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系列教材主编：渠云田 田慕琴 第四分册主编 陈慧英
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生态生猪养殖技术（中等职业教育畜牧兽医类专业教材）
作者：王博 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 本书为中等职业教育畜牧兽医类专业教材。本教材采用任务驱动法，将全书分为生态养猪概述，猪的生物学特性、行为学特性与动物福利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163 
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经络腧穴学实训教材【中医临床技能实训】
作者：张伯礼总主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-07-01 本实训教材的编写是以新世纪全国高等中医药院校规划教材（第二版）《经络腧穴学》为主要蓝本，上靠教学大纲，下联职业医师考核的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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森林资源资产评估实务（第3版国家林业和草原局职业教育十三五规划教材）
作者：董新春 主编 出版：中国林业出版社 日期：2021-06-01 《森林资源资产评估实务（第3版）/国家林业和草原局职业教育“十三五”规划教材》总结了《森林资源资产评估实务》（第2版）在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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植物组织培养（第2版国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者：李胜 杨德龙 主编 出版：中国林业出版社 日期：2021-06-01 《植物组织培养（第2版）/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》为全国高等院校生物科学、生物技术、园艺、林学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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旅游资源管理基础（高等职业学校旅游管理专业教材）
作者：栗书河，张健 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-04-01 旅游资源的管理以资源认知为基础，在全域旅游发展的新时代，学习掌握旅游资源知识对社会及院校都有着非常重要的意义。本教材以旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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川菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：张海豹，徐孝洪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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数字出版（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：司占军，顾翀 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 本教材以数字出版产业报告中的统计内容和数据为依据，主要介绍了数字出版的基本内容、电子图书、数字报刊、互联网期刊、在线教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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制浆造纸分析与检测（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：刘忠，张素风 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材内容包括造纸植物纤维原料的生物结构与纤维形态观察，这一部分主要内容包含植物纤维原料试样的制备及生物结构的观察、细胞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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食品安全学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：王际辉，叶淑红 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 1、中国轻工业十三五规划教材，食品科学与工程专业主干课程配套。 2、修订版引用蕞新的标准与法规，参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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西餐制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
作者：李晓，乔兴 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材是本科院校烹饪与营养教育专业的专业核心课程，主要从四个方面对西餐制作工艺进行了全方位的介绍。主要内容包括：西餐基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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化学基础与分析技术（第二版）（高等职业教育专业教材）
作者：黄秀锦，曹阳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 第二版教材除更正了上一版中的错漏之处外，还对内容进行了优化提升，使得教材内容更新颖、更符合当下教学需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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伤寒论研读·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材
作者：李宇航 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 《伤寒论研读》系全国中医药行业高等教育十三五规划教材，有来自全国30所高等中医药院校从事伤寒论教学的专家共同编写。本书共 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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茶叶标准与法规（普通高等教育茶学专业教材）
作者：尹祎，刘仲华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本教材借助国家茶叶标准化技术委员会平台，由中茶院尹祎院长和工程院刘仲华院士领衔编写，以茶叶标准化人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 411
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过程装备与控制工程专业实验 “十三五”江苏省高等学校重点教材
作者：刘文明，刘雪东 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-01-01 《过程装备与控制工程专业实验》将高校过程装备与控制工程专业将分散在各个专业课程的实验集中在一起，构成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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疾病概要·中等医药卫生职业教育“十二五”规划教材
作者：程文海 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2020-05-01 1本教材由学校、医院的行业专家或具有丰富的教学及临床经验的“双师”型教师编写。共十三章，分别是绪论、诊断学基础知识、皮肤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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仪器分析习题集·全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材习题集
作者：王淑美，黄建梅 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2020-09-01 本书是全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材《仪器分析》的配套学习参考书，由全国多所中医药院校的教师共同编写，编者均为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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本草学概论`全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材
作者：郝近大，陈仁寿 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2021-02-01 本教材突出中药学传统特色，介绍了本草学学科基本概念、基础理论、常见研究思路与方法和主要研究对象，并结合现代中药发展实践， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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材料力学（第2版）（普通高等教育土木与交通类“十四五” 教材 ）
作者：王向东 主编 出版：水利水电出版社 日期：2014-01-01 本教材在*版基础上，增加了反映前沿科技发展的新内容；融入了反映课程思政的新思想；突出基本概念、基本理论和基本方法。内容上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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水利工程经济 （全国高职高专水利水电类精品规划教材）
作者：袁俊森，潘纯 主编 出版：水利水电出版社 日期：2005-08-01 《全国高职高专水利水电类精品规划教材：水利工程经济》是根据全国水利水电高职教研会审定的高等职业技术教育专业指导性教学计划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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烹饪化学（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：俞一夫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书稿为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，书稿主要讲述了烹饪原料及其制品的营养成分、风味成分和有毒有害成分的种类、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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