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微言明意——微信中的中国改革
作者:李海青 出版:知识产权出版社 日期:2017-12-01 该书是作者近两年来微信的集合,主要反应了作者近几年来由一些热点问题引发的对中国改革问题的思考片段。按 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 |
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微商团队裂变:快速打造万人微商团队
作者:李婉卿 出版:机械工业出版社 日期:2018-07-01 当前,微商行业已经越来越规范,不论是商家还是顾客都在变得更加成熟理智。但是,与之相伴的是微商行业正在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 384 |
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住家菜,居然有一手
作者:居然 出版:广东南方日报出版社 日期:2016-04-30 无论吃过多少美食,可口温馨的还是妈妈、外婆的家常菜。那平凡又贴心的一道道家常菜,热气腾腾、开胃又下饭 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 |
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小飞仙美德图画书(6-10册)最美泥巴菜/淘气惹的祸/仙境守护神/三颗马蜂牙/沙漠五个瓜
作者:晓玲叮当 出版:二十一世纪出版社 日期:2016-07-01 《小飞仙美德图画书》全系列共50册,*辑推出1-10册。该系列以充满奇幻的笔调将人类本性中50 种美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 450 |
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贵州江湖菜(全新升级版)
作者:吴茂钊,杨波 主编; 出版:重庆出版社 日期:2017-12-01 《贵州江湖菜(全新升级版)》由黔菜名厨吴茂钊先生领衔打造,收录了新世纪以来,近200道具代表性、地道的贵州本地菜的菜品制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 |
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时尚创意热菜
作者:陶宗虎 出版:东南大学出版社 日期:2018-03-01 《时尚创意菜点系列丛书》由《时尚创意冷菜》《时尚创意面点》和《时尚创意热菜》共三册组成,现已付梓出版 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 442 |
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巴蜀江湖菜历史调查报告(40道名吃,46幅地图,巴蜀江湖美食攻略,江湖川菜的当代史)
作者:蓝勇,钱璐,陈俊宇 出版:四川文艺出版社 日期:2019-05-01 本书当下的社会价值可能大于历史价值:平民烹饪的心路历程,江湖川菜的前世今生,资深吃货的美食地图;但放 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 504 |
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服务的细节098:餐饮创业实战4:三个菜品就能打造一家旺店
作者:【日】宇野隆史 出版:东方出版社 日期:2020-05-01 1、《来自日本一点就通的餐饮创业实战蓝宝书套装》 日本餐饮业实实在在的成功经验都网罗在这里, 中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 |
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中国闽菜(平装)
作者:强振涛 主编 张厚,王茂玲 副主编 出版:福建人民出版社 日期:2018-08-01 我不是福建人,但是已经在这里生活了16年。 在前面的15年里,我都没有喜欢上闽菜。 佛跳墙?离我 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1027 |
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我爱够味肉菜
作者:绿野仙踪 著 出版:北京科学技术出版社 日期:2015-10-10 不仅够味,而且易学;食肉族居家必备,非嗜肉者也值得一看。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 297 |
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招牌川味创新菜
作者:张刚 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 百家传菜香,千味入书来。招牌立天下,食尚融四海。本书结合了传统川味菜品的精髓,打造出精品创新的川菜。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 |
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菜点与酒水知识
作者:郝志阔 编 出版:科学出版社 日期:2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 |
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绍兴菜烹饪技艺
作者:徐海军 编著 出版:浙江工商大学出版社 日期:2015-10-01 饮食文化是我国传统文化的组成部分,绍兴菜又是饮食文化中不可缺少的重要内容。徐海军编*的《绍兴菜烹饪技艺》从大量的菜肴中, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 125 |
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重庆江湖菜(全新升级版)
作者:卢郎,陈小林,朱国荣 编 出版:重庆出版社 日期:2017-12-01 重庆江湖菜,兴起于20世纪80年代,倡导麻辣鲜香烫。随后的几十年来,江湖菜如同烹饪精灵,在伸头各式菜肴的同时,时不时迸出 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 |
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徽菜名厨名店
作者:周士元 出版:安徽科学技术出版社 日期:2018-01-01 《徽菜名厨名店(老字号)》考据了晚清、民国期间徽菜的重要厨师及他们的技艺、代表性菜肴;对于健在的名厨,基本进行了面对面的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 585 |
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徽菜名宴选粹
作者:刘 铭 王正旺 出版:安徽科学技术出版社 日期:2018-02-01 徽菜是我国八大菜系之一,源远流长、博大精深,是徽文化重要的组成部分,也是中国非物质文化遗产中一颗璀璨的明珠。《徽菜历史名 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 442 |
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上海本帮菜
作者:沈思明 任德峰 主审 出版:上海交通大学出版社 日期:2018-03-01 本帮菜,亦称上海菜,是传统的八大菜系之外的又一独具特色的菜系。为了使本帮菜精湛的厨艺以及有名的菜肴能得到传承并发扬光大, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 466 |
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家常肉菜一本就够
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-10-01 1、烹饪家庭化入手,将肉的拌炒烧蒸卤等常用技法尽收其中,讲究烹饪的易学、快速、经济等特点,风味南北兼 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 |
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各地风味的传统菜1688
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-09-01 一道道色香俱全的特色美食,带你碰触传统美食的独特魅力;简单又详尽的步骤图解,生动的文字与视频互动,让 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 |
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喷香肉菜 好吃忘不了
作者:瑞雅 出版:青岛出版社 日期:2017-08-01 △肉食主义者的盛宴 △爱吃肉,会吃肉,会烹饪肉 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 |
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