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餐饮食品安全与控制(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
作者:卜俊芝,严利强 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向,以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容,以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心,以食品安全法规与标准、食品污染与控制、食源性疾病预防 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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非高斯工业过程随机分布控制与优化
作者:李明杰 出版:电子工业出版社 日期:2024-04-01 许多实际工业过程具有明显的非高斯随机动态特性,使衡量产品质量、生产效率和能耗等的运行指标并不满足高斯假设,传统基于运行指标均值和方差的控制与优化方法难以获得满意的控制和优化效果。本书总结了笔者研究团队 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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船舶智能航行制导与控制
作者:张国庆,张显库 出版:科学出版社 日期:2022-06-01 《船舶智能航行制导与控制》突出船舶控制工程技术特点,既力求掌握控制理论的相关理论知识,又立足于实践与应用。结合笔者多年来夯实的前期研究工作积累,系统地总结了船舶智能航行制导与控制的基本理论和方法。《船 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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汽车电子控制技术 第3版
作者:张军 周云山 张飞铁 出版:机械工业出版社 日期:2023-10-01 本书围绕汽车上常用的电子控制装置,从系统组成和工作原理入手,引出系统的物理模型,做到了深入浅出,同时添加了汽车电子领域的新应用、新技术的相关内容。本书主要内容包括绪论、电源及其控制技术、发动机电子控制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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现代控制理论 第2版
作者:闫茂德 高昂 胡延苏 出版:机械工业出版社 日期:2023-05-01 ★本书是作者在总结十余年教学经验的基础上,参考已出版的同类教材编写而成,反映了当前技术发展的主流和趋势。 ★给出了相应的MATLAB函数和工程应用举例,便于读 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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里面(打破思维定势,探索万物内部构造的无限可能,在阅读中滋养想象力)
作者:让 - 巴蒂斯特·德鲁欧 出版:四川文艺出版社 日期:2024-08-01 ◎ 打破思维定势,探索万物内部构造的无限可能,在阅读中滋养想象力。 想象力是孩子认识世界、理解世界、解决问题的重要能力。这本书能点燃孩子无限的好奇心和想象力。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 367 ![]() |
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电气控制及PLC技术(第2版)
作者:杨霞 刘桂秋 出版:清华大学出版社 日期:2023-09-01 “电气控制及PLC技术”是电气自动化、工业自动化、机电一体化、数控技术等专业的一门重要的学科基础课程,是将继电器技术、计算机技术、控制技术、网络通信技术集于一体 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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机床电气控制与PLC 第2版
作者:李向东 张广红 主编 出版:机械工业出版社 日期:2023-02-01 本书分为7个项目,每个项目由若干个任务构成,涵盖了“电气控制技术”和“可编程序控制器应用技术”两门课程的主要内容,特色鲜明。项目一~项目三介绍了以低压电器、典型控制电路、常用机床生产设备的电气控制电路 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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电气与PLC智能控制技术
作者:胡国文 等 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 本书是在作者多年从事电气、自动化专业教学、科研和工程设计的基础上,根据电气、自动化等技术领域的发展要求,为适应应用型人才培养的需要而编写的。本书共13章。主要内容为绪论、电气控制常用低压电器及智能控制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 291 ![]() |
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笔尖的月亮 月小凉 著
作者:月小凉 著杭州紫金港 出品 出版:浙江工商大学出版社 日期:2023-12-01 本书稿主要以作者小学至初中的学习经历为立足点,叙述了九年学习生活中的一些生活片断,抒写了在成长过程中对生命、自然、亲情、友谊,以及在与形形色色的人的交往过程中产生的独特的思考,全书分为“成长百味”“成 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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足式仿生机器人归约化动步态控制技术
作者:于海涛 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2024-01-01 动步态控制是足式仿生机器人最具挑战性的技术之一。由于机器人自身结构的复杂性、系统动力学模型的高维度非线性、足一地交互过程中的瞬时冲击效应等因素的存在,即便是当今最先进的足式仿生机器人,也与足类生物堪称 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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8.8m大采高超大采场覆岩破断规律与围岩控制
作者:王海军 出版:科学出版社 日期:2024-10-01 《8.8m大采高超大采场覆岩破断规律与围岩控制》以神东煤田上湾煤矿12401综采工作面为工程背景,采用现场实测、室内物理力学实验、相似材料模拟实验、数值计算等研究方法,分析浅埋8.8m大采高采场矿压显 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1112 ![]() |
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建设工程目标控制(土木建筑工程) 复习题集
作者:全国监理工程师职业资格考试辅导编写委员会 编 出版:中国建筑工业出版社 日期:2025-01-01 本书紧扣考试大纲,全面把握历年考试情况,有针对性地整理了各考点中的一些重要题目,是参加监理工程师考试的辅导用书。 本书包括三部分,第一部分是建设工程质量控制,共8章,分别是:建设工程质量管理制度和责任 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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走进中国城市内部(修订本/历史学家王笛关于中国城市历史研究的理论和方法的总结)
作者:王 笛 出版:人民文学出版社 日期:2024-04-01 从本书中,可以看出历史学家王笛的经典性著作《茶馆》《街头文化》《袍哥》的研究思路和研究方法。 本书是王笛城市研究的集大成之作。在结论部分,作者比较了柯布西耶、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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高超声速飞行器激波与边界层减阻控制
作者:罗振兵等 出版:科学出版社 日期:2025-01-01 《高超声速飞行器激波与边界层减阻控制》提出基于等离子体合成射流及其改进方法的激波减阻技术、发展应用于高超声速湍流边界层减阻的自持合成射流控制系统,并开展高超声速湍流边界层减阻控制精细流场与减阻分析。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 663 ![]() |
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移动源污染排放控制技术与应用 李振国 李洧 颜燕
作者:李振国 李洧 颜燕 出版:机械工业出版社 日期:2024-08-01 1)体系完整。《移动源污染排放控制技术与应用》涵盖了污染物生成机理、发动机排放先进技术、后处理先进技术、新燃料排放控制技术、非常规污染物控制技术、污染物测试技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 866 ![]() |
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单相逆变器的重复控制技术
作者:叶永强等 出版:科学出版社 日期:2022-10-01 逆变器是实现将直流电转换为交流电的电力电子变换器,其控制性能直接影响可再生能源发电系统的清洁高效程度和安全可靠运行能力。《单相逆变器的重复控制技术》以典型单相并网逆变器或独立逆变器为切入点,以重复控制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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强化学习与机器人控制
作者:[墨]余文[Wen Yu],阿道夫·佩鲁斯基亚[Adolfo 出版:清华大学出版社 日期:2023-09-01 从2013年开始,作者及其团队开始使用神经网络和模糊系统等智能技术研究人机交互控制。2016年,作者将更多注意力放在如何利用强化学习解决人机交互问题上。经过四年 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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电气控制与PLC应用(第2版)
作者:崔晶 武欣 杨会玲 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-11-01 “电气控制与PLC应用”课程主要讲述“电气控制技术”及“PLC原理与应用”,是高职高专电气自动化、机电一体化等专业的核心课程,技能性要求非常强。 《电气控制与PLC应用(第2版)》基于高等院校学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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浮体式航天器动力学与控制
作者:张伟 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 《浮体式航天器动力学与控制》面向大型复杂航天器高精度控制问题,提出一类新概念航天器——浮体式航天器,并系统阐述了其总体设计与控制方法,主要内容包括浮体式航天器的定义及设计要点、运动控制建模、整体稳定控 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 ![]() |
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