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发酵食品加工工艺
作者：徐 凌 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-07-01 本教材是高等职业教育“十三五”规划教材，内容采用模块、任务的形式，严格按照国家标准或行业标准 编写，力求贴近生产需求，突出科学性和实用性。本书围绕酿酒和酿造调味品共设计了8个学习模块，其中酒 类生产包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387 
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智慧楼宇实践
作者：张 徐 出版：人民邮电出版社 日期：2020-08-01 智慧楼宇实践被列选为十三五国家重点图书出版规划项目，弥补了市场空白，且通过大量案例深入浅出地介绍了相关内容，理论 实践，是一本具有实用意义的参考书籍。本书篇章结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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剑桥二十世纪政治思想史
作者：[美]特伦斯·鲍尔 [英]理查德·贝拉米 著 任军锋 徐 出版：商务印书馆 日期：2016-01-01 本书系统考察了十九世纪晚期至二十世纪末政治思想的发展。其作者来自世界各国，且都是在相关领域成绩卓著的学者。书中所讨论的主题涵盖了福利国家的兴起及后来引起的批评； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1350
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纯手揉的法式欧包
作者：艾力克?徐 出版：福建科技出版社 日期：2021-11-01 一位16岁年轻人，懵懵懂懂来到法国，一待又是16年，辗转各地烘焙坊，面包成了他生命中重要的东西，他就是本书作者，一位难得的横跨中、法的面包师。本书带来纯正又适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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世界哲学日历2023
作者：徐 春 李星良 孙要良 主编 出版：人民出版社 日期：2022-11-01 《世界哲学日历2023》精选马克思主义哲学、西方哲学、中国哲学中的经典论述以及世界著名经济学家、文学家、自然科学家富有哲理性的名言名句，并配以作者国籍所属国自然风景、城市建筑、生产生活等精美图片，旨在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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局部解剖学图谱
作者：徐国成 韩秋生 舒强 邹卫东 徐 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 《局部解剖学彩色图谱》遵循了国内高等医学院校教学大纲的要求， 全书分为头部、 颈部、胸部、 腹部、 盆部与会阴、 脊柱区、 上肢和下肢几个章节的内容， 详细展示了正常人体的形态结构。 《局部解剖学彩色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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空调与制冷设备安装技术
作者：主 编：徐 勇 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 全书共分9个单元，系统介绍了空调负荷计算、组合式空调机组安装、空调变风量末端装置（VAV末端装置）安装、风机盘管机组安装、房间空调器安装、单元式空气调节机安装、多联式空调机组安、蒸气压缩式冷水机组安装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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活用可摘局部义齿
作者：[日]和田淳一郎 [日]高市敦士 [日]若林则幸，顾洁 徐 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-01-01 可摘局部义齿的适应人群年龄跨度很大，虽然部分患者由于美观和维护繁琐等问题不愿意使用可摘局部义齿，但合并内科患者或需要日常陪护的可摘局部义齿潜在患者人群正在逐渐增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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世界哲学日历·2024
作者：徐 春 李星良 孙要良 主编 出版：人民出版社 日期：2023-10-01 本日历精选马克思主义哲学、西方哲学、中国哲学中的经典论述以及世界著名经济学家、文学家、自然科学家富有哲理性的名言名句，并配以哲学家国籍所属国的自然风景、城市建筑、生产生活等精美图片，如希腊雅典的卫城、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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汪曾祺1000事
作者：杨 早 徐 强 李建新 出版：河南文艺出版社 日期：2023-12-01 汪曾祺的创作贯穿中国现代与当代文学，是“最后一个京派作家”。他的作品融奇崛于平淡，纳外来于传统，为现当代文学的语言发展做出了重要贡献。汪曾祺去世后，著作不断再版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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无机化学（第五版）下册
