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拾味台北:真滋味(地道台北作家的味觉分享,几百张原创图片的全面展示,从路边摊到宵夜店,从甜品铺到私房
作者:蛋蛋in北京 著 出版:华中科技大学出版社 日期:2014-01-01 台北人写台北,不仅描写了多种百年美食,更讲述了其背后的故事与精神。是一本工具型与文化型兼备的图文书。 ... |
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最好的食光
作者:巴陵 著 出版:清华大学出版社 日期:2015-05-01 每个人都在回味记忆里的味道,寻找适合自己的 口味,回味最好的食光。《最好的食光》记录了作者 巴陵儿时的珍肴美味,此珍肴是 ... |
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团餐食谱1234
作者:崔芳菊 出版:北京大学出版社 日期:2015-05-30 《团餐食谱1234》由餐饮界权威人士推荐,收录了有史以来最全的团餐食谱,约1000余例,解决了食堂、 ... |
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重口味川菜
作者:朱建忠 著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-07-01 “重口味”是川菜给人的第一印象 “重视口味”才是川菜精髓 味美,味多,味浓,味厚 一菜一格,百 ... |
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