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全国高等院校兽医专业教材创新系列
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粤菜烹调技术（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：邓宇兵 出版：暨南大学出版社 日期：2016-09-01 本教材内容共分为十二模块，在每个模块中，根据不同的知识点又分若干项目，每个项目通过知识引领和任务驱动来学习相关知识。本书可作为高职、中职、技工类中式烹饪专业学生及行业内中餐企业从业人员培训教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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设计素描：结构、表现与创意素描（第4版）（普通高等院校艺术设计专业教材）
作者： 出版：南京师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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新视域中国高等院校数码设计专业十三五规划教材--影视栏目包装
作者： 出版：上海人民美术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺/西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级，包含：糖艺制作、巧克力制作、经典甜品制作、杏仁膏捏塑、绚烂金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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食品安全管理（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，在此基础上，对其进行转换、补充，并结合相关理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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食品营养与健康（第三版）（高等学校专业教材）
作者：陶宁萍，赵月亮 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《食品营养与健康》 旨在普及营养健康知识， 培养学生的健康素养和职业能力。 2015年编写的《食品营养与健康 (第二版)》 已经使用了9年， 虽深受读者喜爱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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微生物与免疫学（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：徐瑞东，周志娟 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 这本微生物与免疫学是业内经典教材，能够纸数融合，配套了微课视频。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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家畜生产技术（职业教育畜牧业类专业教材）
作者：韩雪洁 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《家畜生产技术》系校企双元合作开发的职业教育适用教材。其特点是在调研企业岗位工作流程和典型工作任务的基础上以培养职业能力为核心，以岗位工作分析和学习条件为依据， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学（我爱烘焙）
作者：张锡源 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 吐司、贝果、可颂的创新风味，甜、咸、辣滋味多样，使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材，更有墨西哥辣椒、青酱、山胡椒等创新食材，创造全新味觉体验。 从酵种基础知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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电力安全生产系列画册（口袋书） 外包工程安全管理
作者：《电力安全生产系列画册》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 2021年新修订《中华人民共和国安全生产法》的最z大亮点就是将全员安全生产责任制正式写入法律当中。 提高全体职工的法律底线意识，促进全体职工履职尽责，促进企业安全生产治理体系形成和完善。 主要内容包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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电力安全生产系列画册（口袋书） 全员安全生产责任制
作者：《电力安全生产系列画册》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 2021年新修订《中华人民共和国安全生产法》的最z大亮点就是将全员安全生产责任制正式写入法律当中。而且在法律的细节中对全员安全生产责任制提出了具体的要求。主要内容包括全员安全生产责任制的发展历程、建立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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电力安全生产系列画册（口袋书） 人身伤害风险辨识
作者：《电力安全生产系列画册》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 风险辨识是安全生产工作的第d一步，本书以风险辨识控制理论为切入点，以电力系统内的数百个事故案例为主线，简明的提炼出事故发生的直接原因，为现场作业人员快速掌握和识别现场的风险因素提供了一本不可缺少工作用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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全国高等院校商务英语专业本科系列规划教材·商务知识子系列：国
作者：周瑞琪 出版：对外经济贸易大学出版社 日期：2015-05-01 《全国高等院校商务英语专业本科系列规划教材·商务知识子系列:国际贸易实务(英文版)(第三版)辅导用书》由导论；国际贸易术语；出口商品的价格；商品条款；国际货物运输；货物运输保险；国际货款支付；出口制单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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中国科技人力资源发展研究报告（2022）
作者：中国科协创新战略研究院中国科技人力资源研究项目组 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 科技人力资源反映的是一个国家或地区的科技人力储备水平和供给能力。积极开发和高效使用科技人力资源，是促进科技人才合理布局和协同发展、构建国际竞争优势的基础工作，对推动国家科技创新、实现高水平科技自立自强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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职业教育专业群理论创新与实践探索——以湖南省为例
作者：毕树沙 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 全书共有6章，第一章绪论、第二章职业教育专业群理论分析、第三章湖南省专业群发展历程与经验、第四章湖南省高水平专业群发展现状、第五章湖南高水平专业群发展挑战、第六章职业教育专业群发展策略。作者从底层逻辑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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水利工程管理技术（浙江省普通高校新形态教材项目 水利工程类现代学徒制系列教材）
作者：编者：朱友聪\\张建平|责编：隋彩虹\\刘洋 编 出版：水利水电出版社 日期：2021-10-01 本书是贯彻落实 职 业教育改革方针，按照水利 工程与管理类专业现代学徒 制人才培养教育要求，依据 水利工程管理的 技术规 范、规程，校企联合编写而 成。 本书主要阐述了常见的 大坝、水闸、堤防等水工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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建筑构造（普通高等教育建筑类新形态系列教材 河南省“十四五”普通高等教育规划教材）
作者：李虎 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-10-01 本教材以建筑构件为脉络，主要内容涉及墙体、楼地层、屋顶、地基与基础、楼电梯门窗等构件；以关键词作为联系，构建了建筑构造的知识网络架构。通过建筑实例展示，延伸其构造做法、构造特点、建筑艺术等相关内容；以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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高职水利类专业分层多维动态调整理论研究与创新实践
作者：胡昊 等著 出版：水利水电出版社 日期：2024-06-01 本书基于水利行业加速变革及水利新质生产力加快发展的现实背景，通过对职业教育水利类专业建设系统调研，开展水利技术技能人才培养供给侧和产业需求侧匹配分析，从专业结构优化和专业内涵提升两个维度构建服务现代水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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城市体检：推动城市健康发展
作者：全国市长研修学院系列培训教材编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-06-01 城市体检是推动城市绿色低碳发展、促进城市发展建设方式转型和高质量发展的重要抓手。该专题论述了在我国经历快速城镇化发展的背景下，开展城市体检工作的重要意义，介绍了“城市自体检+第三方城市体检+社会满意度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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乡村建设评价
作者：全国市长研修学院系列培训教材编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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