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植物蛋白制品加工新技术
作者:张华江,夏宁,徐宁 著 出版:科学出版社 日期:2014-06-01 《植物蛋白制品加工新技术》主要介绍植物蛋白相关制品的最新加工技术,重点阐述植物蛋白质的效用及营养价值、植物蛋白质化学组成 ... |
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安全的食物
作者:[英]科林·图哲 著 尹涛 译 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2014-03-01 ★全球顶级科学出版社引进 ★中国科学院院士倾力推荐 ★权威科普,接轨国际先进教育理念 ★国内首 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 144 |
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你好!科学·最亲切的科学原理启蒙图画书合辑(全50册)
作者:金兰珠[韩]等 出版:长江少年儿童出版社 日期:2014-07-01 ★以故事的形式导入,感受来自生活的智慧 ★轻松易懂的图片讲诉,让复杂的原理变得容易 ★亲子互 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 4050 |
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环糊精构筑超分子体系基础及应用
作者:李姝静、胡杰 著 出版:化学工业出版社 日期:2014-08-01 环糊精研究领域的一本学术性专著。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 |
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硅灰石基LTCC陶瓷基板材料改性及介电机理
作者:何茗,慕东,黄嘉 著 出版:科学出版社 日期:2014-06-01 《硅灰石基LTCC陶瓷基板材料改性及介电机理》较为详细地介绍了硅灰石型玻璃陶瓷基板材料制备、对硅灰石 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 351 |
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探究生命玄机:10位生物学领域的科学家
作者:[美]库伦博士 著 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2014-07-01 《美国科学书架·科学大师系列·探究生命玄机:10位生物学领域的科学家》介绍了对化学科学发展作出杰出贡献的10位著名科学家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 |
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少儿科学实验全知道(全四册)
作者:梁一镐,洪梅 出版:北京联合出版公司 日期:2014-07-01 1.涵盖生物、物理、化学三大科学领域 2.与小学科学课程同步的少儿科普书,不仅温故课堂知识,还可以 ... |
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机械综合实训(教师工作页)
作者:罗树艺 主编 出版:知识产权出版社 日期:2014-07-01 本套丛书为珠海市高级技工学校“国家中等职业教育改革发展示范校建设项目成果”,本书为机械综合实训的一体化学材。 ... |
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蛋品科学与技术(李晓东)
作者:李晓东 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-08-01 本书以禽蛋为主要研究对象,论述了禽蛋的质量检验、贮藏管理与加工技术,主要内容涉及禽蛋的构造、化学成分、物理性质、禽蛋的营 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 |
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炼火流金·改变人类的科学活动
作者:CCTV《教科文行动》编写组 编 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2014-07-01 原子弹、火箭、橡胶、采油汽油、细菌学、青霉素、风力发电、塑料、太空材料、汽车、飞机、计算机……这些改 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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聚氯乙烯生产技术(李志松)(第二版)
作者:李志松,王少青 出版:化学工业出版社 日期:2014-09-01 本书主要内容有:PVC概述、电石乙炔法和乙烯平衡氧氯化法生产氯乙烯、氯乙烯聚合(含高分子化学基础知识)、氯乙烯悬浮聚合仿 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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信任的假象:隐藏在人性中的背叛真相
作者:David DeSteno 出版:机械工业出版社 日期:2014-08-01 “哈佛幸福教授”《哈佛幸福课》作者丹尼尔?吉尔伯特鼎力推荐! 行为经济学大师《牛奶可乐经济学》作者 ... |
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顶呱呱科学实验室全3册:生命真有趣(实验是最好玩的游戏!听人讲一千遍,不如自己动手做一遍!少年儿童研
作者:安馨儿 著 出版:译林出版社 日期:2014-07-01 ★ 中国科学院天文科学家、少年儿童研究所所长、腾讯儿童主编、知名教育专家联袂推荐! 马骏(中国科学 ... |
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固体推进剂配方优化设计
作者:田德余 出版:国防工业出版社 日期:2013-08-01 本书着重研究了化学推进剂能量特性计算的原理和方法,并开发出能量特性计算的大型软件包;首次用最新的遗传算法实现了三至八种配 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 818 |
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玩出来的科学家—随手能做的194个实验(用随手可得的简单器材,动手成为小小科学家。科学,少年的游戏!
作者:[意]安东内拉·梅亚尼[意]皮埃尔·乔治·奇特里奥 出版:中信出版社 日期:2014-08-01 ★ 用简单的器材就能把家变成你的专属实验室。 ★ 194个实验,全方位多角度向你展现科学的神 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 792 |
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好氧颗粒污泥
作者:王琳,王丽 主编 出版:科学出版社 日期:2014-08-01 《好氧颗粒污泥》详细介绍了影响颗粒结构特征,污泥形成的物理、化学和生物因素,目前已有的颗粒污泥形成的机制;重点论述了以细 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 720 |
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宝石知识与鉴赏
作者:韩秀丽 等编著 出版:冶金工业出版社 日期:2014-07-01 《宝石知识与鉴赏》主要介绍常见天然宝石、玉石的基本特征、成因类型、历史文化及发展现状和趋势,重点介绍天然宝石的化学成分、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 |
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焊接材料手册
作者:龙伟民,陈永 出版:机械工业出版社 日期:2014-08-01 本手册以最新的标准资料为依据,全面系统地介绍了各种焊接材料的牌号、供货状态、用途、熔敷金属的化学成分及力学性能、尺寸规格 ... |
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分析测试技术(朱伟军)(第二版)
作者:朱伟军 主编 陈锁金、刘兴燕 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-09-01 本书以现行工业生产中的典型案例为依据,根据高等职业教育的特点以及人才培养目标,按照化学检验工的职业标准和岗位要求进行编写 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 |
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可以吃的天然美肤面膜
作者:夏文晴 出版:北京联合出版公司 日期:2014-09-01 在护肤的世界里,成功靠的是最科学的方法,而不是最昂贵的产品。 从今天开始尝试全天然食物面膜,让你的 ... |
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