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上海市轻工业学校
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特种兵学校系列（套装共36册：第一季至第八季32册+星际探索系列4册）
作者：八路 出版：河北少年儿童出版社 日期：2023-02-01 1.著名少儿军事作家八路星际探索主题新作，军事故事融入科幻元素，增强趣味性和可读性。 2. 继“特种兵学校太空作战”系列（第八季）全新创作的“星际探索”系列。一次充满奇幻与探险的外星球之旅，一场对未 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5290 
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招贴设计（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：侯锐淼，林斌，王晓俊 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 本书以完整清晰的叙述方式，讲述招贴设计各个领域的专业知识，包括招贴设计的历史发展、招贴设计的构成要素、招贴设计的表现形式等内容，呈现了招贴设计?域?的广泛性与多元化特征。本书的特色在于案例的丰富性与趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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食品包装学（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：路飞，陈野 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本教材详细论述了食品包装概论、食品包装材料及包装制品、收缩和拉伸包装技术原理与应用、真空包装技术原理与应用、活性与智能化包装技术原理与应用、无菌和抗菌包装技术原理与应用、纳米包装技术原理与应用、气调包装技术原理与应用、智能化包装、储藏和流通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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实验室组织与管理（中国轻工业十三五规划教材）
作者：杨爱萍，蒋彩云 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 中国轻工业十三五规划教材，《化验室组织与管理》修订升级版。 主要特色： 1、理实一体，项目化教学。不追求理论体系的完整性，而突出理论知识的实用性。教材内容让学生能在课堂上动起来，以教为引领，突出学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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茶叶深加工与综合利用（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：杨晓萍 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本教材是部级规划教材立项项目，立足于新时代茶资源深加工技术及产品进行编写，并且配套了在线课堂和慕课小视频，手机扫描书中二维码可查看书中彩图。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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食品市场营销（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：童斌，解鹏，马长路 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-04-01 本教材旨在强化食品市场营销理论与实践一体化目标，针对高职学生特点和高职教育规律对传统教学内容进行优化，设计了十个项目，三十个工作任务，基本实现了理论够用，突出实战的编写原则。教材内容设置了学习指南、案例导入、核心理论、学以致用、案例链接、项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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皮鞋工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：弓太生，万蓬勃 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 国jia级精品课配套教材， 内容更新，工艺技术更先进。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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毛皮工艺学（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：张宗才，王亚楠 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 全书共分九章，其中*章为绪论，第二章和第三章重点介绍毛皮组织构造、蛋白质化学、毛皮原料皮的种类及特点；第四至八章涉及毛皮加工原理和工艺流程及技术；第九章列举了几种典型毛皮工艺。本书即可作为轻化工程专业的教材， 也可供毛皮行业技术人员学习参考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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UI设计（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：肖勇，杜治方 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 本书全面系统地讲述了UI设计过程、原理和方法，详细介绍了常用UI元素及界面设计思路?制作过程，重点讲解了当前热门的手机APP设计，帮助读者在较短时间内掌控UI界面设计的具体流程、内容和技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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食品机械与设备（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：李良 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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基础化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：刘丹赤 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 中国轻工业十三五规划教材。 本教材结合食品、生物技术类专业对化学知识的需求，将原来的无机化学、分析化学、有机化学的内容进行融通和整合。 本教材编写结构上包括学习要求、本章小结、习题等，便于学生复习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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地毯设计（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：吴一源，李峰 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-10-01 地毯在我们的生活环境中随处可见，与人民日常生活联系密切。地毯行业的兴起与发展在我国拥有悠久的历史，西汉时期，随着佛教的大规模传入，新疆、西藏人民用牛、羊毛等动、植物纤维大量织制拜佛毯，从而形成了我国萌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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标志与VI设计（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：纪向宏，陈明辉 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书系统阐述了标志设计与VI设计的方法与理理论，循序渐进、条理清晰。全书注重以创意性思维与品牌战略为指导，以实际设计程序为主线，主要叙述标志设计与VI设计原则、基本理理论以及创意性思维，并对具体的设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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中外建筑史（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：张新沂 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书涵盖古今中外各个门类建筑的发展历史，全面而系统地梳理了中外建筑的发展历程和艺术成就。写作时注重社会文化视角，从艺术、技术、文化等角度综合分析代表性建筑风格流派、建筑师和建筑作品。本书配有700余幅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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鞋类效果图技法（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：姚云鹤 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书分为七章，分别从脚型规律及鞋楦、鞋的基础知识及其要点；鞋类效果图表现的基本要求；不同种类、款式鞋类的设计要点、效果图绘制要求；鞋类效果图的素描表现技法；鞋类效果图的色彩表现技法；鞋类效果图的计算机表现技法；鞋类效果图的综合表现技法等几个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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食品毒理学（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：张双庆 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 食品毒理学是毒理学的重要分支学科之一，也是食品安全和食品卫生学的重要构成部分。安全与营养是食品应具有的两个基本条件，食品安全没有保障，其营养也就无从谈起，因此安全是食品的首要前提，而食品毒理学正是食品安全的保障基础。本书共二十章，包括了食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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生化分离技术（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：牛红军，陈梁军 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书分为四个模块：*模块是生化分离生产必备技术，包括：认识生化分离技术、生化分离安全技术和生化分离生产策略；第二模块是预处理和提取技术，包括；预处理技术（含固-液分离技术、破碎技术和沉淀技术等）、提取技术；第三模块是分离与纯化单元操作技术， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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发酵工艺（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：高大响 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-11-01 本书以发酵岗位和一般的技术路线设置十一个项目，各项目做到理论知识、技能训练和岗位职责有机融合，实现 教、学、做于一体，学习过程与工作过程的无缝对接。以企业为依托，注重发酵产品的企业化的实践，主要由相关企业负责编写或提供相关材料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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数字媒体技术（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：司占军，贾兆阳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 本书专注于分析和研究数字媒体技术的相关理论及研究现状，探讨了数字媒体的概念、构成要素、特征与发展。全书共七章，对网络数字新媒体、手机数字新媒体、数字网络电视、融合数字新媒体和数字新媒体技术进行了探讨分析，*后探讨了国内外的新媒体的营销。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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食品保藏技术原理（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：何强，吕远平 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 本教材共分八章，在绪论中介绍了食品保藏的概念、原理、与食品加工的关系、意义、以及食品保藏技术的发展。然后分章节对辐照技术、脉冲电场技术、超高静压技术、超声技术、臭氧技术、微波技术和膜分离技术的原理、相关设备、对食品保藏的作用及在食品中的应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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