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旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 陈静
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黑金:咖啡秘史 世界史图书馆系列
作者:安东尼·怀尔德 出版:北京大学出版社 日期:2022-04-01 一本揭秘全球咖啡种植与贸易之黑历史的趣味好书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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咖啡图解小百科
作者:[法]安妮·卡隆后浪 出版:四川文艺出版社 日期:2024-06-01 咖啡同葡萄酒和啤酒一样历史悠久?咖啡是从树上长出来的?只有人类能发酵咖啡? 无咖啡因的咖啡都不好喝?咖啡的烘焙是一门炼金术?意式浓缩咖啡都大同小异? ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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如何品尝一杯咖啡
作者:杰茜卡·伊斯托 出版:中信出版社 日期:2024-12-01 1 会品鉴风味,是成为咖啡达人的第一步。本书围绕“如何品尝咖啡”而展开,19个实用技巧帮助你更好的品尝咖啡、选购咖啡、交流咖啡,咖啡新手也能迅速上手——为什么喜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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家用咖啡冲煮指南
作者:詹姆斯·霍夫曼 出版:中信出版社 日期:2024-04-01 1 畅销全球著作《世界咖啡地图》作者、世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼全新力作!世界咖啡冠军亲授冲煮技巧,让你在家享受美味咖啡。本书以详尽平易的语言和大众咖啡爱 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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猪田彰郎的咖啡为什么这么好喝?
作者:猪田彰郎 出版:机械工业出版社 日期:2021-10-01 咖啡的《干法》,日本一代咖啡匠人的工作感悟与人生智慧 咖啡的“做法”,谁都能做出一杯好咖啡,只要一点点的技巧、一点点的情感 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 329 ![]() |
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咖啡寻豆师手册
作者:[美]瑞恩·布朗 [Ryan Brown] 出版:重庆大学出版社 日期:2023-09-01 全球顶尖寻豆师终极法则 从品种、杯测、出价到鉴别瑕疵与价格虚空的陷阱 蓝瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)产品经理16年产区经验的第一手报告!揭露 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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咖啡烘焙师手册
作者:[美]伦·布劳特[Len Brault] 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 从咖啡豆到咖啡冲煮的完整指南,为所有水平的咖啡爱好者打造。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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DK咖啡百科
作者:[英]阿妮特·默德瓦尔 出版:科学普及出版社 日期:2023-05-01 探索咖啡的起源和处理法,深入40个咖啡生产国,了解全球咖啡豆种。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 ![]() |
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全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史
作者:[德] 海因里希·爱德华·雅各布 出版:广东人民出版社 日期:2019-01-01 ²关于咖啡全球发展史的经典之作,了解咖啡文化和咖啡发展世界史的必读专著 ²横跨历史、政治、经济、文化等各领域,全面介绍世界上*受欢迎的饮品 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 435 ![]() |
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我的咖啡生活
作者:久保田真梨子 出版:机械工业出版社 日期:2023-07-01 什么时候喝咖啡呢?是在想要放松、思考或者振作精神的时候。在这些时刻,我们可以使用自己喜欢的咖啡豆、工具和杯子来冲泡咖啡。我们的目标不是去咖啡店喝咖啡,而是在家里享受自己冲泡的咖啡。只要自己满意,那么这 ... |
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蚕豆大哥的游乐场(超人气绘本《蜡笔小黑》作者中屋美和代表作,销量超420万册的《蚕豆大哥的床》系列!
作者:[日]中屋美和 著 出版:新星出版社 日期:2024-03-01 ★超人气绘本作家中屋美和代表作,销量超420万册的《蚕豆大哥的床》系列! ★和朋友在一起总有玩不尽的游戏,在大自然中收获快乐成长的秘诀 ★鼓励孩子走出家门, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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蚕豆大哥大全集(全7册)《蜡笔小黑》作者中屋美和代表作,走进自然 ,友谊,乐观,成长故事,热爱生活,
作者:[日]中屋美和 著 出版:新星出版社 日期:2024-04-01 ★ 超人气绘本作家中屋美和代表作,系列日文版销量超420万册,中文版销量70万 册! ★ 清新可爱自然派,蚕豆大哥和毛豆、豌豆、荷兰豆、花生豆的快乐成长故事, ... |
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蚕豆大哥的每一天 蚕豆大哥的游乐场(2册)《蜡笔小黑》作者中屋美和代表作,走进自然,手工游戏,热爱生
作者:[日]中屋美和 著 出版:新星出版社 日期:2024-03-01 ★超人气绘本作家中屋美和代表作,销量超420万册的《蚕豆大哥的床》系列! ★和朋友在一起总有玩不尽的游戏,在大自然中收获快乐成长的秘诀 ★鼓励孩子走出家门, ... |
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编辑部内外
作者:范若丁 出版:花城出版社 日期:2017-07-01 这是关于一本纯文学杂志的创业史。 这是《花城》杂志编辑部的风雨故事,参与和见证着这个时代的文学行踪。 时间已过许久,岁月未曾逝去。 平凡而厚实的编辑生活, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 202 ![]() |
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经纬度丛书·大宋繁华:造极之世的表与里
作者:谌旭彬 出版:浙江人民出版社 日期:2024-08-01 大宋人口盛世从何而来? 朝廷巨量财富流向何处? 理清黄金时代的繁华逻辑 展现宋朝百姓的生活实况 历史作家谌旭彬重磅新作 重新打量宋朝的面子 ... |
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亚洲咖啡西点 工业风餐厅
作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2017-08-01 《Caf & Gateaux》杂志立足于当代西点烘焙业,寻找国内外**流行的西点烘焙资讯,以富有美感的视觉画面,重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。致力于每期内 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 346 ![]() |
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蚕豆大哥的每一天(超人气绘本《蜡笔小黑》作者中屋美和代表作,销量超420万册的《蚕豆大哥的床》系列!
作者:[日]中屋美和 著 出版:新星出版社 日期:2024-03-01 ★ 超人气绘本作家中屋美和代表作,销量超420万册的《蚕豆大哥的床》系列! ★ 和朋友在一起总有玩不尽的游戏,在大自然中收获快乐成长的秘诀 ★鼓励孩子走出家 ... |
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蚕豆大哥(全7册)《蚕豆大哥的床》系列低幼绘本, 中屋美和作品,游戏 社交 认知 亲子互动 语言启
作者:[日]中屋美和 出版:新星出版社 日期:2024-10-01 ★超人气绘本作家中屋美和代表作,销量超420万册的《蚕豆大哥的床》系列低幼绘本,从小宝宝开始认识可爱的蚕豆大哥和豆子朋友们,一起快乐成长! ★围绕日常生活中离 ... |
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井筒维修工 (初、中、高)
作者:宁尚根、陈静、栗宜训主编 出版:煤炭工业出版社 日期:2017-07-01 《井筒维修工初级\中级\**煤炭行业特有工种职业技能鉴定培训教材》由宁尚根、陈静、栗宜训主编,以井筒维修工国家职业标准为依据,分别介绍了初级、中级、**井筒维修工职业技能考核鉴定的知识和技能方面的要求 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 ![]() |
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呼吸12 成功以外的长期主义 风靡世界的正念生活读物 英国Breathe编辑部 李松蔚主编
作者:英国Breathe编辑部 出版:中信出版社 日期:2024-12-01 ★创刊于英国,风靡世界的正念生活读物。 ★一本帮你平衡身心的正念启发书,让我们发现生活中的微光。 ★本期《呼吸》的原创主题为“成功以外的长期主义”,中文版主 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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