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发酵食品原理与技术 张兰威著
作者：张兰威 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 本书内容由发酵微生物及代谢控制、发酵关键设备、食品发酵共性技术和传统发酵食品酿造、食品配料发酵生产工艺组成，共分12章。涵盖对国民经济有重大影响的发酵与酿造食品，如酒精、酒类、氨基酸、有机酸、核苷酸、传统发酵调味品、传统餐桌食品发酵食品、微生物制剂及发酵食品添加剂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 385 
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摄影摄像技术（叶君奋）（第二版）
作者：叶君奋、陈勤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 本书依据 中等职业学校有关教学标准来设计，并结合当前中等职业学校教学实践的需要来编写，立足于“轻松入门”和“实用易懂”，致力于“深入浅出”和“产教结合”，目标于“产教结合”和“学而能用”。本书主要讲解了摄影和摄像方方面面的知识，包括三大教学板块，即：摄影基础、摄影实践、摄像技术。本书除了正式的理论讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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传感器与检测技术（第3版）
作者：周润景 等 出版：电子工业出版社 日期：2022-09-01 本书系统介绍了常用传感器的基本原理、工作特性及其信号调理电路的设计，基于LabVIEW的虚拟检测系统的设计方法，以及检测系统的抗干扰设计。本书将EDA技术应用于传感器的建模和调理电路的设计中，并实现了Multisim与LabVIEW虚拟仪器之间的无缝互调。本书采用原理知识与应用实例相结合的讲解方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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Hadoop+Spark大数据技术
作者：曾国荪 曹洁 出版：人民邮电出版社 日期：2022-09-01 1.融入应用场景，理论讲解与动手实践相结合。 2.适配大数据处理主流技术，提供大量实践案例。 3.基础知识 案例指导 综合应用。 本书结合编者多年的程序设计、系统开发与课程讲授的经验，由浅入深、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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计算机软件技术基础教程（第二版）
作者：刘彦明 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2022-09-01 本书是根据新的教学计划和教学实践编写而成的，其最大特点是实用、易懂，特别适合自学。 全书内容包括软件技术基础、数据结构、软件技术实践三部分，共15章。第1部分包含第1～5章：第1章介绍了计算机软件的概念、分类、发展，以及计算机软件技术的主要范畴、现状、发展趋势等；第2～5章分别对软件工程概述、结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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高低压配电技术手册
作者：杨天宝 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-09-01 本书以国家最新电气标准为依据，并结合国际电工委员会（IEC）颁发的标准，由中国电力工程技术协会（CEPETA）的权威专家和学者编制审核完成。 本书注重面向实践能力培训的需要，突出“以服务为宗旨、以就业为导向、以能力为本位”的理念，本着”专业实用、通俗易懂、图文结合”的原则，强调理论知识的实际应用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1149
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现代传感器技术、网络及应用
作者：王友钊，黄静，戴燕云 著 出版：清华大学出版社 日期：2015-07-01 《现代传感器技术、网络及应用/21世纪高等学校规划教材·物联网》共14章，第1章讲述有关传感器及物联网的理论基础，第2~第12章分别介绍电阻式、电容式、电感式、压电式、磁传感器、热传感器、声传感器、光传感器、化学传感器、生物传感器和智能传感器及土壤湿度传感器、热流量开关传感器，阐述了各类传感器的工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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大数据与人工智能技术（微课视频版）
作者：主编：吕云翔 钟巧灵 副主编：郭婉茹 王渌汀 韩雪婷 郭宇光 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本书将基础理论和实际案例相结合，循序渐进地介绍了大数据与人工智能方面的知识，并配以大量案例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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缠中说禅：股市趋势技术分析
作者：桂雪会 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 1.作者现任职于某上市公司高管，原华为研发总监，专门从事投融资研究，服务客户近2万家，并开发出了缠论股票技术分析软件，有较强的影响力。 2.全图解，图文结合，本书特色在于全图解，辅之大量的示意图、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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家园共育课程（全国幼儿园特色课程）
作者：董颖春 出版：复旦大学出版社 日期：2019-10-01 本书从家园合作家委会的组建家园共育课程的建构与实施三个方面出发，探寻家园共育的正确方式，将活动上升为课程，以家委会为主体，从课程的角度探索家园共育的目标、内容、实施策略以及如何评价，形成自然探究社会生活自我成长三方面、有利于幼儿快乐成长的、独具特色的园本课程体系。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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装配式混凝土建筑技术
