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中式面点工艺（广式面点）第二版
作者：郑慧敏 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-09-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内容。注重将新材料、新工艺、新技术、新菜品等融入教材，使教材具有较强的实用性。 1 ... |
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急救广生集·中医经典文库
作者：程鹏程 出版：中国中医药出版社 日期：2017-07-01 此书为我国清代著名而又难能可见的外治法专书，集内外治法三千余方，并将其外治方一千五百余首进行分门别类，汇纂成编，为集十卷。其内容总括了清代嘉庆以前历代医家行之有效的外治经验，是一部极为丰富的外治法专著。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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广封泥考略 四函共二十六卷
作者：周晓陆 主编 出版：人民美术出版社 日期：2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 31374
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岁时广记（外六种）
作者：校注:刘芮方，张杨溦蓁 出版：浙江大学出版社 日期：2020-05-01 自汉代应邵《风俗通义》以来，历代学人多有述其所闻、条其所遇之礼俗者，或笔记偶及，或著述专论，数量之伙，可汗马牛也。今特设礼俗卷以集其精华。本书包括《岁时广记》《赏心乐事》《月令解》《养生月览》《乾淳岁 ... |
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反馈管理（麻省理工学院广受欢迎的管理课！日本经管销量榜NO.1的管理培训指南！）
作者：[日]中原淳 著 出版：民主与建设出版社 日期：2020-07-01 重磅推荐： ★日本经管销量榜NO.1！ ★麻省理工学院广受欢迎的管理课！ ★21个反馈小技巧，*程度提升团队效率！ ★走出反馈误区，将庸才变成将才! 1.迂回温和：这种反馈方式会让员工根本无 ... |
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集思·广议：中国非物质文化遗产传统舞蹈保护文集
作者：江东 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2020-10-01 ... |
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数控车削加工技术与综合实训（华中、广数、SIEMENS系统）
作者：黄云林 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 本书是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国家规划教材，是根据教育部于2014年公布的《中等职业学校数控技术应用专业教学标准》，同时参考数控车工（中级、高级）职业资格标准编写的。讲述了数控车床基本操作，轴类零件加工，轴套类零 ... |
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旅行社实践教育基地建设探索——广州大学与广之旅国际旅行社实践教育基地案例
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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广联达BIM安装算量软件应用教程（微课视频版）
作者：欧阳焜 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 随着信息技术的高速发展，BIM（Building Information Modeling，建筑信息模型）技术正在引发建筑行业史无前例的变革，而工程造价作为承接BIM设计模型向施工管理输出模型的中间关键阶段，起着至关重要的作用。BIM技术的 ... |
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数学家传记系列：数学那些事+一个定理的诞生+数学与情绪+小平邦彦+广中平祐+伊藤清+数学家的故事(共
作者：[美]威廉·邓纳姆 [法]塞德里克·维拉尼 [日]冈洁 [日 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 《数学那些事 伟大的问题与非凡的人》 深受读者喜爱，千呼万唤再版重出！ 看完顿感舒爽，让数学课堂上的知识变得更好懂、更通透； 无需动用纸笔，纵览数学世界不可不谈的伟大定理、难题和争论； 好奇心 ... |
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广雅·在地球上：春树旅行笔记（抒写青春、追求自由、绽放生命，感受横冲直撞永远年轻的活力）
作者：春树 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-03-01 本书卖点 1.本书是青年作家春树在不同国度、不同地区游历、生活、学习甚至冒险的人生经历的书写，既是其环球奇遇的记录，也是心灵之旅的印记。 2.书中有对文学、音乐、电影的体悟，对亲情、友情、爱情的颂 ... |
