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燕国材 张春兴
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"互联网+"生鲜农产品供应链运营管理案例
作者：但斌，江小玲 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《“互联网+”生鲜农产品供应链运营管理案例》通过剖析“互联网+”环境下生鲜农产品供应链运营管理的典型案例，提出了提升生鲜农产品市场现代化水平与强化供应链管理效能的运营模式及其关键技术，主要包括盒马鲜生的仓店合一、百果园的全渠道转型、本来生活的“互联网+”营销管理、域农网的产销对接、彩食鲜的一站式食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 724 
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双碳化学（陈建）
作者：陈建、张燕、万柳、杜成 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书图文并茂，通过分析相关数据、归纳总结相关文件和文献相结合的方式，从化学视角解析“双碳”战略，其中涉及的化学知识简单易懂，适合作为自然科学通识类教材，面向全体在校大学生科普“双碳”战略的内涵、目标、实施策略、重要意义等相关知识，帮助他们形成低碳生活理念，践行低碳生活方式。本书可供化学、应用化学、材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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基于氮化镓的高频高效功率转换技术
作者：郑雪峰 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-08-01 本书共8章，主要内容包括GaN体单晶衬底和Si基GaN外延、横向GaN基HEMT器件及其结构、垂直型GaN基电力电子晶体管、GaN基功率器件的可靠性、GaN基功率器件的鲁棒性验证、寄生效应对GaN基功率转换器的影响、GaN基AC/DC功率转换器、GaN基开关模式功率放大器等。本书内容涵盖范围广，从材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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机械工程专业英语（第4版）
作者：唐一平 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 本书按照“内容新，知识面广，难度适中，反映最新科研成果”的原则编写而成，内容包括工程材料、铸造、锻造与模具、常规机械加工工艺、特种加工工艺、高速切削加工、公差与配合、定位与夹具、齿轮传动、直接传动技术、数控技术、数控加工中心、自动控制技术、CAD/CAM、传感器、机器人、增材制造、新能源、现代制造技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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模式识别
作者：张东波 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 内容简介 本书是一本立足于统计模式识别理论，介绍模式识别原理与方法的教 材。全书共7章，按照监督模式识别和非监督模式识别两类问题组织教材 内容，其中重点介绍监督模式识别系统中的分类器设计和特征获取两个核 心环节的理论与方法。本书整体内容逻辑线索清晰，关键要点总结全面， 同时配有大量的例题， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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纯粹·曾有西风半点香
作者：扬之水 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-09-01 名物学家扬之水的研究注重实地考察与文献结合的方法，通过器物研究对敦煌石窟的断代进行深入研究，遵循学术研究的严谨和准确性，对其一一进行严谨考订。对推动敦煌学及相关艺术史研究提供第一手学术资料，展现其跨学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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稀土概论（李永绣）
作者：李永绣、李东平、李静、刘越 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书系统总结了稀土资源的特点与产业发展，稀土的功能性质与材料应用，稀土元素的电子结构与基本性质，稀土产品、萃取分离技术与功能配合物，稀土生产相关的环境保护与质量管理以及稀土研发平台与政策支持。有助于读者全面认识稀土，了解稀土产业、资源、相关政策与人才培养等方面。本书可作为稀土专业本科生教材，化学、材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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茂名药膳与养生保健 梁远进养生保健法 南药药膳 起居养生法 饮食养生法 运动养生法 增强体质预防保健
作者：梁远进 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 在千余年的历史长河里，受潘茂名中医药文化熏陶，茂名人有着独特的饮食养生保健理念，研制出了药食相宜的各色药膳。 本书分为南药、药膳和养生保健法三大篇章。介绍了茂名44种本土特色南药以及民间习用南药的性状、药用价值、使用注意事项等；挖掘了茂名群众喜闻乐见的南药药膳食谱66种，并对其容易混淆的药膳食材， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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日本料理神髓
作者：[日]小山裕久? 著，赵韵毅 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 美味的顶点只在一瞬间！因为简单，所以难做！ 日本料理传奇名店德岛青柳主厨 法国农事功劳勋章获得者小山裕久宗师级心得首次开讲 一菜一汤，解密征服世界的东方美学 一招一式，教你烹出春夏秋冬的滋味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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专业主厨的地中海料理教本