作者：吉林大学 武汉大学 南开大学 王莉 徐 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本选题是”十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，由吉林大学、南开大学、武汉大学三校合编。全书24章，分上下两册出版。上册11章，讲述化学基本原理。包括化学热力学和化学动力学初步，原子结构、分子结构和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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风湿病学的临床创新：过去、现在和未来
作者：[美]杰森·利波维茨 [美]菲利普·徐 郑宝林 郭 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 本书前面的章节简要讲述了风湿病的概述、常见症状、常用诊断技术及大体治疗情况；后面的章节则详细介绍了风湿疾病的病因、发病机制、临床表现、诊断、鉴别诊断及治疗，囊括了临床上常见的风湿疾病，如类风湿性关节炎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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光影艺术 克里斯·奈特的戏剧化人像摄影用光法
作者：[美]克里斯·奈特[Chris，Knight] 出版：人民邮电出版社 日期：2019-04-01 光和影是摄影的两大基石，只有同时巧妙地操控光与影，才能摆脱拍摄平庸的大头照的境地，进而去挖掘人物的内在，并用自己的方式去诠释，用摄影的手法去展现所见、所思、所感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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无限灰（古巴诗人维克托·罗德里格斯·努涅斯自选集）
作者：[古巴]维克托·罗德里格斯·努涅斯 出版：华东师范大学出版社 日期：2019-05-01 当代西班牙语诗坛的见证者和守护者； 无边界诗人维克托罗德里格斯努涅斯首部中文自选诗集，40年诗歌创作缩影； 以他者视角表达思乡之情和身份危机，善于捕获当代人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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科斯：外部效应 一读就懂的经典经济学
作者：[韩]崔炳模， [韩]李秀珍著 [韩]朴容硕绘 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-10-01 罗纳德·科斯（Ronald H. Coase，1910-2013）作为开拓法律经济学、新制度经济学、交易费用经济学领域的英国经济学家。他为市场经济引进了交易成本的概念，并且通过在市场失灵的情况下也不需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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日语分级阅读.零食大舞会·奔跑吧！梅洛斯（节选）（中级.日汉对照.赠音频）
作者：日语分级阅读研究组 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-11-01 ★科学分级，篇幅适中 共分3个级别——“初级”“中级”“高级”，每个级别5册，对应日语能力考N5~N1级别。 读物篇幅适中，每天读一点，提升日语能力。 ... |
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生命、敬畏与责任 —汉斯·约纳斯哲学思想及其效应研究（国家社科基金丛书—哲学）
作者：张荣 著 出版：人民出版社 日期：2023-03-01 汉斯·约纳斯是二战后 重要的哲学家之一，毕生以克服现代虚无主义为己任，在责任伦理和技术哲学领域取得了 贡献，享有世界性盛誉。本书以“生命”“敬畏”“责任”为主题，从本体论、伦理学、技术哲学多重视域出发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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约翰斯·霍普金斯心理急救指南（中文翻译版）
作者：[美]G.S.埃弗利，[美]J.M.拉汀 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 美国约翰斯·霍普金斯大学精神病学系埃弗利教授及其团队开发的 RAPID 心理急救模型可用于灾难救援、公共卫生事件及其他重大事件中，用以支持人们恢复广泛的生理、心理和行为问题。《约翰斯·霍普金斯心理急救 ... |
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一头猪在普罗旺斯（当你感到疲惫、孤独、迷茫时翻开这本书，遇见另一种时间，邂逅另一个自己）
作者：［美］乔治妮·布伦南 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-10-01 ★一本让人暂离喧嚣、告别内耗的自救指南。这是一本写给现代都市人的暖心手帖，普罗旺斯不是一个地名，而是一种生活方式。作者用简单舒缓的文字，引导压力中的人们尝试感受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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心喜阅绘本馆：小蜘蛛斯巴达克斯（平）
作者：[瑞士]艾丁尼?德拉瑟[Etienne Delessert] 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-05-01 （1）两次意大利博洛尼亚国际儿童图书展*插画奖得主艾丁尼·德拉瑟作品。 （2）资深儿童阅读研究者和推广人，儿童语文教育研究者，儿童文学博士王林翻译并撰写导读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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