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中国十大茶叶区域公用品牌之都匀毛尖(社级市场书) 中国十大叶区域公用品牌之都匀毛尖(社级市场书)
作者:陈跃华,刘世杰 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-06-01
为做强中国产业、做大中国品牌、做深中国文化,在今年5月首届中国国际叶博览会上,组委会组织了“中国十大叶区域公用品牌”推选工作,最终推选出了“十大叶区域公用品牌”。中国十大叶区域公用品牌之都匀毛尖: 1956年,由毛泽东亲笔命名 ...
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明代烹茶道 明代烹
作者:马守仁 著  出版:中州古籍出版社  日期:2020-07-01
《大明绝唱:明代烹道》以明代为范本,将有明一代之书谱录及相关诗文进行较完备梳理解读,并在一定程度上复原明代烹过程,图文并茂,较全面地描绘了当时饮之风尚,图文并茂,可赏可读。 ...
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售價:NT$ 270

花样饮品:视频版(第二版) 花样饮品:视频版(第二版)
作者:鱼菲  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2022-09-01
为一杯网红奶排两小时的队? 做出的饮品总是口味平淡? 咖啡还能有什么创新? …… 这些在鱼菲眼里,是每天都会思考的问题。入行十年,鱼菲不遗余力地发挥对美食的独到见解。他创建了自己的视频号“饭 ...
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茶道方法论 道方法论
作者:周重林  出版:华中科技大学出版社  日期:2019-03-01
◆本书是继《绿书:周重林的世界》之后,又一本写得好玩又好看的才子书。作者延袭一贯写作风格,通过追溯、走访链上相关的人事,以身悟道,告诉你之道,在行,不在言。 ◆作者周重林是国内文化研究的著名 ...
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售價:NT$ 554

茶艺师(高级) 艺师(高级)
作者:主编 周爱东 蒋蕙琳  出版:机械工业出版社  日期:2021-12-01
本书根据《国家职业技能标准 艺师》(2018年版) 编写。 ...
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售價:NT$ 279

那间街角的茶铺 那间街角的
作者:王 笛  出版:人民文学出版社  日期:2021-10-01
“成都是个大铺,铺是个小成都”,本书发掘和讲述了近代成都和铺的故事。 铺是个微观世界,折射出大社会的多种样貌;或者是一扇窗口,透过这个窗口可以观察大千世界的丰富多彩。 铺是一个日常生活平 ...
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茶艺(第四版) 艺(第四版)
作者:杨学富 杨贵斌  出版:东北财经大学出版社有限责任公司  日期:2021-12-01
国家文化产业资金支持媒体融合重大项目 “十三五”职业教育国家规划教材 职业教育“十二五”国家规划 ...
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艺文丛刊:茶经(外四种) 艺文丛刊:经(外四种)
作者:陆羽、蔡襄、黄儒、许次纡、陆廷灿 等著  出版:浙江人民美术出版社  日期:2016-01-01
圣陆羽撰写的《经》是中国乃至全世界现存最早的关于叶的专著,内容涵盖叶生产的历史、源流、技术以及饮技艺、道 原理,被誉为叶百科全书。除此之外,自唐之清,不少人撰写了关于的专著。本书收 ...
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售價:NT$ 285

闻香识好茶:识茶寻味 闻香识好:识寻味
作者:慢生活工作坊  出版:浙江摄影出版社  日期:2015-01-01
中国作为的故乡,大江南北,各有名。自古以来,上至宫廷,下至民间,无处不在。人们以会友、以待客、以礼佛、以敬祖甚至以明志,早已融入人们的日常生活乃至精神领域。“闻香识好”系列丛书,分 ...
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售價:NT$ 299

跟着《茶经》学养生 跟着《经》学养生
作者:《微经典》编委会  出版:江苏美术出版社  日期:2015-05-01
经》成书于唐代,为“神”陆羽所著,是我国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍的一部专著。《经》全面总结、记录了唐代及唐代以前的叶历史、产地、的功效、栽培、采制、煎煮、饮用等实践经验和历史文化,是我国古代的“叶百科全书”。*重 ...
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中国茶产业优化发展路径 中国产业优化发展路径
作者:张士康,阮海潮  出版:浙江大学出版社  日期:2015-03-01
本书以“界入侵者”的角度审视中国叶行业,研究结论是:我国业迎来发展黄金机遇期;宏观瓶颈在于供需失衡和功能浪费;优化路径的基础在传统、突破在现代:传统业走GAP-GMP-MC整合之路,现代业则 ...
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售價:NT$ 647

