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上桥菜穗子 赵峻 杨晓丹
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10分钟学做百搭懒人菜
作者：郑颖 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 上班族总是在路上的时间多，在餐桌上的时间少，这本书就是为了这些时间紧迫的懒人准备的。不管是速成新鲜小菜，还是利用冷冻食材做的快手菜，或者是简单一锅出，亦或是常备的腌渍小菜，让读者在有限的时间总做一顿饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259 
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瓜菜种子纯度鉴定与培育壮苗
作者：刘子记 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-07-01 海南省高温、高湿与昼夜温差小的气候条件容易造成辣椒幼苗纤弱、节间过长，严重影响穴盘苗的质量。幼苗徒长已成为制约海南辣椒育苗的瓶颈。克服不利环境条件、培育健壮的幼苗是辣椒生产的关键所在，是实现辣椒稳产、丰产的有力保障。化学调控技术愈来愈广泛地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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亲亲大自然丛书：熊妈妈收菜（认识蔬菜）
作者：人民教育出版社课程教材研究所学前教育课程教材研究开发中心 编 出版：人民教育出版社 日期：2018-08-01 本丛书主要是通过有趣的童话故事、精美的图片、互动游戏等，让幼儿初步接触一些科学方面的概念或知识。每本书讲述一个故事，每个故事涉及一个科学概念，故事结束后设计了宝宝课堂栏目，对相应概念或知识进行图文介绍，以帮助儿童拓展学习或总结提升，丰富和扩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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和味道 蔬菜和食
作者：村田吉弘 出版：青岛出版社 日期：2017-07-01 "调料比例，受益一生的料理力！ 多吃蔬菜，*和食，掌握调料比例，让料理越来越简单！" ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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无肉不饭
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 肉食爱好者不可错过的饕餮盛宴，一样食材吃遍大江南北八方风味。 400多道肉类美食，搜集全国各地最美味的猪肉吃法，让肉食爱好者一年三百六十五天，天天不重样，不管是一日三餐，还是宴请宾客，亦或是三五好友 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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素食煮意
作者：食客厨房 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-07-01 ★ 素食寡味？NO！NO！NO！用灵巧的双手、不俗的心思，将一道道家常食材变化成不寻常的美味。 ★ 把素食搬上餐桌，让美味融入心田，可以让我们变得健康、愉悦。 ★ 186道美味素食，从诱人热菜， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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荆楚风味筵席设计
作者：贺习耀 著 出版：旅游教育出版社 日期：2016-04-01 荆楚风味筵席，是以荆楚特色风味为主题的各类特色筵席的总称，如荆沙鱼糕席、四喜四全席、三蒸九扣席、楚乡全鱼席等。《荆楚风味筵席设计》秉承荆楚风味筵席之特色，融汇湖北古今名食之精品，展现了荆楚大地的饮馔风情，显示了鄂菜新秀的精神风貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食趣儿董克平饮馔笔记
作者：董克平 出版：青岛出版社 日期：2016-06-01 董克平带您足不出户品四方佳肴美馔，开卷有益谈食文化掌故趣闻。食里有乾坤，自乐在其中。独乐乐不如众乐乐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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家常菜精选265例·小菜一碟系列
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一款都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都选材简单，文字通俗易懂，图片精美，非常适合热爱厨艺者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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家常菜：餐桌上的幸福味（“码”上好食光）
作者：甘智荣 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-07-01 家常菜之所以受欢迎，突出的就是常见和家的味道，在国内菜谱书中一直占有举足轻重的地位。本书更是调查家常菜中*受欢迎的前百道列入书中，再根据掌厨APP点击量增加菜肴，希望为读者提供更加全面的家常菜资源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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“炒”出来的下饭菜（跟着大厨轻松学炒菜，让你的饭菜顿顿都被一扫而光，让你的餐桌更加丰富多彩！）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 很多人面对同样的食材、重复的菜品都没有吃饭的食欲。其实，炒菜菜是可以做到天天不重样、好吃又下饭的。本书立志于使每个读者都体会到家人将饭菜全部一扫而光的成就感，从实用、诱人、美观出发，精选94道家常小炒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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容易受伤的女人：常见妇科病的防治与食疗
作者：柴瑞震 出版：江西科学技术出版社 日期：2014-06-01 内容介绍 《容易受伤的女人：常见妇科病的防治与食疗》介绍了子宫、乳房、阴道、卵巢、月经、怀孕、性病、性功能障碍8个方面的疾病，共计36种。每种疾病都详细地介绍了其症状、病因、危害、食疗方法、中医疗法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中餐烹饪制作
作者：余德平 骆剑华 李小华 出版：重庆大学出版社 日期：2016-08-01 本书一方面着力于理论与实践相结合，强调实践教学的重要性。着重实践教学，便于学生理解和掌握中式烹调技艺的基本方法，训练学生的基本技能，适合当前我国初中级技能人才的培养。另一方面，注重理论对实践的指导作用，具体谈怎么做，让读者懂得和熟悉、熟练菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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吃透人生，慢慢来
作者：冯淑华 著 出版：上海文化出版社 日期：2016-08-01 法国、塞内加尔、柬埔寨、葡萄牙、摩洛哥、瑞士、越南、扎伊尔 10个温暖感人的异国故事，带出10种不同口味的食物，有的很开胃，有的需要一点时间消化；有的略带辛辣，有的平淡如水，需要静下心来慢慢品尝。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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主厨上菜
作者：欢喜厨房 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-07-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上，区别于以往的家常菜品，符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴，也做出了不一样的品相，在原料搭配上下足了功夫，在美食烹饪过程中尽显趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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50道全世界最简单的低卡大餐
作者：[法]J.-F. Mallet[让- 弗朗索瓦·马莱] 著， 出版：电子工业出版社 日期：2016-11-01 身边的食材，简单的步骤，你我都能轻松做出的西餐家常菜，这一次，我们主打的是低卡的健康理念。本书在法国一经出版，便完美延续了销售盛况，常年稳居畅销书排行榜的首位，点燃了新一波热潮。 法国版中收录了近 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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别说你会吃日料
作者：碗丸 中午十三点 出版：青岛出版社 日期：2017-03-01 你会吃日料吗？ 那么我来问问你： 寿司的前世今生与百变形式有哪些？ 精进料理是如何在日本寺庙中流行的？ 什么是怀石料理？什么是鲷大位，鲤小位？什么是旬鲜？ 从一条鲣鱼到一束木鱼花，这中间发生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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食在味道 一份主食（用身边的食材 做可口的美食）
作者：张天阔 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-06-01 不同的烹饪方法，一道道风格迥异、美妙绝伦的花样，将各种主食搬上餐桌，让全家人都吃得健康、吃得满意。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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餐厅员工培训大全（第3版）
作者：张尚国 出版：中国纺织出版社 日期：2017-10-01 餐厅员工培训大全（第3版）在前两版的基础上，紧跟餐饮发展潮流，增补了餐饮行业热衷的智能管理内容，使之更符合当下餐厅管理工作的实际和趋势。书中大量的服务培训内容，有助于餐厅管理者制订服务培训计划、开展好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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我爱爽口凉拌菜
作者：瑞雅 著 出版：青岛出版社 日期：2017-09-01 你的口味我知道。爽口凉拌菜永远是餐桌上的头条。新鲜的食材，辅以简单做法，营养丰富，做法时尚。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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