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天然烟用添加剂
作者：刘绍华，刘鸿 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706 
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轻工行业较大危险因素辨识与防范指导手册
作者：国家安全监管总局 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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纺织行业较大危险因素辨识与防范指导手册
作者：国家安全监管总局 出版：煤炭工业出版社 日期：2017-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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食用油精准适度加工理论与实践
作者：王兴国，金青哲 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-12-01 本书从脂肪伴随物与健康的密切关系出发，提出了食用油精准适度加工的基本理论，阐明了油料与油脂加工过程中脂肪伴随物的形成、消长、迁移变化及对油品的影响，同时介绍了大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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超声波对葡萄酒微生物活性及葡萄酒品质影响的相关研究
作者：罗华 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2016-12-01 由罗华*的《超声波对葡萄酒微生物活性及葡萄酒品质影响的相关研究》上篇研究为大功率超声波对葡萄酒酿造过程中常见微生物的灭菌效果提供详细数据，并对大功率超声波对葡萄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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产油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉价原料发酵生产微生物油脂
作者：周稳稳 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-01-01 周稳稳*的《产油酵母Rhodosporidiumtoruloides利用廉价原料发酵生产微生物油脂》共分 为六章，**章介绍了微生物油脂的研究背景。第二 章介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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翡翠大辞典
作者：云南省珠宝玉石首饰行业协会 肖永福 出版：地质出版社 日期：2016-11-01 本辞典由云南省珠宝玉石首饰行业协会组织省内一些从事翡翠研究的专家，腾冲地区多年研究翡翠的学者、经营翡翠的商贸人士，在大量历史文献资料及实践经验的基础上编纂而成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1463
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优质红茶加工概论
作者：粟本文、赵熙 编 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2017-01-01 粟本文、赵熙编*的《优质红茶加工概论》重点 介绍并论述了红茶的产生与发展、红茶的种类与花色 、世界主要红茶产区与*名红茶、我国红茶的发展前 景及优质红茶的鲜叶原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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大豆深加工的原理发现与技术发明
作者：李荣和，姜浩奎 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2016-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 645
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美国设计大师经典教程：家具设计与构造图解
作者：克里斯托弗·纳塔莱 出版：中国青年出版社 日期：2017-02-01 美国设计大是经典教程系列丛书是集结了美国知名高校设计专业教师共同编写的实用性教材，主要包含建筑设计与表现、室内设计与表现、室内设计效果图技法表现、办公空间设计、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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供港食品全程溯源与实时监控关键技术及其应用
作者：陈枝楠 主编 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2017-01-01 陈枝楠主编的《供港食品全程溯源与实时监控关 键技术及其应用》采用现代生物技术和仪器分析技术 等对供港乳制品、果蔬、红酒和冷冻食品供应链中的 主要有害物质进行现场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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胶鞋制造技术
作者：由顺先、杨云良、沈旦理 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-02-01 编著者都是我国胶鞋工业界的知名专家，他们长期在企业从事技术、研发和管理，参与规划胶鞋行业发展，结合生产实践经验，并倾注大量精力进行创作和编写。本书是近些年来的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1066
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粮油加工实验技术（周裔彬）
作者：周裔彬、王乃富 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 《粮油加工实验技术》共计8章，包括：粮油基本成分分析；小麦粉加工品质分析；稻米加工品质分析；米面食品制作；植物蛋白与淀粉制备；植物油脂提取及其品质分析；粮食中酶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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家具设计：制图·结构与形式
作者：叶翠仙陈庆瀛，罗爱华 副 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 书中图例均为实际生产设计案例，可操作性强。依据新的制图标准绘制，保证了全书内容的时效性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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湖北十堰绿松石品质分级标准专业手册
作者：张江红 等主编 出版：中国标准出版社 日期：2016-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2850
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现代服饰图案设计
作者：汪芳 出版：东华大学出版社 日期：2017-01-01 服饰图案设计是相关服装院校服装艺术设计和染织艺术设计的一门必修专业设计课程，也是服装工程相关专业的一门课程。内容涉及与服饰相关的图案设计方法与造型样式，*与时尚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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四川省乳类加工产业发展战略
作者：唐善虎 出版：科学出版社有限责任公司 日期：2017-01-01 本书主要对国内外乳类加工产业发展现状进行了综述，剖析了国内外乳业发展的瓶颈问题，特别是制约四川乳业发展关键问题，并结合四川乳类加工发展现状和实际情况提出了四川乳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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定制家具五金连接件使用手册
作者：霍泰安 出版：华南理工大学出版社 日期：2016-11-01 本书详细阐述了连接件如何与家具的设计、生产、安装等环节实现无缝嵌接，规范了连接件的应用，蕴含着深邃的产业文化；本书将家具五金的技术、文化、规范等以教材的形式进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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糙米酵素的生产与应用
作者：李志江，王霞 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 本书以糙米酵素发酵生产技术、质量控制及在食品中的应用和功能性为主线，重点介绍了糙米酵素的调配；探索以淀粉酶、蛋白酶及脂肪酶为指标的单一酵母菌和复合的酵母菌与乳酸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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重庆小曲白酒生产技术
作者：刘升华 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 重庆小曲白酒是原四川小曲酒的主要组成部分，历史悠久，生产工艺具有独特性和先进性，原料蒸煮、培菌、糖化等工艺方面在中国白酒工艺中独树一帜。重庆小曲白酒是重庆酿酒工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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