茶文化基础知识:文化生活篇 文化基础知识:文化生活篇
作者:陈文华  出版:中国农业出版社  日期:2006-06-01
本书主要讲述了*国文化的基础知识,书中内容包括*国是的故乡、*国饮简史、饮方法的演变、具的基本常识、如何喝好等五个方面内容。让农村文化生活变的更加多姿多彩。 ...
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平常茶 非常道(精装) 平常 非常道(精装)
作者:林清玄 著  出版:河北教育出版社  日期:2015-07-01
道中悟生活之道 从品中话禅意人生 生命沉苦时,加一点清凉的菊花,激越时加一点内蕴的普洱; 在苦中犹有向上飞扬的心,在乐里不失敏锐深刻的态度。 这是一本可以让人整个身心都安静 ...
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老茶客经典闲话 客经典闲话
作者:王跃文  出版:天地出版社  日期:2013-04-01
作者王跃,笔名冰锋、老客等,现为成都市作家协会理事、四川省作家协会全委会委员、巴金文学院创作员。已发表作品上千万字,代表作有《老客闲话》系列8卷,小说《拉萨故事》,随笔《王跃疯话》,评论《成都批判 ...
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茶闲话:随笔与小品话 闲话:随笔与小品话
作者:张励民  出版:云南科学技术出版社  日期:2014-09-01
所谓“闲”是指公事之余、场面之外、抛却烦恼、扯下面具、闲散放松后的一种恬适、舒坦状态。“闲话”就是双方以尊重、对等的方式,以及亲切的态度,讲述并倾听一切。本书分为滇普洱、红尘馆、味哲学、为国饮、禅一味等十个章节,收录了并见证了作者 ...
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茶说典藏·中国红茶 说典藏·中国红
作者:郑建新 郑媛 编著  出版:黄山书社  日期:2015-01-01
本书全面介绍了中国红的起源与发展、产地与类别、制造工艺以及十几种精品红的外形和内质特征,并且讲解了红的品饮方式和选购、储藏等知识。全书后半部分还讲述了国外名优红、中国红文化以及与红有关的联、谣、戏等,希望能够帮助读者从各角 ...
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售價:NT$ 813

对症食疗——醋·蛋·茶·酒 对症食疗——醋·蛋··酒
作者:养生堂膳食营养课题组 编著  出版:江西科学技术出版社  日期:2013-06-01
《对症食疗——醋蛋酒》这本书较详细地介绍了醋蛋酒的药用基本知识,荟萃了古今医家应用上述日常生活必备之物强身健体、防治疾病的单方,验方640余帖。 ...
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售價:NT$ 277

茶说典藏·中国老茶具 说典藏·中国老
作者:王建荣 郭丹英 编著  出版:黄山书社  日期:2015-01-01
中国的具历史悠久,数千年前,先民们就开始使用陶器煮。发展至今,中国的具种类丰富、工艺精湛。本书以图文并茂的方式介绍了各个时代的具的种类和器型特征,能让读者一边阅读欣赏中国老具的独特之美,一边了解古人的饮生活。 ...
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低温敏感型白化茶 低温敏感型白化
作者:王开荣  出版:浙江大学出版社  日期:2014-01-01
本书共计九章,分别是:概述(白化分类等概说)、种质资源(栽培品种)、种苗繁育、园建设、园管理、特质调控、鲜叶采摘与处理、加工及品质鉴评等技术,并附录《宁波白标准》。本书重点介绍了低温敏感型白化 ...
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中国红格调笔记·中国茶 中国红格调笔记·中国
作者:读图时代公司 著,高杨 编  出版:黄山书社  日期:2014-03-01
包括文化专题介绍、6张图片、图片解说几部分。中国是的故乡。中国人最早发现、栽培和饮用叶,并将叶种子、采制技术、品技艺等传播到全世界。兴于中国的唐代,在丝绸、瓷器向国外输出的同时,叶也逐渐传播至国外,并越来越受到国外人的青睐。时至 ...
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售價:NT$ 531

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