作者：陈宜虎 刘美霞 卢旦 张敏 出版：武汉理工大学出版社 日期：2021-05-01 本书结合国内外装配式建筑工程实例，理论部分采用全彩三维钢筋构造图和基于AR技术的数字三维模型，与现行装配式混凝土结构系列图集中的平面图对照并辅以文字说明的方式，依据《装配式建筑评价标准》GB/T 51129的体系，详细讲解了装配式混凝土建筑的基本概念、构造要求、设计方法和施工流程等。全书共八章，主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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经编工艺与技术
作者： 出版：东华大学出版社 日期：2017-04-01 本教材全面而系统地讲述了经编的概念及其技术发展，经编针织物的结构及其物理机械性能，经编生产工艺流程和经编原料，整经工艺、整经机的结构和工作原理，经编机的常用机型、基本结构、工作原理及工艺技术，成圈机构、梳栉横移机构、送经机构、牵拉卷取机构等机构的结构、作用及技术，经编针织物基本组织、变化组织及花色组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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静脉治疗护理技术
作者：方莉娜，赵越 出版：复旦大学出版社 日期：2021-01-01 该书稿系临床护理方面的科普读物，深入浅出，适合医护、患者（患者家属）及普通读者阅读。本书从头皮钢针、外周留置针、中心静脉导管到静脉输液港、骨髓腔穿刺等的各技术的介绍，并通过图文并茂及案例的形式深入浅出的展示，各导管在临床工作中的护理及并发症或常见问题的处理，使临床护士更容易理解和找到需要学习的部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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现代机床数控技术
作者：裴旭明 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 本书遵循“工程教育”新理念，基于应用型人才培养要求，跟踪数控技术最新发展趋势，以现代数控机床的组成和加工工件过程为主线，全面阐述计算机数控系统及控制、数控系统轨迹控制原理及方法、数控机床机械本体、数控机床伺服系统、现代数控机床加工程序的编制等相关基础知识，注重内容的先进性、系统性和实用性，重点突出， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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太阳能干燥技术及应用
作者：伊松林，张璧光，何正斌 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 全书共分为8章，具体包括：绪论、太阳能干燥的基础知识、太阳能集热装置及供热系统、太阳能储热装置及系统、农副产品太阳能干燥、木材太阳能干燥、其他物料太阳能干燥、太阳能联合干燥等内容，反映了国内外在太阳能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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供配电技术项目教程
作者：吕梅蕾，叶虹，姜春娣，姚晴洲，陈利民 著 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 本书共分5个项目20个任务，介绍了供配电系统基本计算、供配电系统一次设备选择与安装、供配电系统二次设备安装、供配电系统的调试和供配电系统的运行与维护。为便于学生复习和自学，每个任务末有自我检测，书末有部分习题参考答案。为配合教学和习题的需要，书末还附有常用设备的主要技术数据。 本书适用于高职高专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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传感器与传感网技术应用
作者：李喜英 出版：电子工业出版社 日期：2021-03-01 本书为传感网应用开发职业技能等级证书的书证融通教材，以智能交通灯系统、楼道灯光系统、智能防盗系统、农业大棚监测系统、基于Wi-Fi技术的智能热水器、基于RS485总线的商超环境监测系统、基于CAN总线的汽车监测系统、深井水位监测系统这八个当代物联网领域的典型应用的设计与实现为目标，聚焦物联网领域紧缺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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生态环境物联网技术与应用
作者：陈书义 出版：人民邮电出版社 日期：2021-03-01 1.本书作者陈书义是无锡物联网产业研究院副院长，国家环境保护物联网技术研究应用（无锡）工程技术中心副主任，国家传感网工程技术研究中心副主任，全国信息技术标准化技术委员会物联网分技术委员会副秘书长,江苏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1098
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传感器技术与应用（第2版）
作者：武新，高亮，张正球，林世舒 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 本书是1+X传感网应用开发职业技能等级证书配套书证融通教材，是按照“能力本位、学生主体、项目载体”先进理念，总结近几年国家“双高计划”专业群建设项目、*骨干专业建设项目、*高水平人才培训基地建设项目成果编写而成的。 本书基于物联网产业的传感器技术应用，选择真实项目和产品作为载体，并根据学生职业能力发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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数控车床编程与加工技术
作者：徐凯，孟令新，王同刚 出版：高等教育出版社 日期：2021-03-01 本书是高等职业教育数控技术类新形态一体化教材。 本书主要内容包括：数控车床基本操作、圆柱面加工、成型面加工、螺纹加工、复合加工、综合训练等。 本书采用任务驱动的方式导入项目，以典型工作任务（图纸）为载体的任务驱动形式展开内容的讲解，其任务的实施基于真实的工作过程环节，提炼了数控技术专业的实际工作步骤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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