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前厅与客房服务流程控制与综合实训
作者：徐速 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 《前厅与客房服务流程控制与综合实训》课程是高职高专酒店管理专业的主干课程。在现代职业教育中，实训教学具有与理论教学同等重要的、不可替代的地位与作用。本教材通过模 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282 
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现代厨具及设备（第三版）
作者：朱长征 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分为八章，分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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大学语文
作者：王岩 出版：浙江大学出版社 日期：2015-07-01 教材由三部分构成：上编 中国古代文学 第一章古代文学基础知识（文言实词；虚词；句式；翻译；筛选、概括中心思想；鉴赏、语言和表现手法）第二章 古代文学阅读与欣赏（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 457
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水工建筑物（新一版）（普通高等教育“十二五”规划教材）
作者：马文英，宿辉 主编 出版：水利水电出版社 日期：2015-05-01 本书为高等学校水利水电工程专业的通用教材，全书共12章，包括：绪论、重力坝、拱坝、支墩坝、土石坝、河岸溢洪道、水工隧洞和坝下埋管、水闸、闸门与启闭机、过坝建筑物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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集装箱码头业务操作
作者：王岩 主编 出版：机械工业出版社 日期：2015-07-01 本教材采用项目教学方法，围绕验箱工作任务设计出相应学习环境及其活动，以典型的职业工作任务为依托建构学习内容，有效地填补了传统专业教学中的学习空白以及与实践相脱离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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高等数学（理工科用）第3版 下册
作者：方晓华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2015-07-01 本书是根据高等职业技术教育教学要求，结合当前高职高专院校高等数学课程改革的实际，为高职高专理工科类各专业学生修订而成。本书分上、下两册共11章，上册包括函数与极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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汽车底盘拆装与检修实训
作者：郭建东，殷晓飞 编著 出版：机械工业出版社 日期：2015-07-01 本书围绕组成汽车底盘的四个系统，重点突出学生在应知应会内容学习中的主动性，适合汽车相关专业学生的学习。系统包含相关知识（应知内容）、构造与拆装知识（应会内容）、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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精明交易者：系统交易指南
作者：考夫曼 著，江宁 译 出版：山西人民出版社发行部 日期：2015-07-01 作为经济全球化和计算机化自动交易的直接结果，今天的专业股票、债券和期货交易者面临着职业生涯崛起，或者陨落的挑战：马上提高水平，跟进更加联动的市场，适应更狂野的成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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建筑工程计量与计价实训（第3版）
作者：肖明和，关永冰 主编 出版：北京大学出版社 日期：2015-07-01 随着我国职业教育事业快速发展，体系建设稳步推进，国家对职业教育越来越重视，并先后发布了《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》和《教育部关于学习贯彻习近平总书记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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维修电工实训
作者：常小芳 主编 出版：科学出版社 日期：2015-05-01 《维修电工实训（机电设备安装与维修专业）》贯彻“以职业标准为依据，以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，结合中等职业院校学生的特点，采用以项目任务为驱动的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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建筑工程测量（谢芳蓬）（附实训指导书）（第二版）
作者：谢芳蓬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-07-01 本教材系根据高职院校对建筑类专业的培养目标要求，结合目前高职院校的教学实际情况编写而成的。 本教材共有10个学习情境，21个任务。主要内容有：仪器的基本操作、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 282
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餐饮企业会计真账实训
作者：李建军 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-06-01 为顺应当前国家大力发展职业教育的形势，李建军主编的《餐饮企业会计真账实训》依据财会专业职业教育要求，详细介绍了餐饮企业会计科目的设置与建账，会计凭证的业务处理， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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消逝的恐龙·有趣的科学知识系列
作者：齐浩然 编著 出版：金盾出版社 日期：2015-05-01 这本新奇的趣味科普书通过各种有趣形式把大量恐龙知识活灵活现地展示出来。以通俗易懂而又引人人胜的语言及数百幅专业而又极富想象力插图，精彩而真实地展现在读者面前，令 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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心理学研究方法（英文版，第10版）
作者：[美]约翰·肖内西，[美]尤金·泽克迈斯特，[美]珍妮·泽克 出版：人民邮电出版社 日期：2015-07-01 ★教育部高等学校心理学教学指导委员会推荐用书 ★教育部高等学校心理学教指委主任周晓林教授作序推荐 ★国内心理学科学研究方法培训的首先参考用书 ★可结合《心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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民航货物运输（第2版）
作者：王春 主编 出版：国防工业出版社 日期：2015-05-01 王春主编的《民航货物运输（第2版民航运输类专业十二五规划教材）》共分三篇：第一篇为综合概述，内容包括民航货物运输基础知识、集装货物运输、运价资料简介、航空货运代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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光电图像处理
作者：许毅 主编 出版：电子工业出版社 日期：2015-06-01 本书根据教育部最新的职业教育教学改革要求，结合国家示范专业建设课程改革成果以及多年的校企合作经验进行编写。主要介绍光电图像处理基础、光学与视觉基础、图像的数字化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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金工实习教程
作者：张德勤 主编 出版：电子工业出版社 日期：2015-07-01 本书是针对高等学校工科专业金工实习课程的教材。本书按照教育部金工课程教学指导委员会关于普通高等学校机械制造实习教学基本要求的有关内容进行编写，教材以培养学生的工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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轻松画头像
作者：陈志 编著 出版：重庆大学出版社 日期：2015-06-01 本书介绍了关于人物头像结构的基本知识。书中图片均由作者邀请模特和专业摄影师拍摄，再请擅长素描的画者作画完成。 本书详细讲解了画好头像的要领、基本功的练习、男青 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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静物表现
作者：杨孟 莫有悦 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-17 本书主要培养美术专业学生的静物素描的技能，包括“基础知识”“塑造练习”“石膏到静物的过渡理解”“全面深入练习”等部分。主要从素描静物造型基础、构图常识、画面的黑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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英语报刊阅读教程（全人教育英语专业本科教材系列）
作者：文旭总主编 李京廉 张剑主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-07-10 本书为高等学校英语专业或其他相关专业高年级学生作为报刊英语教材。本书的选材内容都是目前的热门话题，主要涉及国际政治、经济、文化、环境、科技、娱乐等方面。每一话题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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