作者：谢宜荣 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-04-01 从前菜沙拉到海鲜肉类主菜，加上疗愈汤品与手作意大利面，再以完·美甜点画上句号。超简单！超快速！轻松享受地中海健康美味！ ... |
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室内设计与施工完全手册
作者：斯不拉图陈，戴家骏，胡鸿，赵晓宇，李茹 出版：人民邮电出版社 日期：2021-04-01 附赠10节导读讲解视频，扫描书中章首页的二维码即可在线观看 内容丰富全面：流程工艺 主材辅材 报价预算 成本控制 人体工程学 软装搭配 案例解析 让你了解室内设计行业与职业，掌握家装设计与施工细节 ... |
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专家教你如何提升抗癌力
作者：张文高 出版：中国纺织出版社 日期：2021-04-01 本书用通俗的语言将防癌抗癌的专业知识深入浅出地传达给读者，针对癌症的预防及患癌后的不同时期，制定一日和一月食谱。同时，用很大的篇幅列出防癌抗癌食材排行榜，将每种食物的防癌抗癌功效提炼出来，写在食物名称之后，直观而明显地呈现在读者面前，在抗癌防癌功效和食用宜忌中指明适宜人群和针对某种症状，并根据食材精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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寻味记----在家做海鲜
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造，一本“鲜”味十足的海鲜烹饪百科全书！ ★精选近300道高人气美味海鲜菜，经典烹饪与创意风味兼具，全面解锁海鲜的花式吃法。 ★低脂、营养、鲜美，再科学合理搭配其他食材，让你尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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水电工技能全程图解——家装.店装.公装一本通（升级版）
作者：阳鸿钧，等 出版：中国电力出版社 日期：2021-05-01 1） 把技术大众化，把大众技术化——通俗易学技艺精。 2）把现场搬到书中，从书中看到现场——身临其境上手快。 3）助力就职，谋生添翼——培养多面全能型水电工。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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阿丑妈咪幼儿原味辅食全攻略
作者：林美君 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-06-01 本书旨在与读者分享如何让幼儿通过辅食获得均衡的营养。作者通过自己照顾过敏儿的经历，总结出来的经验，能让新手爸妈们少点焦虑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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秘书实训指导与案例分析
作者：吴良勤，雷鸣 出版：北京大学出版社 日期：2010-08-01 本书体例颖，以项目式学为基础，案例为导向，学生学习后能直接与工作接轨！97个案例的真实性和适用性较强，就此而言，目前市场的秘书材中的案例是无与伦比的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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建筑材料检测与试验（校企合作特色教材）
作者：杜旭斌 著 出版：水利水电出版社 日期：2016-08-01 杜旭斌主编的《建筑材料检测与试验(校企合作 教材)》以材料的基本技术性质以及材料常规指 标的试验任务为依托，培养学生在一线实验室的试验 动手能力。全书共分为九个模块，主要介绍了建筑材 料的基本性质、无机胶凝材料、砂石料、混凝土、砂 浆、钢材、砌筑块材、合成高分子材料及其制品、沥 青及防水材料等内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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香料香草料理日志 完全掌握香料香草的调配知识与料理秘诀！
作者：[日］日沼纪子 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 150种香料香草知识，110道异国风味食谱，16种综合香料配方。以图解方式，彻底搞懂香料与香草的完整潜力，堪称一本超详尽的香草香料知识库：收录150种香草与辛香料知识，带你了解香料的形态特征、功能、疗效与使用方法。贴心收录香氛与食材图表：每一种香料香草都附有香气与食材搭配性图表，帮助你更有效率地吸收 ... |
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临床免疫学检验实验
作者：徐军发 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书是全国高等院校医学实验学规划材之一，由国内6所高校参与编写，主要供医学检验专业使用。本材在强调医学检验专业基本实验技术和操作的基础上重视综合性实验和创实验的开展。全书共分基本实验技术、经典验证性实验、综合性实验和创性实验四个分。基本实验技术主要介绍临床免疫学检验工作中常用到的样本采集和免疫细胞分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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儿童营养全知道
作者：陈治锟 李珈贤 出版：吉林科学技术出版社 日期：2021-08-01 孩子的饮食是父母关心的头等大事，如何才能吃得营养、吃得健康，这是父母需要重视的问题。本书共分为六部分的内容：部分根据儿童成长各个阶段的生理特点，介绍各阶段的营养需求，提出培养儿童平衡饮食的方法及四季饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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