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食品加工单元操作原理
作者：张根生，韩冰 出版：科学出版社 日期：2021-01-01 本书主要探讨和阐述食品生产加工过程中常用的单元操作基本原理和所需设备及其在实际工作中的应用，以指导人们进行食品工艺学的学习和实践。本书在编写过程中参阅了大量的中外文献，总结了十几所院校的食品技术原理教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400 
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青龙过眼：中德文学交流中的“读”与“误读”
作者：卢铭君 编 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 文学作品体现着国家文化的软实力，承载着国家形象、价值观念、民族文化等元素，在中西文化交流中扮演着重要角色。在交流过程中，引进来和走出去是两个双向的交流渠道，勘察交流中西风东渐和东风西去的过程对于外国文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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国之重器出版工程 光学相控阵天线技术
作者：谭庆贵，徐林，李小军，汪相如，葛锦蔓，董洪建 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2021-01-01 1.展现了我国在光学相控阵天线通信系统的原创性科研成果 2.反映互联网 与航天技术的融合发展 3.体现我国空间探索和空间应用的科技创新能力 4.力图为研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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纳米科技导论（鲍久圣）
作者：鲍久圣 主编，刘同冈，阴妍 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 《纳米科技导论》系统介绍了纳米科技的提出、发展与基本内涵，详细阐述了纳米体系理论基础、纳米材料、纳米测量与加工技术等基础知识，重点介绍了微纳机电系统、纳米电子学、纳米生物医学三大交叉领域，简要介绍了纳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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艾玛的兔子（纽伯瑞大奖作家用感人至深的校园故事解答了孩子的交友难题：做真实的自己，收获真挚的友谊）
作者：【美】辛西娅·洛德 出版：世界图书出版公司 日期：2021-01-01 在艾玛勇敢地做真实的自己，终于获得同学认同和友谊的这件小事背后，也看得到她的家人父母和哥哥给予的支持。所以，这本书在写给孩子的同时也写给他们的父母。孩子走出家庭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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弥尔顿在中国
作者：郝田虎|责编，张颖琪|总 主编，郝田虎... 编 出版：浙江大学出版社 日期：2021-02-01 本书系统考察了自1832 年以来英国大诗人弥尔顿 在中国的接受情况，指出 了弥尔顿对于中国文学、 思想和文化建设的重要意 义，并提供了弥尔顿研究 的例证。全书除绪言、结 论外，主体部分分上、下 两篇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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LBS中位置隐私保护：模型与方法
作者：李兴华等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 基于位置的服务为人们生活带来便利的同时，也带来了位置与轨迹泄露的风险。《LBS中位置隐私保护：模型与方法》针对LBS中的隐私泄露问题，对存在的隐私保护需求与挑战展开研究，分别对现有集中式架构、分布式架 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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鼓楼新悦丛书.蛮族世界的拼图：欧洲史前居民百科全书（随考古学家一起，拼一幅蛮族世界的拼图）
作者：【波】彼得?，柏伽基[Peter，Bogucki] 著，朱鸿 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 这是一本蛮族世界巡游之作，在书中我们将遇见猎人、渔夫、农民与金属工匠等各式各样的人群，也将跟随作者去考察蛮族贸易、耕作、放牧、战斗等基本社会活动。这些内容也是本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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我开动物园那些年（全集共4册）赠送定制扑克牌、定制笔记本，另有随书明信片及书签，拉棉花糖的兔子成名之
作者：拉棉花糖的兔子 著 出版：新星出版社 日期：2020-06-01 《我开动物园那些年Ⅰ》 ◎暴躁傲娇金乌VS新晋社畜园长。陆压VS段佳泽。 ◎晋江大神级作者拉棉花糖的兔子成名之作，现象级作品，开启了动物园流派先河。 ◎那 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1195
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物流技能竞赛指导（第2版）（21世纪高职高专规划教材·物流管理系列；第六届“物华图书奖”二等奖）