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广雅·抬头望见北斗星（以轻盈、烂漫的笔触抒写青春期的迷茫和感伤，以及对音乐和诗歌的热爱，对自由和梦想
作者：春树 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-04-01 本书卖点 1.经典全新再版，祭奠青春，挥别过去。本书是知名青年作家春树的文学作品集，收录了其年少时写就的一些散文、随笔，以及少许短篇小说。此次再版，是对青春的一次温暖回顾。 2.重拾青春闪光记忆， ... |
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广雅·红孩子（一部自传体小说，回忆了林嘉芙的童年、少年时代，生动展现了成长的快乐和烦恼）
作者：春树 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-09-01 本书卖点 1.本书是春树代表作《北京娃娃》主人公林嘉芙的前传。林嘉芙不是从天而降，不是凭空出现，本书重返过去，回顾了林嘉芙成长蜕变的过程，解开她身上单纯热烈、痛苦沉沦等种种谜题。 2.本书生动展现 ... |
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BIM算量软件应用（广联达BIM土建计量平台GTJ版）（赠教师课件）
作者：主编 黄臣臣 陆军 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-12-01 本书根据高等学校工程管理及土建类专业的人才培养目标、教学计划、建筑工程计量与计价实训课程的教学特点和要求，并按照国家颁布的有关新规范、新标准编写而成。本书结合工程计量与计价实训课程的特点，注重实际能力的培养，将“案例教学法”的思想贯穿于整个 ... |
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广雅·湖山：张岱与他的美学世界（在湖山之间，缓步穿行，逐一领略张岱传奇一生的绝美风景）
作者：老桥 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-03-01 本书卖点 1.一部描绘晚明名士张岱及其生活美学的文化随笔。本书从行旅、美食、清玩、戏曲等九个维度叙述、追忆晚明名士张岱的日常生活，呈现了其堪为传奇、光华闪烁的人生切面。 2.作者老桥为书法名家，书 ... |
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广雅·此生有味：苏东坡美食地图（苏东坡有关吃的文字都在这里了！《风味人间》美食顾问林卫辉全新力作）
作者：林卫辉 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-08-01 1.《风味人间》美食顾问林卫辉全新力作，《舌尖上的中国》总顾问陈立、中山大学教授黄天骥、文化学者胡文辉一致推荐。苏东坡的一生就是一部《风味人间》！2.从美食的角度还原苏东坡60余载吃货人生。围绕苏东坡 ... |
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中华书局“三全本”全本全注全译套装（139种）
作者：韩兆琦等 出版：中华书局 日期：2024-01-01 1.“中华经典名著全本全注全译”丛书为全本。所收书目是经史子集中极为经典的著作，约请业内专家进行注释和翻译。注释准确简明，译文明白晓畅。 2.采用纸面精装。全套书的装帧设计雅正，精致大方。 3.定价适合，方便广大读者购买收藏。 ... |
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四全媒体环境下传媒专业“全维课堂”实践
作者：杨中举、王淑芹、杜一凡、王超冉 出版：知识产权出版社 日期：2023-08-01 国家倡导新文科建设以来，临沂大学传媒学院在教学改革方面做过多种尝试。本书是山东省本科教学改革研究项目的成果集，收录了十余篇本科学生的课程作业。学生以论文的形式，记录了他们对社会文化现象的观察和思考，在此过程中锻炼了学术思维，学习了论文写作技 ... |
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马克·吐温儿童文学作品集（插图版?全译本 全七册）
作者：[美]马克·吐温 出版：上海文化出版社 日期：2022-06-01 马克·吐温被誉为“美国文学之父”、“美国文学史上的林肯”、“位真正的美国作家”，他的作品批判了不合理的社会现象和人性的丑恶之处，体现了作家强烈的正义感和对普通人民的关心。本系列收录了马克 吐温有名的6 ... |
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技能铅笔刀全科突破. 幼小衔接（全8册）
作者：美国埃文摩尔出版社，著 韩静、元芳等，译 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2023-06-01 美国三大知名少儿教辅品牌之一埃文摩尔镇社之宝，荣膺多项权威大奖，国内外好评如潮！国内独家引进首套全科启蒙训练，培养跨学科能力，塑造综合素养，让孩子成为终身学习者。运用多感官教学，调动孩子视觉、听觉、触 ... |
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