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软欧面包制作教程（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：李杰 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书的面包配方简单易学，几乎涵盖了软欧面包的所有种类，全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计 67 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572 
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云南高原湖泊藻类生长机制和防治工程
作者：李杰 等 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书是国家自然科学基金-云南联合基金“高原湖泊有机碳来源及迁移转化过程的Δ14C-δ13C示踪”项目的部分成果，主要介绍高原湖泊藻类生长机制和水华控制工程。本书选择抚仙湖作为云南高原湖泊藻类生长机制的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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R科学计量数据可视化
作者：李杰 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2018-06-01 本书是《CiteSpace：科技文本挖掘及可视化》《科学计量与知识网络分析：方法与实践》《科学知识图谱原理及应用》的姊妹篇。与前面这些不同的是，本书详细介绍了基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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城市地震灾场控制——抗震韧性城市的早期探索
作者：李杰 出版：同济大学出版社 日期：2018-06-01 本书系统地介绍了城市地震灾场控制的概念、方法、模型和算法，主要内容包括：地震灾场的系统特性，地震灾场系统仿真的基本思想，地震灾场模拟控制的基本模型，城市地震灾场复合仿真模型和综合模拟算法，城市地震次生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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海底核幽灵：世界战略核潜艇秘闻
作者：李杰 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-09-01 ★国防科普委员会鼎力推荐青少年军事科普读物 ★央视特约评论员，全军外宣常备专家李杰倾心力作 ★为青少年生动讲述世界战略核潜艇的今夕与未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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海上世无霸：世界航空母舰秘闻
作者：李杰 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-09-01 ★国防科普委员会鼎力推荐青少年军事科普读物 ★央视特约评论员，全军外宣常备专家李杰倾心力作 ★为青少年生动讲述世界航空母舰的今夕与未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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民族山区土地城镇化与人口城镇化协调发展测度及影响因素研究
作者：李杰 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-09-01 土地城镇化与人口城镇化的非均衡性问题已经引起国内学者的广泛关注，但是国内学者较少关注西部地区、民族地区。本研究以民族山区为研究对象，采用省际面板数据，运用协调发展度模型研究民族山区土地城镇化与人口城镇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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陆战王中王：世界主战坦克秘闻
作者：李杰 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-05-01 ★国防军事专家 李杰教授 心血力作 ★从神秘水柜到 陆战之王 ★图文展现全球主战坦克的王者风采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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新时期中国产业与贸易政策协同发展研究
作者：李杰 出版：暨南大学出版社 日期：2019-07-01 本书是在国内产业转型升级和国际逆全球化大背景下开展实现中国产业与贸易政策协同发展的必要性和可行性研究。全书分为六个章节，首先分析新时期中国产业与贸易政策协同发展产业与贸易政策协同的挑战与创新需求；其次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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中国老年人长期照护筹资制度研究
作者：李杰 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-10-01 老年人失能的概率是随着年龄的增长快速增加的，一旦失能将长期影响其生活质量。伴随着中国人口高龄化不断加深，失能老人的数量也不断增加，老年人长期照护的问题也日益受到社会关注。本书将失能老年人的长期照护需求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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海上巨无霸：世界航空母舰秘闻（少儿军事科普图书）
作者：李杰 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-08-01 ★国防科普委员会鼎力推荐青少年军事科普读物 ★央视特约评论员，全军外宣常备专家李杰倾心力作 ★为青少年生动讲述世界航空母舰的今夕与未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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海底核幽灵：世界战略核潜艇秘闻
作者：李杰 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-08-01 ★国防科普委员会鼎力推荐青少年军事科普读物 ★央视特约评论员，全军外宣常备专家李杰倾心力作 ★为青少年生动讲述世界战略核潜艇的今夕与未来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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高情商谈话的艺术
作者：李杰 出版：中国纺织出版社 日期：2019-09-01 现代社会，受人欢迎的人总是那些说话让人舒服，能够为他人着想和懂得把握分寸的人，这样的人口才好、情商高， 说话从不得罪人，总能游刃有余地进行交际。 通过阅读本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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立象尽意——魏晋南北朝平面图像的美术考古学研究
作者：李杰 出版：商务印书馆 日期：2019-11-01 本书的研究明确以魏晋南北朝时期美术作品作为研究主体，旨在为中国美术考古学研究的这一领域开辟一条直接的通道，从平面图像的角度重建业已失传的证据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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现代汉语状语及相关结构考察
作者：李杰 出版：上海三联书店 日期：2020-01-01 本书从多个层面考察现代汉语状语及相关结构的特征。全书分正副两编。正编考察助动词及副词（包括时间、情状、范围副词）作状语时相关结构在句法、语义及语用等方面的特征，副编考察各类状语成分及其所涉及结构的特征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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奢侈品公司创新管理：商业生态视角
作者：李杰 出版：机械工业出版社 日期：2020-04-01 品位源自哪里？创新源自何方？品位来自你对人类各个领域成果的领悟，并把它们应用到你的产品中去。品位根植于“去伪存真、去粗取精”的能力。这种能力的获得需要一个过程，即“冷静地取舍”。创新并非无的放矢，源于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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新闻语言信息噪音研究
作者：李杰 出版：上海三联书店 日期：2020-04-01 经典信息论认为，噪音是任何加入信号的传输和接受过程中，并不为信源所要发送的东西。它是信息传递中的损耗，会引起信息的歧解、难解，甚至无法接受。新闻信息传播过程中也同样存在着噪音，是妨碍新闻信息有效传递和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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贾·像：贾博士眼中的“角儿”
作者：贾博，李杰 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2020-07-01 《贾像：贾博士眼中的角儿》主要取材于白燕升团队策划制作的《伶人王中王》《戏码头》《擂响中华》《谁与争锋》等电视节目和相关演出活动，从数万张照片中精选出400多幅，呈现了京剧、昆曲、越剧、评剧、豫剧、秦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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管理学（第二版）教与学指导书
作者：李杰，张秋来 出版：清华大学出版社 日期：2020-05-01 本书与主教材的内容相互对照，在内容框架上采取了与《管理学第二版》主教材相同的结构，以便于配合学习。每一一章的内容主要有：教学要点、重要名词解释、多种类型的测试题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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尖端武器：战略核潜艇
作者：李杰，金赫 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-06-01 毋庸置疑，当今世界水下Z大的作战平台，非战略核潜艇莫属（学名为核动力弹道导弹潜艇）！战略核潜艇不仅体态硕大，而且颀长浑圆，艇体内除了载有射程很远、威力巨大的弹道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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