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明清饮食:从食自然到知风味 明清饮食:从食自然到知风味
作者:伊永文 著  出版:工人出版社  日期:2023-05-01
1.明清饮食史研究专家 伊永文代表作品 2.在食物之外历史与人的动人调和 3.八年苦心研究,二百余幅图像资料 一千余种征引古籍,二千余条注文出处 4.饮食的历史 ...
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售價:NT$ 398

明清饮食:艺术食器?庖厨智慧 明清饮食:艺术食器?庖厨智慧
作者:伊永文 著  出版:工人出版社  日期:2023-05-01
1.明清饮食史研究专家 伊永文代表作品 2.在食器与技艺中传统的生活美学被娓娓道来 3.八年苦心研究,二百余幅图像资料 一千余种征引古籍,二千余条注文出处 4. ...
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售價:NT$ 398

吃到自然瘦——天王天后养生顾问的择食之道(舒淇、蔡依林御用养生专家!台湾北京同仁堂集大成者,10年重 吃到自然瘦——天王天后养生顾问的择食之道(舒淇、蔡依林御用养生专家!台湾北京同仁堂集大成者,10年重
作者:邱锦伶  出版:广西科学技术出版社  日期:2013-03-01
舒淇、蔡依林、陈绮贞、柴智屏、朱孝天、FIR飞儿等众多明星艺人,美丽窈窕的神秘幕后导师,首次向大众传授指导明星的秘诀——为了健康和美丽,请择食而活! 本书作者 ...
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售價:NT$ 238

韩国饮食文化研究 韩国饮食文化研究
作者:张学莲  出版:浙江工商大学出版社  日期:2022-06-01
本书以小见大,从饮食中看人生、看世界、看历史。 ...
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售價:NT$ 306

室全室美全屋定制设计攻略 全屋定制家居设计全书收纳设计装修攻略避坑指南家装软装配色搭配室内设计书籍户 室全室美全屋定制设计攻略 全屋定制家居设计全书收纳设计装修攻略避坑指南家装软装配色搭配室内设计书籍户
作者:闫小匠 著,  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2022-03-01
当下装修市场上全屋定制的流行,一是因为室内设计的水平整体有所提高,二是业主对家居品质有更高的追求。全屋定制在提高家居颜值的同时,可以让整体风格更为统一,并能利用 ...
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售價:NT$ 398

江苏大运河地区饮食文化【精装大本】 江苏大运河地区饮食文化【精装大本】
作者:邵万宽,吕新河  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
《江苏大运河地区饮食文化》是一部江苏大运河地区饮食文化的研究著作。 ...
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售價:NT$ 449

中国学龄前和学龄儿童营养相关问题报告 中国学龄前和学龄儿童营养相关问题报告
作者:许雅君 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-01-01
本书从营养不良、膳食结构失衡、饮食行为问题等多个方面,系统回顾了在我国当前经济发展状况下,我国学龄前儿童和学龄儿童存在的主要营养相关问题以及相关干预措施和政策, ...
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售價:NT$ 289

中西文化面对面·饮食篇 中西文化面对面·饮食
作者:[澳] 詹姆斯?宾 [James,Bean] , [澳]吉莉  出版:上海教育出版社  日期:2020-10-01
外星宇航员和你一起领略中西文化魅力! 中西对比了解文化内涵,拓宽文化视野 中西交融提升文化思维,培养文化意识 中英双语呈现文化内容,提高语言能力 扫描书中二维 ...
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售價:NT$ 179

味即道 ——中华饮食与文化探源 味即道 ——中华饮食与文化探源
作者:高成鸢 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2023-08-01
追溯中餐演进道理,透视饭菜烹调原理 辨明华人赏味机理,旁及民族文化心理 本书跨文化、跨领域、跨体裁,将奇趣随笔与学术考据相结合。 著者探究“饮食之道”已近 ...
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中国饮食文化散记(二):寒夜客来 中国饮食文化散记(二):寒夜客来
作者:逯耀东  出版:广西师范大学出版社  日期:2023-10-01
本书卖点 1.记录历史学家兼美食家逯耀东探访全国各地,在大街小巷中寻觅古早滋味,考察饮食变迁的有趣过程。 2.涉猎的饮食与文化丰富,从《调鼎集》到《随园食单 ...
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售價:NT$ 306

