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食品加工技术（肉制品·水产品）
作者：郑晓杰 谢正林，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-07-01 该教材按照相关岗位的任职要求，覆盖了包含焙烤和水产等相关教学内容。参照相关职业标准，以产品为导向，以职业技能和职业素养的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314 
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国家良好湖泊生态环境保护方法与策略
作者：张修玉 著 出版：中国环境出版社 日期：2021-03-01 湖泊是我国重要的生态资源，是水生生态系统的重要组成部分，具有调节河川径流、提供水源、防洪灌溉、养殖水产、提供生物栖息地、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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智慧农业测控技术与装备
作者：黄伟锋 朱立学 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-09-01 “智慧农业测控技术与装备”是高等农林渔牧类院校农业工程、环境科学、水产养殖、土地利用与管理、园艺（果树、蔬菜、花卉）、园 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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现代高效农业种养技术
作者：李绪孟，王迪轩 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-12-01 1.系统全面 本书精选并总结了41个农民合作社、公司、家庭农场、种养大户，在水稻、蔬菜、中药材、茶叶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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膳食智慧·食物、营养与疾病
作者：董三白，周琳坤 出版：人民卫生出版社 日期：2022-03-01 本书分为上、中、下三篇。上篇为食物篇，首先是读者关心的忌口问题，针对不同体质，给出了详细说明；对畜禽肉类，水产、鱼类，蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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光催化分解水材料表界面调控与性能提升
作者：闫俊青 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-04-01 专著提到的分解水产氢是国内外的前沿研究方向。通过此项目将绿色、经济的分解水产氢技术运用到清洁能源发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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名优龟鳖绿色高效养殖技术与实例
作者：农业农村部渔业渔政管理局组编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-04-01 本书为“水产养殖业绿色发展技术丛书”之一，由农业农村部渔业渔政管理局组织策划，国内权威专家编写。本书主要介绍了名优龟鳖的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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海带绿色高效养殖技术与实例
作者：刘涛 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-04-01 本书为“水产养殖业绿色发展技术丛书”之一，海带是重要的养殖藻类，在碳汇渔业中发挥巨大作用。本书由中国海洋大学海带权威专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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烹饪原料基础知识
作者：李铭，陈恒 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书主要内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、水产原料及调辅料。在七类原料共性知识的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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海洋学海上实践教程
作者：李延刚， 袁志伟， 韩雪双主编 出版：中国海洋大学出版社 日期：2022-04-01 海洋学是一门研究、开发、利用海洋的综合性学科。它涉及水文、气象、化学、生物、地质、水产、工程等诸方面，内容十分广泛。海洋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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动物生理学实验教程
作者：徐业芬 主编 出版：湖北科学技术出版社 日期：2022-09-01 一本动物生理学实验操作指南！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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现代农业机械化技术—养殖产业机械化技术及装备
作者：杨立国，熊波 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 《养殖产业机械化技术及装备现代农业机械化技术》用通俗易懂的语言、形象直观的图片、实用新型的技术以及最新的科技成果展示，力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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中国渔业年鉴2019
作者：农业农村部渔业渔政管理局 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 《中国渔业年鉴》是由农业农村部主管，农业农村部渔业渔政管理局主编，中国农业出版社出版的，反映我国渔业年度发展基本情况的权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1800
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池塘里的那些事儿：养好池塘就是养好了南美白对虾
作者：林文辉 苏跃朋 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2017-12-01 《池塘里的那些事儿：养好池塘就是养好了南美白对虾》主要关注为对虾创造虾塘环境方面的问题，主要内容包括*质调节、pH的管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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晋商五百年 * 万里茶路
作者：刘建生 出版：山西教育出版社 日期：2021-06-01 本书是“晋商五百年”丛书之一种。全书立足晋商万里茶路这个视角，力图全方位解读万里茶叶之路的兴起至衰败全过程。包括“商机无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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流域低污染水净化体系构建：理论基础、技术集成与洱海流域应用研究
作者：庞燕等编著 出版：中国环境出版社 日期：2021-07-01 本书基于课题组“十一五”“十二五”期间洱海流域的水专项科研工作积累，在国家水体污染控制与治理科技重大专项“流域水质目标管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中国农业大事记（2020）
作者：中国农业大事记编辑委员会编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书定位为一部具有权威性、资料性和实用性的大型工具书，记载了中国农业、种植业、畜牧业、种业、农垦、渔业、农产品加工、农机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2016
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烹饪原料知识习题册
作者：陈坤浩 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 1.主要内容：本教材为《烹饪原料知识（第四版）》的配套习题册。教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 36
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水产品加工技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）（含CD）
作者：李玉环 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 《"十二五"职业教育国家规划教材：水产品加工技术第二版》参照水产品加工及质量管理岗位的任职要求，采用模块化课程结构、分项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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客运汽车驾驶员心理训练
作者：吴刚，彭月秋 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-02-01 本书是重庆市公共交通技工学校创建重庆市中等职业学校教育改革发展示范校建设成果之一。本书紧紧围绕客运汽车驾驶员职业适宜性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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