作者：王骏 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 本书主要就近年来具有代表性和影响力的全国职业院校技能大赛高职组现代物流储存与配送作业优化设计和实施这个赛项进行了回顾、分析和总结,尤其针对该赛项的主要赛点进行了深入剖析，并对大赛队员的选拔、过程的控制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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大学英语B60分通关必刷习题集
作者：曹胖，王建 出版：吉林大学出版社 日期：2021-03-01 题型详解 重点分析 科学备考 事半功倍 大学英语 B 学习三部曲 1.大学英语 B：精读翻译和阅读理解掌握核心必备词汇与词组 2.大学英语 B：60 分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 687
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牛津科普读本（精装版共9册）：注意缺陷多动障碍+气候变化+核能+流行病等
作者：彼得.C.多尔蒂[PeterC.，Doherty] 等 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 “牛津科普读本”系列是从牛津大学出版社引进的科普读本，已成功申报国家出版基金项目。该系列每一本涉猎的都是现代社会大众普遍关注的科学和技术议题。每一本书采用问答式编写方式，分专题通俗易懂、简明扼要地介绍 ... |
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世界儿童文学精品书系：转校生埃拉+艾玛的兔子+月亮石午夜共3册
作者：【美】辛西娅·洛德【英】，拉腊·弗莱克 著 【美】，特丽莎· 出版：人民日报出版社 日期：2021-04-01 ”在艾玛勇敢地做真实的自己，终于获得同学认同和友谊的这件小事背后，也看得到她的家人(父母和哥哥)给予的支持。所以，这本书在写给孩子的同时也写给他们的父母。孩子走 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 557
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瓯景
作者：夏真 出版：文汇出版社 日期：2021-04-01 这是一本关于温州的“文化旅行”之书。 温州古为瓯地，建城有1600多年历史，自然风景秀丽，文化积淀深厚，加上地处我国东南一隅，是我国历史上少有战乱、*为安定的地方之一，因而语言文化、风土人情、历史风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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轻松快学10倍速日语会话3000句
作者：夏花 凤凰含章出品 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-06-01 本书以作者在日本生活的经历为主线，用九个场景，即见面寒暄、消费、交通、饮食、公寓生活、旅行、就医、与人交往、工作等九个方面概括了衣食住行等各个生活层面。在每个章节中，尽量使用生动的对话来重现场景，还在 ... |
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搜神记全译
作者：[晋]干宝 著，[明]胡应麟 辑，王一工，唐书文 译 出版：上海古籍出版社 日期：2012-07-01 《搜神记全译》是一部记录古代民间传说中神奇怪异故事的小说集。其中的大部分故事在一定程度上反映了古代人民的思想感情。它是集我国古代神话传说之大成的著作，搜集了古代的神异故事共四百一十多篇，开创了我国古代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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明斯基经济思想研究（中国经济学优秀博士论文丛书）
作者：李黎力 出版：商务印书馆 日期：2018-02-01 本书为“NEF-中国经济学优秀博士论文丛书”中的一本。NEF是我国目前国内经济学领域较有学术权威的学术组织。基金会由中国著名经济学家、企业家、社会贤达共同发起创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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电网物资质量检测技术实务 材料类物资
作者：国网江苏省电力有限公司电力科学研究院 著 出版：中国电力出版社 日期：2021-04-01 覆盖面广，该书覆盖配电变压器等21类物资，基本涵盖目前电力行业的全部物资品类；并对各类试验的技术条件、试验方法、操作流程、试验工况、典型案例等内容进行了全面阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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英国小说中的自然主义研究
作者：宋虎堂 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 本书聚焦于自然主义在英国的历史指向和存在形态，以英国19世纪末到20世纪初与自然主义有关的文学现象、作家作品为研究对象，将宏观的史实评析与微观的个案研究有机结合，深入阐析了自然主义在英国的传播接受、名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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超高阶导模共振原理及应用
作者：殷澄等 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 《超高阶导模共振原理及应用》围绕金属包覆波导结构，结合国内外研究现状及作者们**的研究成果，详细论述了超高阶导模的光学特性及其在各个领域的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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