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食品工艺学(高等学校食品类国家特色专业建设教材)
作者:刘恩岐,曾凡坤 主编 出版:郑州大学出版社 日期:2011-08-01 刘恩歧和曾凡坤主编的《食品工艺学》以食品加工保藏基本原理、关键工艺技术和典型应用为主,并吸纳了食品新工艺和前沿技术方面的最新进展和成果,可以作为食品科学与工程等相关专业的教材和从事食品生产、设计、研发 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 257 |
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肝炎百问百答/金阳光新农村丛书
作者:刘政 等编著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2007-07-01 《“金阳光”新农村丛书:肝炎百问百答》围绕农民朋友十分关心的具体话题,介绍了现代农业的新趋势、新模式;“新农村和谐社会”系列包括农村政策宣讲、常见病防治、乡村文化室建立,还对农民进城务工的一些知识作了介绍。全书新颖实用,简明易懂。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 50 |
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国际投资学(第4版高等院校经济学管理学系列教材)
作者:杨大楷 主编 出版:上海财经大学出版社有限公司 日期:2012-03-01 第四版的《国际投资学》,继承了前三版在体系上注重学科的系统性、完整性和科学性,在内容上注重跨学科知识的衔接,力求方法论上的指导性和可操作性等优点,总结了编者近20年来在教学中的宝贵经验,并融入了我们近 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 |
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现代企业管理(高等学校经济管理类专业应用型本科系列教材)
作者:申文青 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2010-01-01 本书坚持知识普及性和理论前沿性相结合的鲜明特色,坚持理论与实践相结合,紧密围绕现代企业管理发展的新趋势,以充分体现“现代性”的要求。教材体系结构设计着重考虑经济管理类专业学生的认知结构背景,在内容的选 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 |
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(教材)办公软件高级应用案例教程
作者:周苏 等编著 出版:中国铁道出版社 日期:2009-04-01 本书是为传统的“计算机基础”课程编写的旨在提高与深化的后续教材,也是高起点的“计算机基础”课程的新教材。全书基于案例实验为主线开展教学,目的是通过一系列在网络环境下学习和实践的实验练习,把计算机基础和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 276 |
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保安服务概述(中等职业学校保安专业教学用书)
作者:徐振雷 主编 出版:高等教育出版社 日期:2011-02-01 《保安服务概述》是根据教育部2007年颁布的保安专业紧缺人才培养培训教学指导方案,以及保安员同家职业标准编写的,是新必专业——保安专业的专业基础课教材之一。《保安服务概述》主要介绍了保安服务业、保安服务组织、保安员的概念、性质和任务,阐述了保安员的基本行为规范、保安工作的基本要求等,并通过若干保安心 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 109 |
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机械设计基础(机械类第2版中等职业教育国家规划教材)
作者:黄森彬 主编 出版:高等教育出版社 日期:2011-12-01 div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id= "bjtj" 黄森彬主编的《机械设计基础机械类第2版》是根据中等职业 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 217 |
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机床数控技术--气动与液压控制技术(高等职业院校教材)/以就业为导向以能力为本位课程改革成果系列
作者:许亚南 主编 出版:高等教育出版社 日期:2008-06-01 本书是高等职业院校“以就业为导向、以能力为本位”课程改革成果系列教材之一,是根据最新制定的“机床数控技术——气动与液压控制技术核心课程标准”编写的。 本书围绕培养高职数控技术专业学生具有阅读、分析、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 119 |
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药理学(护理类临床医学类药学类医学技术类卫生管理类各专业用全国高职高专医学规划教材)
作者:刘文俊 主编 出版:高等教育出版社 日期:2010-05-01 《全国高职高专医学规划教材:药理学(第2版)》共分41章,每章由学习要点、基本内容、思考题三部分组成。包括药物的作用和用途、药物的不良反应、药物的作用机制、药物制剂的用法和用药护理等内容。对药理学的新理论和临床应用广泛、安全有效的新药进行了适当的增补,对临床已经不用或基本不用的药物,在不影响药 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 337 |
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现代园林景观设计(附光盘高等院校环境艺术设计系列教材)
作者:马克辛,李科 主编 出版:高等教育出版社 日期:2010-11-01 div id="bjtj" style= "word-wrap: break-word; word-break: break-all;" 本书独辟蹊径,将视觉美学基础加入环境心理学、景观生态学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 513 |
