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水口菜穗子
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学会吃！快速调理失眠
作者：胡维勤 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 一、了解防治失眠的佳品，吃对了才睡得好 31种防治失眠的食物、28道辅助治疗失眠的蔬果汁，让一日三餐不单调，吃得好才能睡得香。 二、有碍睡眠的食物有很多，千 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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10分钟学做瘦身低热量料理
作者：郑颖 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 瘦身变成生活习惯 了解BMI指数，设定相应的瘦身目标，确定饮食的分量与热量，健康瘦身零负担。 二、健康低热量料理，也能吃出新花样 一日三餐，还有可心的下午 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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岭南特色果蔬 岭南农业发展 果蔬经济价值文化历史品种特色 岭南文化读本岭南农耕文化科普读物 岭南农耕
作者：谭耀文 出版：广东科技出版社 日期：2023-06-01 岭南，北枕逶迤五岭，南临浩瀚大海，是我国热带亚热带果蔬资源的大宝库，也是“一带一路”走出去的创新硅谷。岭南水果香飘四季，脍炙人口；岭南蔬菜新鲜四时丰，靓菜人安康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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果园里有什么好吃的？
作者：[日]铃木桃 著，绘，周龙梅 彭懿 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-06-01 ★什么水果吃了后夏天再热也不怕？什么水果吃起来暖暖的、甜甜的，是秋天的味道？什么水果每天吃一个，医生远离我？走，一起去果园寻找答案吧！ ★畅销科普 食育绘本《 ... |
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一本万利6.0：从一本菜单到一本万利
作者：陈新时 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 《一本万利6.0》是向餐饮企业传递经营理念及经营方法的重要理论体系，围绕\以少创造多”的核心策略，从菜单、菜品的规划设计入手，帮助企业不断创造和刷新更高的人效、品效和坪效，通过一本万利菜单，帮助企业找 ... |
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小猪唏哩呼噜吃自助餐
作者：孙鱼 出版：新蕾出版社 日期：2023-06-01 （1）阅读轻松：故事长短适中，全文加注拼音，适合低年龄段儿童阅读、练习； （2）寓意深刻：简单幽默的小故事蕴含深刻哲理； （3）亲子阅读：温馨的辅文设计 阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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取悦自己的无限种可能：色彩生活手册
作者：日本生活图鉴编辑部 编 出版：中信出版社 日期：2023-06-01 生活灵感之书，带你重新发现日常生活中的色彩趣味和迷人之处。这本书的主题是“色彩”，内容与衣、食、住息息相关。食——关于菜品与餐具，住——关于室内装饰与展示品，衣——关于服装搭配与化妆，各种各样的颜色围 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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西式菜肴制作技术
作者：王勇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 《西式菜肴制作技术》主要介绍当代西餐主要风味流派及其特色，西餐烹饪的特点，西餐厨房的布局、岗位及运转西餐烹饪工艺等理论知识和当今流行的西餐菜点的详细制作，包括开胃菜、汤菜、主菜、配菜及餐后甜点等。本书 ... |
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美食小百科 认识51道世界美食，了解各地饮食特色，感受饮食文化。拼音标注、有声伴读
作者：介于童书 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-07-01 《美食小百科》是为5~8岁儿童打造的美食百科图书。本书介绍了国内外经典美食，包括五十一道风味各异的菜品。把各地美食的特色以及制作方法简要地介绍给孩子，让孩子足不出户开启一场世界美食之旅，使孩子通过食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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调鼎集（全四册）
作者：[清]佚名 出版：中国商业出版社 日期：2023-07-01 《调鼎集》全书共十卷，是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。本书是据手抄秘本整理出版的清代菜谱，以扬州菜系为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1729
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农业植物保护技术
作者：陈妮，朱志锋，王新娥 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-07-01 本书内容主要包括昆虫的识别、植物病害诊断、植物病虫害田间调查与综合治理、农药使用技术、粮食作物病虫害识别与综合防控、经济作物病虫害识别与综合防控、瓜菜病虫害识别与综合防控、仓储害虫识别与综合防控等。第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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荆歌成长课系列：穿心弄（朱永新、李洱、麦家、苏童一致推崇的小说家，带你聆听烟雨江南里的少年心绪）
作者：荆歌 出版：人民文学出版社 日期：2023-04-01 ★在江南小镇中见习社会 以江南美食文化为故事背景，带小读者领略不同的风土人情。 ★在成长故事中照见自己 细腻刻画少年和青年的纯真友情和隐秘心事，带给 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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味即道 ——中华饮食与文化探源
作者：高成鸢 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2023-08-01 追溯中餐演进道理，透视饭菜烹调原理 辨明华人赏味机理，旁及民族文化心理 本书跨文化、跨领域、跨体裁，将奇趣随笔与学术考据相结合。 著者探究“饮食之道”已近 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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“十四五”职业教育国家规划教材--营养配餐与设计（第三版）
作者：颜忠 出版：中国旅游出版社 日期：2023-08-01 本书分为绪论、营养配餐基础、膳食调查、营养食谱编制、不同人群的营养食谱设计、疾病患者的营养食谱设计、菜品的科学烹饪、营养评价和营养宣教九个章节，既可以作为高职院校、成人高等教育烹饪专业的课程教材以及幼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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德治郎与我（入选国际儿童读物联盟2022年度荣誉榜单，了解死就是了解生，儿童视角下的无声成长课）
作者：[日]花形充 出版：人民文学出版社 日期：2023-08-01 ※并不“德治”的德治郎，一生故事皆是宝藏 “德治郎，这是我外公的名字。”有着这个名字的他却“不讲武德”：童年顽劣难驯，壮年刚毅倔强，风烛残年依然坚守自尊……他并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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果酱画制作精解
作者：陈洪华、李祥睿、陈瑜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 本书从果酱画的概念、特点、原料、工具、常用技法、调色规律、常见线条、构图方法、一般步骤和注意事项等理论知识进行介绍，同时遴选了大量常见易学的品种进行果酱画描画讲 ... |
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从小走进厨房-好吃的西红柿炒蛋
作者：何文楠 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 两个西红柿，四颗鸡蛋，在妈妈的一双巧手下，变成了美味的西红柿炒鸡蛋。嘟嘟也加入到这道菜的制作过程中，她的幸福感满满！红黄相间的西红柿炒鸡蛋，色香味俱全，嘟嘟吃了一口，忍不住竖起了大拇指！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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我们的·乡间米道
作者：黄勇娣 出版：复旦大学出版社 日期：2023-09-01 本书为记者关于上海及周边美食的专栏文字结集，从上海乃至长三角乡土美食的角度切入，策划儿时味道、乡间老店、我的传家菜、家乡味道等多个系列，邀请各种人士写出自己心中难忘的乡土美食，或以笔触带着人们去寻找一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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盐，脂，酸，热：制造美味的新科学
作者：萨明·诺斯拉特 著 出版：中信出版社 日期：2023-10-01 2018年，荣获美食界“奥斯卡”詹姆斯·比尔德奖年度大众烹饪书奖，国际烹饪专业协会（ICAP）年度烹饪书奖，同年改编网飞（Netflix）纪录片，拥有同名专业美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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绽放的阳台蔬菜
作者：陈娟 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 《绽放的阳台蔬菜》将 教你充分利用都市狭小空间 ，种蔬植菜莳花弄草，打开 阳台那片闲逸恬淡的天空， 体验远离喧器嚣的宁静之所 ，感受万物的生机与美好。 阳台种菜可近距离观察各类 蔬菜的形态特征及生长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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