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食品安全比较研究--从美、欧、中的食品安全规制到全球协调
作者:孙娟娟 出版:华东理工大学出版社 日期:2017-08-01 《食品安全比较研究从美、欧、中的食品安全规制到全球协调》是《食品安全社会共治研究丛书》分册之一。本书适用于从事食品安全立法规制的研究人员及高校相关专业的师生借鉴 ... |
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粮油食品加工技术(刘延奇)
作者:刘延奇 出版:化学工业出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 |
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南通蓝印花布印染技艺
作者:吴灵姝,吴元新,倪沈键 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 追寻蓝印花布印染技艺,赏蓝印花布之美。《南通蓝印花布印染技艺》一书以翔实的资料,力求比较全面、系统、科学地对南通蓝印花布的历史沿革、材料和工具、制作工艺、图案艺 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 |
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食品仪器分析
作者:李杨 出版:科学出版社 日期:2017-07-01 本书着重从食品蛋白质结构组成及构成特点入手,对主要用于食品蛋白的分析检测技术进行系统介绍,包括:蛋白质红外光谱技术、紫外光谱技术、荧光光谱技术、圆二色谱技术、核 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 634 |
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男装纸样实战技术——从裁剪到放码
作者:刘霄 出版:东华大学出版社 日期:2017-06-01 本书从实战角度综合讲述了男装与人体、男装纸样设计基础、男装纸样、男装工业纸样的应用、男装纸样放码等多方面的内容,其内容主要来源于工厂实际操作的经验总结,有较强的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 346 |
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服装材料性能与成衣加工
作者:陆鑫,武英敏 出版:东华大学出版社 日期:2017-04-01 对企业和服装研究人员有好的启发和参考意义。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 346 |
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珠光翠影:中国首饰史话(精装)
作者:王苗 出版:金城出版社 日期:2017-09-01 ★ 一部书闪回古中国★ 览尽几千年精美★ 名家千幅首饰彩绘 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1145 |
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潮流时装设计与制作系列
作者: 出版:化学工业出版社 日期: 女装内容提要:本书详细介绍了女童装造型设计、女童装设计过程、女童装着装风格与流行元素分析、女童装分类设计与制作和女童装配饰设计。书中女童装款式大部分来自企业,列 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 744 |
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现代机电一体化技术丛书--机电产品创新应用开发技术
作者:胡福文 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 1.全方位的机电产品开发技术 2.充满活力的创新开发思路 3.传统机械人转型升级必备技能解析,迎合工业4.0及中国制造2025发展方向 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 641 |
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微生物检验与食品安全控制-国际食品微生物标准委员会
作者:国际食品微生物标准委员会[ICMSF] 编;刘秀梅 等 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-07-01 《国际食品微生物标准委员会(ICMSF)食品微生物丛书:微生物检验与食品安全控制》论述了微生物检验在食品安全管理体系中的作用,描述了在制定控制食源性疾病的目标( ... |
詳情>> | 售價:NT$ 720 |
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食品感官评价原理与技术
作者: 出版:中国轻工业出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 720 |
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制浆造纸仪表及自动化
作者:陈 黔 出版:冶金工业出版社 日期:2017-07-01 本书主要内容包括工艺参数检测方法,测量数据的处理,合理选择和使用相关仪表;能够分析和解决制浆造纸生产过程自动控制方面问题的能力,能运用自动控制的基本原理去设计简 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 202 |
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食品工艺学实验技术(赵征)(第二版)
作者:赵征、胡爱军、王稳航 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 本书选择具有理论意义的食品产品与配料工艺以及部分新技术作为实验的内容,其中包括了编者近年来科学研究与技术开发的成果。编者在每个实验的“参考文献”中附有相关的技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 209 |
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织物拔染印花
作者:刘治禄 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-06-01 《织物拔染印花》以各种染料的拔染印花机理与工艺为主线,并结合织物品种,广泛参考国内外有关资料和创新成果编写而成。《织物拔染印花》由企业生产一线专家编写,注重应用 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 |
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造纸III 纸页完成—中芬合著:造纸及其装备科学技术丛书(中文版)第十一卷/“十三五”国家重点出版物
作者:何北海,文海平,刘文波,李湘红,胡剑榕 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-06-01 芬兰造纸科学技术水平处于世界前列,近期修订出版了《造纸科学技术丛书》。该丛书共20卷,涵盖了产业经济、造纸资源、制浆造纸工艺、环境控制、生物质精炼等科学技术领域 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 792 |
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贵阳花溪花苗服饰
作者:潘桂芳 出版:九州出版社 日期:2017-06-01 在中国,苗族给世人的印象是一个能歌善舞、有着强烈民族色彩的的部族。旖旎的自然风光、充满诗情画意的农耕生活让人心驰神往。 但要说苗族*吸引人的地方,恐怕还是姑娘 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 287 |
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纸和纸板加工—中芬合著:造纸及其装备科学技术丛书(中文版)第十三卷/“十三五”国家重点出版物出版规划
作者:张美云 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-06-01 目前世界*技术造纸丛书22卷中的第十三卷, 本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。本书主要介绍从造纸厂生产出来的纸和纸板进行加工处理的工艺技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 720 |
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云南野生牛肝菌营养与安全研究
作者:孙丽平,庄永亮 出版:科学出版社 日期:2017-05-01 云南野生牛肝菌营养价值高、味道鲜美,深受人们的喜爱。但是,野生牛肝菌富集金属元素的特征,也逐渐受到人们的关注。目前野生牛肝菌的营养和安全评价是一个热门的研究课题 ... |
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化学制浆Ⅰ 纤维化学和技术—中芬合著:造纸及其装备科学技术丛书(中文版)第七卷/“十三五”国家重点出
作者:刘秋娟,杨求林,付时雨 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-06-01 目前世界*技术造纸丛书22卷中的第九卷,讲述化学制浆中纤维化学和技术。是一本难得的将造纸工艺与造纸装备紧密结合的专著,原芬兰作者是纸料制备与湿部的研发人员,是的 ... |
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中国焊接 1994-2016 英文版
作者:中国机械工程学会焊接学会 出版:机械工业出版社 日期:2017-06-01 《中国焊接1994-2016》系统地总结了我国20余年来焊接技术的发展及在各行业的应用,全书由技术篇、应用篇及综合篇介绍三大部分组成。技术篇(第1章到第11章) ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1145 |
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