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[美] 奥法伦，[美] 拉瑟福德 著，张延，张迅 译
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中式烹调综合实训
作者：张延波 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2015-09-01 本书共分为5个模块，分别是：中式厨房认知、烹饪原料初步加工、基本功训练、冷菜出品训练和热菜出品训练。本书贯穿现代餐饮企业完整的厨房岗位训练内容，注重教学训练目标和要求与餐饮企业接轨，适应市场发展的需求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315 
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电子商务概论（第2版）
作者：张思光、张延君 出版：清华大学出版社 日期：2016-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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内存数据库技术与实现
作者：张延松 王珊 出版：高等教育出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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边沁法理学的理论基础研究
作者：张延祥著 出版：法律出版社 日期：2016-06-01 20世纪六七十年代，哈特将边沁认定为法律实证主义的巨擘，此一论断即刻成为学界通行至今的权威之论。2010年，斯科菲尔德依据对边沁本体论的研究发现，边沁的法理学不是实证主义，而是自然主义的。以此为基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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企业营销策划
作者：张延斌 编著 出版：南开大学出版社 日期：2016-09-01 本书共十六章，分为五大部分。第一部分为营销策划基础。第二部分为营销策划流程，包括市场营销调研，以及营销策划程序与文案的撰写与注意事项。第三部分从战略的角度介绍营销策划的环境分析，竞争分析以及定位。第四 ... |
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品牌管理
作者：张延斌 编著 出版：南开大学出版社 日期：2016-09-01 本书以品牌竞争时代的来临为大的背景，从当代品牌管理理论与实务发展的现状出发，坚持理论与实践相结合、论证与个案相结合，全面介绍品牌管理的基本理论、策略和方法，包括品牌及品牌管理概述、品牌识别系统设计、品 ... |
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吐蕃敦煌抄经研究
作者：张延清 主编 出版：民族出版社 日期：2016-11-01 7世纪下半叶开始，吐蕃王朝开始向周边扩张，占领了西域大部，敦煌也为其占领。吐蕃政权在敦煌进行了大规模的弘佛运动，组织了佛经的翻译、抄写和传播。抄经运动，对敦煌政治、经济、文化的发展产生了长远而深刻的影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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ABC干粉和细水雾抑制甲烷爆炸研究
作者：张延松，孟祥豹，覃欣欣，薛少谦 著 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2018-10-01 《ABC干粉和细水雾抑制甲烷爆炸研究》在对ABC干粉和细水雾抑制甲烷爆炸机理进行梳理、探讨的基础上，通过实验，研究了ABC干粉和细水雾对甲烷爆炸的抑制影响，同时也研究了细水雾对非金属管材抗静电性能的影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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无穷分析引论（上）
作者：[瑞士]欧拉 著，张延伦 译 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2019-12-01 《无穷分析引论（上）》是作为微积分预备教程，为弥补初等代数对于微积分的不足，为学生从有穷概念向无穷概念过渡而写，读者对象是准备攻读和正在攻读数学的学生、数学工作者和广大数学爱好者。《无穷分析引论（上） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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无穷分析引论（下）
作者：[瑞士]欧拉 著，张延伦 译 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2019-12-01 《无穷分析引论（下）》为微积分预备教程，为弥补初等代数对于微积分的不足，以及为学生从有穷概念向无穷概念过渡而写，读者对象是数学工作者和有一定数学基础的广大数学爱好者。该书在数学史上地位显赫，是对数学发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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孕产期营养圣经：霍尔福德孕产期最佳营养
作者：[英]帕特里克·霍尔福德，[英]苏珊娜·劳森 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-04-01 本书作者帕特里克霍尔福德是英国国民健康计划首席营养学家，亦是世界营养与健康新理念的领军人物。他曾师从20世纪*重要的科学家、两届诺贝尔奖得主莱纳斯鲍林，并在鲍林 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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甲骨文丛书·地中海的画像：从文明的起源到两次世界大战
作者：[英]厄恩利·布拉德福德 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-06-01 地中海连接欧、亚、非三大洲，自古以来具有重要的地理位置，也是孕育西欧文明的摇篮。数千年来，人类在地中海的海面上航行、开展贸易、发动战争，在地中海沿岸地区和岛屿上建立了城市、殖民地和帝国。 厄恩利·布 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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深度关系：从建立信任到彼此成就
作者：大卫·布拉德福德 卡罗尔·罗宾 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 1.本书内容源自斯坦福商学院50余年超高人气的经典课程“人际互动”，该课程影响了大批硅谷高管。本书由该课程创始人大卫·布拉德福德博士和继任课程负责人卡罗尔·罗宾 ... |
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作业治疗导论（第5版）
作者：简·克利福德·奥布赖恩 著 出版：华夏出版社 日期：2024-02-01 编辑推荐 ——《作业治疗导论》（第5版）由新英格兰大学作业治疗学系教授Jane Clifford OBrien著，南卡罗莱纳医科大学作业治疗部教授Patty ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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巴西史（区域国别史丛书）
作者：E.布拉德福德·伯恩斯 出版：商务印书馆 日期：2024-02-01 巴西，这片丰饶的土地，是印第安人的归园田居，是最初到来的欧洲人心中“难以捉摸的人间天堂”。探险家、传教士、牧民、淘金者，自东而西，遍及大陆，书写巴西最壮丽的史诗；欧洲人、非洲人、美洲人，融合同质，为巴 ... |
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爱琴海的光芒 ： 千年古希腊文明
作者：乔治·威利斯·博茨福德 出版：中国画报出版社 日期：2024-09-01 ★本书是学界公认的研究希腊文明的经典作品。本书出版后，多次再版，不同形式再版。作为单本，再版超过十次；被列入丛书，再版六次。被翻译成西班牙语、法语，深受读者喜爱 ... |
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冶金工程数学模型与应用基础（高等）\张延玲
作者：张延玲 出版：冶金工业出版社 日期：2013-05-01 《冶金工程数学模型及应用基础普通高等教育十二五规划教材》在简要、系统地叙述冶金学原理的基础上，分析讨论了如何结合数学、热力学、反应动力学、凝固理论、流体力学等知识建立数学模型，如何利用数学模型解决实际 ... |
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华文全球史035·海斯总统传：南北战争与美利坚统一的再造
作者：[美] 拉塞尔?，赫尔曼?，康维尔 出版：华文出版社 日期：2020-01-01 《美国历史评论》 《经济学人》 《芝加哥论坛报》 《英国历史评论》 《泰晤士报》 隆重推荐 ... |
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创造性才能：它们的性质、用途与培养
作者：吉尔福德 出版：人民教育出版社 日期：2006-04-01 《创造性才能:它们的性质、用途与培养》一书汇集了吉尔福德教授在各研究领域中累积起来的才智，集中探讨了创造性才能的性质、用途和发展的过程。可以说，这本册子是吉尔福德教授一生研究成果的结晶。《创造性才能: ... |
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写文化（纪念版）（汉译人类学名著丛书）
作者：詹姆斯·克利福德 出版：商务印书馆 日期：2022-04-01 本纪念版对2006版中译本做了全面修订，并增添了25周年纪念版前言，力图呈现一个更的译本。本书是当代人类学反思的经典理论著作，具有里程碑式的意义。在出版后的几十年里，它成为国际人类学界引用得较多的一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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