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安全放心的新食品资源-新食品资源系列 安全放心的新食品资源-新食品资源系列
作者:中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-03-01
钟英、王洁主编的《安全放心的新食品资源新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第四分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,主要介绍我国新食品原料和新食品是 ...
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售價:NT$ 75

鸡的肉品检验检疫指导图谱 鸡的肉品检验检疫指导图谱
作者:[英]安东尼奥·拉勒·莫雷诺 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2022-09-01
本书是一本关于鸡的肉品检验检疫的技术类图书,由一位在该领域拥有丰富经验的作者——安东尼奥·拉勒·莫雷诺编写。该书阐述了屠宰场肉鸡检验检疫过程中记录和发现的各种异 ...
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售價:NT$ 612

蔬菜水果感官性状与检验方法 蔬菜水果感官性状与检验方法
作者:李倩,柳琪,滕葳 编著  出版:化学工业出版社  日期:2022-02-01
1.本书针对国内蔬菜水果感官性状影响因素及感官检验方法相关图书的空缺现状,结合作者团队多年研究成果,具有很强的原创性、科学性和实用性; 2.本书对23种常见蔬 ...
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售價:NT$ 500

药物检验工培训教程(赵斌) 药物检验工培训教程(赵斌)
作者:赵斌  出版:化学工业出版社  日期:2016-09-01
本书参照药物检验工(初、中、高级)新修订大纲和《中华人民共和国药典》(2010年版)要求,详细介绍了药物检验工要求掌握的实用知识和技术。全书包括药物检测基本知识 ...
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售價:NT$ 245

舌尖上的新食品-新食品资源系列 舌尖上的新食品-新食品资源系列
作者:中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-03-01
刘凌、钟英主编的《舌尖上的新食品食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第二分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,详细介绍了市场上含有新食品原料的新食品 ...
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售價:NT$ 75

临床微生物学检验技术实验指导(新版) 临床微生物学检验技术实验指导(新版)
作者:付玉荣,张玉妥  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-03-01
1 教材定位准确,体现*教学理念,反映*教学成果。紧密联系*的教学大纲和临床实践,注重基础理论和临床实践相结合,体现高素质复合型人才培养的要求。2 适应新世纪医 ...
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售價:NT$ 231

检验与临床的沟通:生化案例分析100例 检验与临床的沟通:生化案例分析100例
作者:顾兵,李洪春,刘光辉  出版:人民卫生出版社  日期:2022-01-01
本书通过案例形式嫁接起临床与检验之间沟通的桥梁。在精心选取的139个场景里,讲述发生在临床检验与医生之间的“小故事”。故事的架构是“案例经过 沟通体会”,重要场 ...
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售價:NT$ 740

新食品原料与人类健康-新食品资源系列 食品原料与人类健康-新食品资源系列
作者:中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-03-01
钟英、刘凌主编的《新食品原料与人类健康新食品资源系列》为“新食品资源科普知识口袋书”的第三分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,详细介绍了各种新食品原料的营养功 ...
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售價:NT$ 75

现代混凝土质量管理与检验实用手册 现代混凝土质量管理与检验实用手册
作者:张应立,周玉华 主编  出版:化学工业出版社  日期:2020-07-01
本书全面系统地阐述了混凝土质量管理与检验方法,涵盖相关国家及行业新标准,是企业混凝土施工的操作指南。 ...
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售價:NT$ 888

河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2020) 河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2020)
作者:丁锦霞,金洪钧,贝军,张毅,彭建强  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-08-01
《河北食品安全研究报告》是河北省市场监督管理局(原河北省食品药品监督管理局)和河北省社会科学院合作完成的智库成果。《河北食品安全报告》(河北食品安全蓝皮书)已经 ...
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售價:NT$ 768

重大活动食品安全与卫生监督保障 重大活动食品安全与卫生监督保障
作者:戴金增、林立军 主编  出版:浙江工商大学出版社  日期:2016-12-01
戴金增、林立军主编的《重大活动食品安全与卫生监督保障》以卫生法学理论为指导,立足于卫生法实施的具体实践,以群体性重大活动中公共卫生和食品安全问题为对象,重点研究 ...
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售價:NT$ 735

北朝艺术研究院藏品图录——墓志 北朝艺术研究院藏品图录——墓志
作者:大同北朝艺术研究院 编著  出版:文物出版社  日期:2016-05-01
《墓志北朝艺术研究院藏品图录精》主编为大同大学教授殷宪。本书选取馆藏墓志55方(合),时代为北魏至隋代,每件墓志均配有拓片和释文,是研究北朝至隋时期政治、经济、 ...
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售價:NT$ 6000

食品加工工程与技术(第三版)(国外优秀食品科学与工程专业教材) 食品加工工程与技术(第三版)(国外优秀食品科学与工程专业教材)
作者:[以]扎基·伯克 著,康大成 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-07-01
食品加工通俗来讲是指直接以各类农产品为原料,通过某些程序,采用某些设备使食品形成良好的口感、愉悦的风味、诱人的外观等有益的变化的过程,在此过程中可根据产品、市场 ...
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售價:NT$ 484

风力发电工程质量监督检查大纲 风力发电工程质量监督检查大纲
作者:国家能源局  出版:中国电力出版社  日期:2016-06-01
大纲自发布以来,对加强风力发电工程质量管理,保障工程建设质量起到了重要的作用 适用于风力发电工程工作人员,电力工程质量监督检查人员 ...
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售價:NT$ 316

光伏发电工程质量监督检查大纲 光伏发电工程质量监督检查大纲
作者:国家能源局 发布  出版:中国电力出版社  日期:2016-06-01
大纲自发布以来,对加强光伏发电工程质量管理,保障工程建设质量起到了重要的作用 ...
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售價:NT$ 316

河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2021) 河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2021)
作者:丁锦霞,金洪钧 编  出版:社会科学文献出版社  日期:2021-06-01
本书全面客观反映了河北省食品安全整体情况和工作成效,呈现了河北省食品安全状况整体图景,为政府发出权威声音、公众了解真实信息提供了良好平台。 本书立足河北又不局限 ...
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售價:NT$ 916

食品分析与检验(王磊) 食品分析与检验(王磊)
作者:王磊 主编  出版:化学工业出版社  日期:2017-05-01
本书为十二五职业教育国家规划教材。依据相关文件要求,本书按照工学结合 双证融通人才培养模式,根据就业岗位群的任职要求组织内容,注重对检测方法的解读及产品典型任务 ...
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售價:NT$ 281

食品理化检验技术 食品理化检验技术
作者:杨玉红,田艳花 编  出版:武汉理工大学出版社  日期:2018-09-01
食品理化检验技术》以技术为主线,同时体现企业对食品检验工的工作能力要求,体现课证融合的特点,将教学内容模块化,包括食品理化检验的基本知识、食品物理检验技术、食 ...
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售價:NT$ 254

食品感官检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 食品感官检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者:洪文龙,周鸿燕  出版:中国医药科技出版社  日期:2019-01-01
1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品感官检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写 ...
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售價:NT$ 221

食品微生物检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 食品微生物检验技术/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
作者:李宝玉  出版:中国医药科技出版社  日期:2019-01-01
1本教材为全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业十三五规划教材之一,是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《食品微生物检验技术》教学大纲的基本要求和课程特点编 ...
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售價:NT$ 227

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