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福建省食品药品监督管理局 编著
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私家花园打造记 哓气婆 著 打造梦想花园家庭庭院植物选择与搭配打造私家花园 绿植花卉养护搭配家庭园艺
作者：哓气婆 著， 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2022-08-01 园艺生活使人快乐，你会忘我的沉浸在简单的劳作中，从埋下一粒种子到适时的收获，借由植物接触自然大地，感受植物的能量，产生愉悦的心情。一个用心的私家花园，生物链都是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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二战特工技能手册 指文图书出品 英国特别行动委员会著；二战盟军间谍和反间谍官方培训手册；军情六处前身
作者：英国特别行动委员会著 出版：台海出版社 日期：2022-05-01 是掩护，也是匕首，现代特种作战的一次伟大探索 ※SOE作为负责进行秘密战的情报机关，以非常规战的手段，很好地践行了丘吉尔“点燃欧洲”的策略，推动了盟军秘密行动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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地底世界：雾隐占婆（精装，鬼吹灯作者天下霸唱著，夺宝奇兵式的地底探险故事，东方深渊探险悬疑小说）
作者：天下霸唱 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-02-01 1. 一部颠覆想象的东方深渊探险悬疑小说：从古国文明到未知神域，深入九泉极渊，揭秘人类视野难以窥探的黑暗，洞悉心灵未曾涉及的死角，“霸唱真爱粉”不可割舍的“地底 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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食品相关产品和食品添加剂基础知识科普手册
作者：蔡晶 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 食品安全是关系国计民生的重大问题，食品包装安全及食品添加剂安全作为食品安全的重要组成部分，与百姓生活密切关联，更是百姓关注的食品安全热点。随着科学技术的快速发展，食品新型包装材料层出不穷，让人目不暇接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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现代食品营养与安全（雒晓芳）
作者：雒晓芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《现代食品营养与安全》从实用角度出发，向广大读者提供食品安全与均衡营养的*理念，提出影响食品安全的几种主要因素。在此基础上，还对食品中的各种营养素及其价值的需要量详加分析；提出各类食品的安全与采购及其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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食品安全学——应用与实践（孙秀兰）
作者：孙秀兰 主编 吴广枫，辛志宏 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 本书以食品安全基础理论，管理法规和控制措施为指导思想，以食品加工过程和供应链为主线，针对从食品加工过程危害因素，从科学分析危害来源、掌握危害转化积累，形成控制措施和生产应用三个方面深入讲解。本书在介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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食品感官分析（第二版）（高等学校专业教材）
作者：周家春 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 1.本教材在第1版基础上全新修订，食品感官分析理论与国际前沿接轨，技术应用与国际食品集团的研究同步，理论和实践指导作用更加完善。 2.本教材增加两两分组检验、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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食品质量与安全（刘雄）
作者：刘雄 出版：化学工业出版社 日期： 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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什么是食品科学与工程 走进大学丛书
作者：朱蓓薇 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-09-01 人类生存的物质基础，人类发展的基本条件 与人类健康、农业发展、工程技术密切相关 食品产业创新发展，构建大健康产业新生态 目标读者1、即将走进大学、面临报选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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变化中的中国食品市场——中等收入人群进口食品质量感知和消费意愿
作者：赵星 著 出版：经济管理出版社 日期：2019-12-01 自2000年以来，中国的食品进口大幅增长，2012年已一跃成为全球第二大食品进口国。然而，促使中国消费者加大购买进口食品力度的原因却鲜有研究。 因此，《变化中的中国食品市场：中等收入人群进口食品质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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大众食品安全指南
作者：王桂真 出版：电子工业出版社 日期：2019-02-01 食品安全对大众健康至关重要，食品安全也包括很多方面，涉及食品添加剂、食品污染、食物中毒等。但是很多人对食品安全情况并不了解，很多人购买食品时从不看标签，不知道无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品安全行政执法办案指南
作者：张永伟 出版：中国法制出版社 日期：2020-09-01 整理71种常见食品安全违法行为，可视化图表呈现办案依据，行政执法办案一本通，随查随用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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基于组学的食品真实性鉴别技术
作者：陈颖等 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《基于组学的食品真实性鉴别技术》围绕食品真实性这一新时期食品质量安全领域的新兴研究热点和重要研究内容，系统总结了作者团队近20年来在食品真实性鉴别研究方面的科研成果。《基于组学的食品真实性鉴别技术》共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1837
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学校食品安全与营养健康调研报告
作者：王殿华等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 食堂,食品安全,学校管理,调查报告,天津,食堂,食品营养,调查报告,天津 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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实用食品添加剂及实验（周家春）
作者：周家春，周羽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《实用食品添加剂及实验》按照GB 2760的21个功能大类，基本完整地介绍了所有GB 2760中食品添加剂品种（食品用香料和加工助剂除外）。*部分（第1到第10章）较为全面地叙述了食品添加剂的类型、安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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当代视野下的畲族文化
作者：福建省炎黄文化研究会，宁德师范学院 出版：海峡文艺出版社 日期：2016-11-01 为推动畲族文化深入研究，促进畲族传统文化的 创造性传承，谋求畲族传统文化在当代的新型发展， 以加快畲族地区的现代文明建设步伐，推进经济社会 的全面发展，福建省炎黄文化研究会和宁德师范学院 于2016年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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500kV变电站断路器二次回路辨识手册
作者：国网福建省电力有限公司检修分公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-01-01 本手册是根据500kV变电站各种类型断路器技术资料和国家电网公司、国网福建省电力公司、国网福建检修公司的有关专业规定、规程、标准、制度而编写。详实汇编了各种型号断路器二次回路元器件布置简略图、二次回路 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888
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食品接触材料新品种评估申报指南
作者：商贵芹，隋海霞，胡长鹰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-06-01 本书针对食品接触材料新品种，通过对相关管理规定及政策法规的解读，帮助食品接触材料生产企业更好地了解如何评估所设计生产的产品是否符合法规要求、如何申报，并详细说明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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食品加工与保藏原理（曾庆孝）（第三版）
作者：曾庆孝 主编 李汴生 张立彦 陈中 阮征 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书较系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺原理和技术，以及过程的安全与质量控制。内容包括绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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食品微生物检验技术（第二版.增订版）
作者：姚勇芳， 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、真菌学检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品中微生物检验技术、罐装食品商业无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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