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老年人学APP软件应用（三）
作者：上海市老年教育普及教材 编写委员会 出版：上海教育出版社 日期：2019-06-01 本书逻辑结构严密，语言通俗易懂，适合老年人学习需求，编写方式适合老年人的学习特点，条例清晰，循循善诱，是老年人学习手机软件应用的实用教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189 
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仁者寿：文化名人的学术人生
作者：上海市文史研究馆 编，沈祖炜 主编 出版：中西书局 日期：2019-07-01 ★ 讲述学术名人的人生经历和突出成就 ★ 生动描绘传主的学术亮点和高度 ★ 激发催人前行的正能量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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上海绿色生态城区评价技术细则2019
作者：上海市建筑建材业市场管理总站，马素贞 出版：同济大学出版社 日期：2019-07-01 《上海绿色生态城区评价技术细则2019》细化了上海市工程建设规范《绿色生态城区评价标准》DGTJ 08-2253-2018的正文技术内容和评价工作要求，整理了相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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未成年人司法保护的探索和实践
作者：米振荣 主编，上海市长宁区人民法院 编 出版：法律出版社 日期：2019-10-01 1984年10月，上海市长宁区人民法院创立中国*个专门审理未成年人刑事案件的合议庭，多年来取得了举世瞩目的成就，建立了专业化的少年审判法官队伍，同时积累了不少宝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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典型工程造价指标2021年版（学校、医院、城市轨道交通工程）
作者：中国建设工程造价管理协会 出版：中国人事出版社 日期：2021-07-01 本书根据工程类别将房屋建筑工程经济指标划分为房屋建筑与装饰工程、单独装饰工程、房屋安装工程等单位工程，城市轨道交通工程划分为车站、区间、通信系统、轨道工程等单位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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唯物史观新视野与新发展理念研究
作者：上海市哲学学会 编，高惠珠 执行 主编 出版：上海人民出版社 日期：2019-05-01 本书系上海市哲学学会承担上海市社会科学界联合会所下达的研究课题的最终成果；也是前一项课题成果《唯物史观新视野与中国梦研究》的姐妹篇。本书结构为七个部分，即导论和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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现代语言学（第2辑）
作者：上海市语文学会 编，陈昌来，刘承峰 主编 出版：学林出版社 日期：2019-11-01 东南亚留学生希望在汉语课上学到啥？ 各地方言里前脚去等等有什么不一样？ 法律条文中的字结构有啥特征？ 如何学术地评价流行用语厉害了我的哥他甩他n条街？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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纤维艺术设计与制作（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：吴一源，于泳 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 本书以大量精致的图片，完整清晰的叙述方式，讲述纤维艺术设计与制作各个领域的专业知识，包括其中的纤维艺术概述、纤维艺术的历史发展、纤维艺术的创意思维、纤维艺术的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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食品科学实验技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：敬思群，李梁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 1.本教材按照模块方式组织教学内容，各章又分为验证性综合性设计研究性三个层次独立构建的实验教学新体系，编排科学，知识系统； 2.本教材以师生教学实际需求为出发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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数字出版（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：司占军，顾翀 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本教材以数字出版产业报告中的统计内容和数据为依据，主要介绍了数字出版的基本内容、电子图书、数字报刊、互联网期刊、在线教育、网络动漫、网络文学、移动出版、全景技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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商业展示空间设计（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：李远，白月 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 商业展示空间设计区别于一般的公共空间和展览空间，呈现出边缘化、综合性的特征，现有的同类书籍大多从公共空间设计的角度出发，知识点涵盖不够全面。本书旨在通过全面性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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制浆造纸分析与检测（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：刘忠，张素风 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材内容包括造纸植物纤维原料的生物结构与纤维形态观察，这一部分主要内容包含植物纤维原料试样的制备及生物结构的观察、细胞形态的观察、纤维形态测定和非纤维细胞含量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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食品安全学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：王际辉，叶淑红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 1、中国轻工业十三五规划教材，食品科学与工程专业主干课程配套。 2、修订版引用蕞新的标准与法规，参考国内外相关领域的先进技术和蕞新研究成果。 3、本教材在第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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天然产物提取工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：徐怀德，罗安伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 世界是由物质组成的，物质的存在是有其功能性的，随着科学技术的进步，人类能够认识和利用组成生物体丰富多样的成千上万种天然产物资源。本书系统地阐述了天然产物提取常用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品安全与质量控制（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）
作者：苏来金 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本书以行业企业核心岗位的知识需求为导向，结合多年的校企合作育人经验，对教材的内容、层次和构架进行了梳理和重构，以培养食品质量控制管理能力为核心目标，坚持够用、实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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焙烤食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：魏玮，王立晖 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书以典型焙烤制品加工工艺过程为主线，焙烤制品初级基本制作为载体，将焙烤工艺技术过程操作为重点，职业道德和职业素养能力拓展课程贯穿始终。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 292
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食品工程高新技术（第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：高福成，郑建仙 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书介绍了32种应用于食品工业的高新工程技术，重点论述了它们的原理、装置和应用。具体包括：食品粉碎造粒高新技术中的超微粉碎技术、冷冻粉碎技术、微胶囊造粒技术；食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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粮油食品加工技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高职教材）
作者：张海臣，曲波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 本书重点介绍粮油食品原料和加工制品的加工技术和原理，主要有：米制食品、面制食品、植物油脂、大豆食品、杂粮食品、功能性粮油制品和植物淀粉加工等，每个项目包括完整的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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食品卫生学（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：柳春红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 全书共九章，*章绪论介绍了食品卫生学的相关概述、发展历史、主要内容，以及我国食品卫生工作的成就。第二章至第五章分别对食品的生物性污染、化学性污染、物理性污染、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品工艺学实验指导（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：丁武 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 食品工艺学实验是食品科学与工程、食品质量与安全及食品营养与健康等专业的必修课程之一，是一门独立开设的重要实践教学课程，旨在培养学生的实践动手能力和专业技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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