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新型乳酸菌的益生特性及应用
作者：朱英莲、杨庆利、郁东兴 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 《新型乳酸菌的益生特性及应用》全面讲述了乳酸菌的概念、乳酸菌在食品防腐和保鲜中的应用、乳酸菌应用于肉制品发酵剂的功能特性、乳酸菌对肉制品品质的改善作用和机理、乳 ... |
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患难之生 三联书店创始人邹韬奋在抗战中
作者：黄国荣 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-11-01 何谓爱国？为争取全国上下一致抗日，他不怕坐牢，不怕杀头，六次离家流亡。 何谓明志？在国家存亡之际，他毅然选择了共产党，做一名册上无名的无产阶级战士。 何谓爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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生物质厌氧发酵与产物控制技术
作者：房玮、张盼月、张光明、张海波 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 厌氧消化作为一种有效且相对简单的生物技术，已经在全世界木质纤维素原料的稳定化、资源化与减量化方面得到广泛应用。但是，由于木质纤维素类物质中顽固性高分子，特别是木 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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暗恋：橘生淮南：全二册
作者：八月长安 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-06-01 这是我*心爱的故事。 《你好，旧时光》封存成了琥珀，它却一直陪我成长，因为爱是一生的难题。 祝少年不老，祝爱情和自尊两全， 祝所有想触碰却又缩回的手，最终 ... |
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生物质水解转化酯类燃料及化学品
作者：雷廷宙，林鹿，王志伟 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书较为全面系统地介绍了生物质基酯类燃料及与其相关联的平台化合物如乙酰丙酸、糠醛、糠醇、5-羟甲基糠醛等的研究进展情况，并对酯类燃料进行综合评价。全书共6章，包 ... |
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石油化工生产能效评估、诊断与优化
作者：邵诚，巩师鑫 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书系统地介绍了作者及其研究团队关于石油化工生产能效评估、诊断与优化问题的研究成果。书中分别从系统层、过程层和设备层三个层面，根据能源流和物流动态监测信息，建立 ... |
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境由心生：带你读懂设计心理学
作者：张立中 著 出版：吉林大学出版社 日期：2021-05-01 ☆设计师必读，你设计之路上的好伙伴。 ☆多角度剖析，全方位解读，让你读懂设计心理学。 ☆观点新颖，方法众多，让你掌握更多设计心得，创作优秀好作品。 ☆语言 ... |
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地球的自白：一鲸落，万物生
作者：锦鲤青年 出版：湖南科技出版社 日期：2022-03-01 最全球变暖、荒漠蔓延、塑料堆积、生态平衡破坏………我们的地球需要帮助，如果我们不行动，我们将把一个破烂的地球和一个令人沮丧的未来留给我们的孩子！ *中国科学院 ... |
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京剧老照片丛书 （套装1-2册，收录民国京剧鼎盛时期生旦净丑各行当珍贵高清京剧老照片，再现传统京剧真
作者：子舆 编著 出版：学苑出版社 日期：2013-08-01 《京剧老照片（第1辑）》： 照片的*部分是氍毹撷英有近80幅珍贵的老照片。从金秀山的忠孝全起，到王泉奎的盗御马止。大多是从民初到建国前的剧照。庐山真容里从 ... |
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安第斯山脉的生与死：追寻土匪、英雄和革命者的足迹（甲骨文丛书）
作者：[美]金·麦夸里[Kim MacQuarrie] 著 冯璇 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-07-01 安第斯山脉是世界上*长的山脉，从哥伦比亚到火地岛，纵贯整个南美洲，全程4300英里。几千年来，这里曾经诞生过一些世上*伟大的文明，也发生过无数宏伟壮丽、激动人心 ... |
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帝医风华4凤凰展翅涅槃生（全2册）
作者：阿彩 出版：青岛出版社 日期：2017-09-01 当红原创文学人气作家 中国移动咪咕阅读征文大赛导师阿彩代表作品 精彩大结局重磅上市 阿彩作品系列推荐： 《凤凰错1宁弃天下换卿心》 《凤凰错2四族中州 ... |
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极客生活：我的第一本科学生活用书
作者：[英]科林·斯图尔特，文·基特·卢艾 著； 刘安琪，刘雪，刘 出版：中国青年出版社 日期：2018-01-01 ★ 英国皇家天文学会研究员、物理学家、来自欧洲太空总署（ESA的太空极客逗趣力作 ★ 极客汽车公司CEO、英国《太阳报》等鼎力推荐 ★ 让知乎沉默，让果壳尖 ... |
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生酮膳食疗法：如何预防和减缓认知障碍
作者：〔日〕白泽卓二 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 平均每3秒就有1人被诊断为认知障碍。 自2015年至今，中国的阿尔茨海默病患者数量长踞世界第`一。 轻度认知障碍（MCI）患病率正在升高，年轻化趋势明显。 ... |
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培生艺术史：11至15世纪艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等 著，陆豪 译，张坚 审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 （1） 美国高等院校通用权威艺术史读本。作者David Wilkins是美国匹兹堡大学建筑与艺术史系主任、教授；曾执教于密歇根大学。本书获得CAA（美国大学艺术 ... |
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培生艺术史：16至17世纪艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等 著，陆豪 译，张坚 审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 （1） 美国高等院校通用权威艺术史读本。作者David Wilkins是美国匹兹堡大学建筑与艺术史系主任、教授；曾执教于密歇根大学。本书获得CAA（美国大学艺术 ... |
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培生艺术史：18至19世纪艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等 著，陆豪 译，张坚 审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 （1） 美国高等院校通用权威艺术史读本。作者David Wilkins是美国匹兹堡大学建筑与艺术史系主任、教授；曾执教于密歇根大学。本书获得CAA（美国大学艺术 ... |
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培生艺术史：史前和古代艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等 著，陆豪 译，张坚 审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-11-01 （1） 美国高等院校通用权威艺术史读本。作者David Wilkins是美国匹兹堡大学建筑与艺术史系主任、教授；曾执教于密歇根大学。本书获得CAA（美国大学艺术 ... |
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教育的终结——大学何以放弃了对人生意义的追求
作者：[美]安东尼·T.克龙曼 出版：北京大学出版社 日期：2018-11-01 “人为什么而活”——这是人生中*重大的问题。然而，在现代研究理想的影响下，今天的大学从教室里摒除了这一问题。在这本雄辩、流畅而又深思熟虑的著作中，安东尼?克龙曼 ... |
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培生艺术史：20世纪至今的艺术（精装）
作者：［美］大卫?G.威尔金斯等著，陆豪译，张坚审校 出版：重庆大学出版社 日期：2018-12-01 （1） 美国高等院校通用艺术史读本。作者David Wilkins是美国匹兹堡大学建筑与艺术史系主任、教授；曾执教于密歇根大学。本书获得CAA（美国大学艺术学会 ... |
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这一生为何而来：海灵格自传访谈录
作者：[德]伯特?，海灵格[Bert，Hellinger]嘉碧丽? 出版：机械工业出版社 日期：2019-12-01 家排治疗大师海灵格生前亲自授权传记，全面了解海灵格本人和其思想的必读著作，爱的五个同心圆，良知与愧疚，和解，以全新视角看待世界和人生。樊登推荐。 ... |
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