01
随着我国马铃薯主食化战略的推进,马铃薯主食加工产业正在全国迅速兴起,实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消费的重大转变。马铃薯面条制品是马铃薯主 ...
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售價:NT$ 500

牦牛肉加工原理与新技术 牦牛肉加工原理与新技术
作者:李升升 著  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-10-01
《牦牛肉加工原理与新技术》分8章,分别介绍了牦牛的起源、分布及生存条件,牦牛的屠宰与分割,牦牛肉品质特性,牦牛肉肉色、保水性、嫩度等品质形成机理,热鲜、冷鲜、冷 ...
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售價:NT$ 199

贸易、投融资绿色化与低碳转型研究 2021 贸易、投融资绿色化与低碳转型研究 2021
作者:生态环境部对外合作与交流中心 著  出版:中国环境出版社  日期:2022-09-01
当今的世界正经历百年未有之大变局,全球政治、经济和生态环境问题的关联性、耦合性日趋紧密。面对新冠肺炎疫情、应对气候变化、生物多样性丧失等多重全球危机,推动实现经 ...
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售價:NT$ 230

机械零件数控铣削加工 机械零件数控铣削加工
作者:俞鸿斌,  出版:科学出版社  日期:2010-03-01
本书采用项目式结构,项目下设不同的任务模块,每个模块以工作任务为起点,并围绕工作任务来整合理论和实践教学内容。本教材共包括五个项目、多个任务模块,内容涉及数控铣 ...
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售價:NT$ 599

机械加工工伤预防知识 机械加工工伤预防知识
作者:“工伤预防科普丛书”编委会  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-10-01
工伤预防是工伤保险制度体系的重要组成部分。做好工伤预防工作,开展工伤预防宣传和培训,有利于增强用人单位和职工的守法维权意识,从源头上减少工伤事故和职业病的发生, ...
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售價:NT$ 128

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