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中国绘画鉴赏(附光盘普通高等学校公共艺术课程系列教材)
作者:陈君 编著 出版:高等教育出版社 日期:2008-06-01 div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id= "bjtj" 本书从漫长的中国绘画历史中挑选了部分有代表性的绘画案例 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 152 |
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热学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
作者:李椿,章立源,钱尚武 著 出版:高等教育出版社 日期:2011-05-01 本书是在第一版的基础上修订而成的。主要包括气体分子动理论、热力学和物性学这三部分内容。书中扼要叙述了热学中最基本的事实、概念、规律和重要应用,从现象和实验事实出发,由表及里形成物理图像,突出物理本质, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 272 |
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语言学概论
作者:詹人凤 著 出版:高等教育出版社 日期:2011-07-01 div style="word-break: break-all; word-wrap: break-word;" id= "bjtj" 本书在叙述、推理论证上力求明白流畅。全书结构注重条理性 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 98 |
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建筑抗震(高职高专教育)/普通高等教育十五国家级规划教材
作者:张小云 主编 出版:高等教育出版社 日期:2011-05-01 本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材(高职高专教育),是根据全国高职高专学校房屋建筑工程专业建筑抗震课程教学基本要求以及新修订的《建筑抗震设计规范》(GB 50011—2001)和其他相关规范编写而成的。内容包括:绪论、场地地基与基础、地震作用和结构抗震验算、多层砌体房屋抗震设计、钢筋混凝土框 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 |
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中国旅游地理/全国高等学校旅游管理专业教材
作者:金海龙 主编 出版:高等教育出版社 日期:2011-05-01 本书是全国高等学校旅游管理专业教材。主要内容包括:旅游行为与旅游市场预测,旅游开发与区划,中国旅游资源类型与特点,中国自然旅游资源,中国人文旅游资源,东北旅游资源区,华北旅游资源区,内蒙古旅游资源区,陕甘宁新旅游资源区,华东旅游资源区,东南旅游资源区,华中旅游资源区,西南旅游资源区,青藏旅游资源区等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 283 |
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美术概论
作者:王宏建,袁宝林 主编 出版:高等教育出版社 日期:2012-03-01 本书分上、下两编,上编为美术的基本原理,阐释了美术的本质论、创作论和接受论,力图对人类广泛的美术创作初中作出科学的概括和总结;下编为美术的历史发展,包括美术的发生论、发展论和门类论。从历史发展的角度探寻美术的客观规律,解释美术不断发展的创作实践和不断出现的新现象。本书适用范围广泛,可供师范本、专科生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 333 |
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机械制造技术--测量技术基础与训练(高等职业院校教材)/以就业为导向以能力为本位课程改革成果系列
作者:邬建忠 主编 出版:高等教育出版社 日期:2010-12-01 机械测量技术是现代制造业发展的重要基础之一,掌握并具备综合运用测量技术的能力,是对从事机械制造类专业人员的最基本要求。 邬建忠主编的《机械制造技术——测量技术基础与训练》介绍了机械测量技术的相关基础 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 163 |
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农业经营与管理(第2版种植养殖畜牧兽医专业中等职业教育国家规划教材)
作者:刘强,乔永信 主编 出版:高等教育出版社 日期:2010-11-01 p 本书从我国农业和农村实际出发,结合发展现代农业、建设社会主义新农村的特点。以培养学生的实际应用能力为主,着重介绍了现代农业的经营方式、生产模式,农业宏观管理政策和手段,农业生产资源的合理配置,农 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 219 |
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商业银行会计学(高等学校会计学金融学专业主要课程教材)
作者:康国彬 编著 出版:高等教育出版社 日期:2011-03-01 笔者在厦门大学经济学院任教32年,主要的教学和研究方向有:会计学、审计学、银行理论与实务、证券投资学、钱币学研究。希望本书对学习商业银行会计学课程的本科生和研究生有所帮助。 本书主要围绕商业银行经营 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 |
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酶工程(全国高职高专教育十一五规划教材)
作者:邢淑婕 主编 出版:高等教育出版社 日期:2010-11-01 本书力求为读者提供较全面和丰富的知识,反映现代酶工程的发展前沿,使学生看得懂、用得上、乐于学,同时让授课教师用得好,易于教,印象深。本书特别注意收集专业刊物和因特网上的最新信息,如酶生产的新方法,酶在 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 141 |
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