宴飨万年:文物中的中华饮食文化史 宴飨万年:文物中的中华饮食文化史
作者:王辉  出版:广西人民出版社  日期:2024-02-01
【足不出户纸上看展,见证古人宴饮现场】 本书脱胎于中国国家博物馆的中国古代饮食文化展,选取展览的精华部分,组成“五谷为养”“肉食为充”“素食为主”“醇酿佳 ...
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售價:NT$ 449

寓医于食:中国人的饮食智慧 寓医于食:中国人的饮食智慧
作者:赵霖,鲍善芬  出版:人民卫生出版社  日期:2024-05-01
平衡就是健康,调整就是治疗 ...
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食品营养与健康(第二版)(高等职业教育食品类专业教材) 食品营养与健康(第二版)(高等职业教育食品类专业教材)
作者:浮吟梅,邢淑婕  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-08-01
《食品营养与健康》 高等职业教育教材第1版出版以来, 受到广大师生和其他营养爱好者的好评。本次修订充分结合营养与健康领域的新变化、 新知识。本教材共有六个项目: ...
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儿童营养大全(1~5岁儿童营养圣经。做孩子的私人营养师,守护孩子茁壮成长!) 儿童营养大全(1~5岁儿童营养圣经。做孩子的私人营养师,守护孩子茁壮成长!)
作者:[日] 中村丁次,[日]牧野直子,快读慢活 著  出版:江西科学技术出版社  日期:2020-08-01
★日本营养师协会名誉会长为亚洲家长解读10大营养学基础知识、75种食材、百余种营养素在1~5岁幼儿日常饮食中的具体应用,帮助孩子实践正确且健康的饮食生活,养成良 ...
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饮食大脑:食物如何影响心理健康 饮食大脑:食物如何影响心理健康
作者:[美]乌玛·奈杜 著  出版:中信出版社  日期:2023-01-01
美味的炸鸡可能让你心情更糟,提神的咖啡可能让你焦虑突发, 酸甜的蓝莓可能让你心态平和,新鲜的薄荷可能让你记忆超群…… 吃对食物,肠道少点惆怅,大脑少点健忘, ...
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家庭防癌抗癌饮食指南 家庭防癌抗癌饮食指南
作者:胡维勤  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2019-01-01
一、58种防癌抗癌食材详解及食谱推荐 二、12种常见癌症的饮食调理方案 三、专家医师助你合理平衡膳食,有效防癌抗癌。 ...
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售價:NT$ 305

江南烟火:有滋有味的百年民间饮食 江南烟火:有滋有味的百年民间饮食
作者:邹赜韬 著  出版:上海社会科学院出版社  日期:2023-07-01
冯骥才、王旭烽、戴鞍钢、沈嘉禄 联袂推荐! “从食材出发重温饮食历史”, 突破既有江南饮食史回顾的“菜系、流派”程式。内容覆盖日常生活中多见的肉菜、素菜、水果、 ...
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售價:NT$ 347

儿童营养餐轻松做(视频版) 儿童营养餐轻松做(视频版)
作者:梅依旧 著  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
还在为孩子的一日三餐吃什么头疼吗?美食大V梅姐姐来支招! 梅姐姐亲做、亲品、亲拍摄,100多款简单易学的儿童营养餐,一步一图,另配二维码视频,让厨房小白的妈妈 ...
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售價:NT$ 289

婴幼儿辅食添加与营养配餐 婴幼儿辅食添加与营养配餐
作者:胡敏、李梦军 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-07-01
1.以婴幼儿的生长发育规律、生理特点、营养需要为基础。2.阐述不同阶段婴幼儿合理喂养和营养配餐,一周食谱安排3.详解辅食添加原则和注意事项,不同月龄宝宝的一日食 ...
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中西饮食文化比较 中西饮食文化比较
作者:杜莉  出版:四川科技出版社  日期:2020-06-01
《中西饮食文化比较》本书是四川省哲学社会科学重点研究基地川菜发展研究中心的科研项目成果,于2007年3月出版,2016年曾修订再版,此次,作者在前两次的基础上再 ...
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售價:NT$ 276

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