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高等学校给排水科学与工程本科专业指南TML-JPS-081003-2023
作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128 
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营养配餐与设计（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：杨滨，马立萍 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 《营养配餐与设计》是一本覆盖营养配餐与设计的营养学教科书，采用了营养学的最新成果，内容涉及营养配餐的原则和方法、营养计算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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生物统计学与统计软件应用（高等学校生物工程专业教材）
作者：郝继伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 本教材可满足生物科学、生物技术、农学、林学、动物科学、食品科学等多个专业领域的科学试验及数据分析，增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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营养生物化学与分子生物学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书是高等学校食品营养与健康专业教材之一，教材编写将食品科学、营养学、生物化学、分子生物学与免疫学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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营养与代谢（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：刘志刚，王玉明 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：冯宪超，陈琳 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-02-01 《运动食品营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）》是高等学校食品营养与健康专业教材之一，相比于聚焦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品工程伦理学（高等学校食品系统工程专业教材）
作者：袁永俊，陈晟，陈祥贵，马嫄 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《食品工程伦理学》以工程伦理的诞生与沿革为出发点，以食品工程伦理的特殊性与底线为展开，介绍了食品工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：王永华，倪辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：童光森，彭涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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中国饮食文化（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：冯玉珠 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材信息量大，覆盖面广，主要内容包括4篇共16章。其中，第一篇为“原理篇”， 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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慢性病营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：黄家强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 1.每章开头设有学习目标，结尾设有思考题，方便学生快速掌握每章的重点和难点；每章配有思维导图，注重内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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发酵工艺原理：英文（高等学校生物工程专业教材）
作者：邓开野，赵翾 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《发酵工艺原理：英文》为全英文编写，将多学科的前沿知识、教改科研成果、企业实践经验融入教材，学生在学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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办公建筑的环境能源效率优化设计--高等学校城乡规划学科专业指导委员会规划推荐教材
作者：庄惟敏 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-02-01 本书为国家“十二五“自然科学基金资助重点项目2013BAJ15B01“公共机构环境能源效率综合提升适宜技术研究与应用示范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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零售管理
作者：贺爱忠、李颖灏、聂元昆、向忠诚、高杰 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书立足于绿色化、数字化、智能化的时代背景，坚持课程思政元素与课程底层逻辑的结合、零售管理理论与实际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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管理的博弈
作者：吕峰 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 市场越不好，管理者越焦虑，管理时尚就越流行→员工苦不堪言→收效甚微。 直击管理者的痛点：是OKR还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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管理与艺术
作者：[美]威廉·伯恩斯 出版：中国青年出版社 日期：2023-06-01 艺术管理学的“百科全书”、行销欧美30年的经典读本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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管理会计
作者：翟金花 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-09-01 本书具有以下特点： 1.内容紧跟前沿 本书依据财政部2016 年发布的《管理会计基本指引》及2017 年和2018 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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管理会计
作者：孙茂竹 张玉周 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 1.作者权威。本书作者为人民大学教授，畅销书作者，编写经验丰富。2.更偏应用。本书内容基于应用性院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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江苏省公园绿地海绵技术应用导则
作者：江苏省住房和城乡建设厅，江苏省城市规划设计研究院 编 出版：东南大学出版社 日期：2018-12-01 《江苏省公园绿地海绵技术应用导则》结合江苏实际和各地区情况，概述了公园绿地中海绵技术应用的总体目标和控制要求，强调通过规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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管理会计
作者：田高良 张原 王乐 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书严格按照自学考试管理会计（一）大纲编写，具体分为以下十章：第一章 管理会计概论第二章 成本性态分析与变动成本法第三章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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