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台灣客家美食交流協會
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近代以来中外史学交流史
作者：张广智 出版：复旦大学出版社 日期：2020-10-01 史学交流是史学生命力之所在，中外史学交流有其源远流长的历史，是不同文明之间交流与互鉴的重要组成部分。本书分上、下两编，上 编为域外史学在中国，主要阐述近代以来域外史学主要为西方史学传入中国及其所产生的 ... |
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交流调速系统与变频器应用 第2版
作者：田效伍 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 伴随着电力电子技术、微电子技术及现代控制理论的发展，交流调速技术越发成熟，变频调速已成为交流调速的主流，通用变频器广泛应用到工业自动化的各个领域。本书介绍了各种交流调速系统的原理、运行特点及适用场合， ... |
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中国与印度尼西亚人文交流发展报告（2021）
作者：韦红 主编 刘明周 陈菲 副主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 《中国与印度尼西亚人文交流发展报告（2021）》由华中师范大学中印尼人文交流研究中心组织编撰，由华中师范大学政治与国际关系学院教授、博士生导师，华中师范大学中印尼人文交流研究中心主任韦红担任主编。 本 ... |
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色铅笔美食绘技法从入门到精通（精讲版）
作者：GOOD，COLOR 编辑部 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-01-01 ★特别策划4大专题，20个案例，讲解食物的体积感不同视角下的食物食物的质感食物与器皿的组合如何进行表现的专门知识。 ★全面了解绘画所需的各种工具、理论知识、* ... |
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委托人与律师交流权研究
作者：罗文禄 著 出版：法律出版社 日期：2018-05-01 《委托人与律师交流权研究》围绕委托人与律师交流权这一诉讼过程具体权利相关问题展开，作者以构建委托人自由、安全、彻底、坦率地与律师交流沟通机制为立足点，从委托人与律师交流权的理论基础、域外考察以及我国之 ... |
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舌尖上的中国之美食总攻略》 舌尖上的中国之美食总攻略
作者：《舌尖上的中国之美食总攻略》编写组 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-04-01 ... |
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超长距离交流输电技术分析
作者：舒印彪，张启平,等 出版：中国电力出版社 日期：2020-06-01 本书是迄今为止国内外少见的全面、系统论述交流特高压半波长输电技术的专业书籍，可供广大电力科研工作者和高等院校相关专业高年级学生、研究生和教师阅读参考。 ... |
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公共文化国际合作与交流的中国实践
作者：张皓珏 著 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-12-01 近年来，公共文化国际合作与交流已全面融入我国对外文化交流大格局，是中华文化“走出去”的基础性工程。本书对我国公共文化国际合作与交流的主要类型、发展现状、存在问题、产生影响等进行了全面研究，对公共文化领 ... |
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名人美食与中医
作者：胡献国 出版：湖北科学技术出版社 日期：2016-05-01 使广大读者了解美食的来源，在美食与名人有趣的故事中学习制作美食，同时还能知晓与食材有关的中医知识，按需制作。 ... |
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舌尖上的中国：中华美食炮制方法全攻略
作者：陈志田 出版：中国华侨出版社 日期：2018-06-01 本书精选1000余道中国经典美味，为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式炮制指南，助你在短时间内掌握中华经典美食的制作方法，迅速成为烹饪高手。本书几乎囊括了中国各地具代表性的特色美食，让你品尽舌尖 ... |
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美食之心：味蕾之巅的料理智慧与心灵对话
作者：左壮 出版：电子工业出版社 日期：2017-09-01 《美食之心》是美食艺术的王者之书。加拿大美食作家左壮以饮食史上前所未有的高度和智慧深度剖析了高级美食（fine dining）的滥觞、本质和未来，推出六则划时代 ... |
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街头拾味 曼谷超人气美食
作者：[德]汤姆·范登堡[Tom，Vandenberghe] ，[ 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-06-01 *美味的泰国料理往往都隐藏在市井的路边摊和小吃店里。而首都曼谷是以路边摊美食闻名世界的热点旅游城市，曾连续两年被CNN评为世界街头美食之都。 泰国小吃有一种让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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交流·互鉴：海上丝绸之路服饰文化
作者：余赠振，冯盈之 出版：浙江工商大学出版社 日期：2020-06-01 本书为2020年浙江省社会科学界联合会社科普及出版资助项目，较为系统地阐述了海上丝绸之路沿途（东北亚、东南亚）多样的服饰文化，以及各国相互间的交流互动，尤其突出了中华服饰文化在海上丝路的传播和影响，包 ... |
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特高压交流变电运维事故分析与处理
作者：汤晓峥，朱超，张兆君,等 出版：中国电力出版社 日期：2020-07-01 近年来，我国的特高压电网建设经历了一个迅速发展的过程，因此保障特高压变电站的安全、稳定运行，对特高压电网乃至整个电力系统的安全、稳定运行都具有重要意义。本书共五 ... |
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独处时与世界交流的方式（谜文库）
作者：张新颖 出版： 日期：2020-07-01 诗救出一些瞬间，安慰了我们 《沈从文的后半生》作者、国家文津奖得主张新颖新作 经历了2020年的社交距离，人将如何自处 ... |
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磁州窑与吉州窑文化传承交流之研究
作者：张晓燕，张国英 编 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 《磁州窑与吉州窑文化传承交流之研究（第五届国际磁州窑论坛文集）国际磁州窑论坛丛书》为第五届靠前磁州窑论坛文集，依托中国磁州窑博物馆文物收藏，结合吉州窑收藏与发现，撰写了学术论文。书中论文涉及器物纹饰、 ... |
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新时代文明交流互鉴思想研究
作者：吴海江 等 著 出版：人民出版社 日期：2020-10-01 本书稿以党的十八大以来，习近平总书记关于对外开放中借鉴人类文明成果重要论述为基础，按照“总——分”的阐释思路，以时代定位统摄下的历史、理论和实践三重逻辑，深入研究新时代文明交流、互鉴与共存思想的生成来 ... |
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交流变频调速实训教程
作者：张世明 薛玉翠 曹琦 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2020-07-01 是一本交流变频调速技术的实训教材。本书一共包括三部分内容，*部分介绍变频调速的基本知识，设置了两个实训课题；第二部分介绍MD380变频器的操作与使用，设置了十三个实训课题，包括变频器的操作、功能码管理 ... |
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席泽宗文集（第四卷）：中外科学交流
作者：席泽宗陈久金 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 席泽宗院士是我国著名的科学史家，在新星和超新星、夏商周断代、科学思想史等研究领域做出了杰出贡献，是中国科学院自然科学史研究所的创始人之一、我国天文学史学科的引路人。《席泽宗文集.第四卷，中外科学交流》 ... |
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学术虚拟社区知识交流效率测度研究
作者：杨瑞仙著 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-12-01 在学术交流系统中，非正式交流以其交互性、快捷性、规范性和原创性等特点，逐渐受到学者们的青睐和信任。本书站在整体学术交流系统观的角度，借鉴经济学、管理科学与工程等学科的理论和方法，重点研究学术虚拟社区非 ... |
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