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音乐欣赏（中等职业教育精品教材）
作者：罗澜 卢相谕 汪锦秀 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-10-01 为适应职业院校教学改革的发展，满足职业院校学生中非音乐专业学生对音乐基础与欣赏知识的需求，本教材从音乐教育普及的角度入手，以中西音乐发展的时间线为轴，通过对古今中外经典音乐作品的欣赏与对比，为职业院校学生提供了丰富的音乐知识。本书内容分为七章，包括音乐与生活、音乐与情感表达、声乐艺术瑰宝、民乐、西洋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218 
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水利工程识图 （全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者： 出版：水利水电出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管控的不断提高，对打击不法分子起到一定的警 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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PLC技术应用（中等职业教育机电类专业规划教材）
作者：梁珠芳 汤伟杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 本教材以了解和掌握可编程控制器控制系统的编程、安装、调试、运行和维护技能为基本目标，密切结合电气制造业的典型工作任务开发教学任务，把岗位工作任务与理论知识深度融合，培养学生的工作过程知识与经验。本书包含了四大模块15个项目，涵盖了PLC技术的快速入门技巧、电机控制系统、生活应用系统、工业应用系统等内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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旅游美学（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：张骏 卢凤萍 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-11-01 本书从旅游实践的角度出发，结合美学原理，将旅游美学的相关问题划分为三大维度加以阐述。维度一:从旅游审美主体的角度切入，探讨旅游美学的基础知识和旅游主体审美心理、审美活动的相关问题;维度二:从旅游审美客体的角度切入，对自然旅游资源、人文旅游资源的美学价值和审美方法进行全方位的梳理与介绍;维度三:从旅游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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物流基础（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：唐玉兰 苏胜强 周方杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-10-01 本教材紧密结合我国物流业发展的现状和物流人才培养的需要，融入了党的二十大理论知识，借鉴并吸收了国内外物流管理领域的最新研究成果，参照最新物流术语标准，系统地阐述了物流学的基本概念、物流活动的基本内容、物流网络、企业物流、物流企业、物流管理与供应链管理、国际物流等相关内容，旨在为培养技能型物流人才服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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幼儿卫生与保健（微课版）（中等职业教育精品教材·幼儿保育系列）
作者：喻正莹 贾鲁 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-10-01 本书稿采用项目和任务的编写模式，每个项目下设有教学导航、知识图谱、项目小结、学生评价，每个任务下设有案例导入、知识准备、资料贴吧、任务实施、任务测评等环节。教材体例新颖，编排逻辑性强，呈现形式多样化， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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中等职业教育国家规划教材 发电厂变电站电气设备（第三版）
作者：卢文鹏 出版：中国电力出版社 日期：2023-12-01 本书内容丰富、易读，是掌握发电厂变电站电气设备的必B备教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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管理学基础（第三版）（中等职业教育通用基础教材系列）
作者：徐洪灿 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材从中职学生的学情出发，定位于管理学基础性知识，让初涉管理领域的学生能够了解管理学中最基本、最重要的知识，既能为今后更深入地学习做好铺垫，也能满足日常生活、工作中的管理需求。教材内容从“必须够用”“走进管理”和“怎样管理”三方面展开介绍，分别介绍了管理的基本概念、基本原理等内容，以及管理各项职能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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水利工程测量 （全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：王郑睿主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-01-01 教材是根据水利水电工程和建筑工程各个阶段测量工作的需要和要求编写的。全书分为两大部分：部分为理论知识，章讲述测量学基础知识；第二章至第四章介绍水准、角度、距离三项基本测量工作；第五章论述测量误差的基础知识；第六章介绍小区域控制测量（包括平面和高程控制）；第七章、第八章讲述大比例尺地形图的测绘、识读与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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西餐烹饪英语（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：徐晴 何茹 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 《西餐烹饪英语》以第二语言习得规律为依据， 以西餐烹饪行业标准和专业课教学要求为立足点， 以西餐就餐过程中每个环节的代表菜品制作为教学核心， 根据英语教学规律来整合、 编排教学内容， 紧密联系西餐厨房岗位工作实际， 从西餐后厨设备、 常用原料、 制法及后厨指令性词汇和会话等方面， 对西餐烹饪涉及的专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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餐饮服务与管理（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：崔梦萧 陈海凤 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本教材以“四行实施机制”为导向，即行之有需（岗位能力），行之有效（书证融通），行之有用（多元评价），行之有趣（文化素养）。以任务教学为实施单位，将整本教材分为五大篇幅，分别为基础篇入门引领，技能篇锤炼技艺，服务篇对客服务，礼仪篇修身塑性，管理篇职业晋升，力求做到“岗课赛证”四位融通。在编写理念上，立 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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汽车车损与定损（中等职业教育汽车运用与维修系列教材）
作者：明光星 出版：中国人民大学出版社 日期：2011-09-01 随着汽车工业的发展和人民生活水平的提高，我国汽车的拥有量正在大幅上升，目前仅沈阳市以日均300辆新增上道，这也导致汽车事故在日益增多。同时，汽车查勘与定损、汽车保险与理赔行业也悄然兴起，对从业人员的要求也越来越规范。本书介绍了汽车保险理赔中主要内容：汽车及配件基础知识、查勘与定损流程和技术、车险条款 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 172
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电子商务物流管理（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：苏莉 于倩颖 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本教材以电子商务及物流行业职业能力为主线，按照工作过程系统化的思想，提炼出典型的情景任务，并设置不同的任务，对电子商务物流技术以及商品入库、流通加工、订单处理、拣选、包装、仓储与维护等进行了详细的介绍。该书吸纳了电子商务物流最新的知识和技术，采用了具有代表性的公司业务和前沿技术，具有全面性、实用性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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建筑CAD基础教程/中等职业教育“十四五”校企合作规划教材
作者： 出版：中国建材工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 311
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会计信息化综合实训 中等职业教育“ 十四五” 规划教材
作者：刘亚荣，聂华，田林玉主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书分为实训目的、实训步骤、实习目标、润泽机械有限公司会计政策和实训资料五部分。实训资料又可分解为建账信息、基础设置信息、固定资产设置信息、工资设置信 息、总账期初设置信息和润泽机械有限公司2023 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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汽车电气设备构造与检修（中等职业教育汽车运用与维修系列教材）
作者：沈海明 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-05-01 本教材以现代汽车电气技术为指导，以培养学生实际技能为立足点，从汽车电气系统的基本构造、工作原理、故障诊断与检修方法等方面，深入浅出地介绍了汽车电气设备构造与检修方面的知识。全书内容丰富，图文并茂，注重理论与实践相结合，旨在帮助学生系统地掌握汽车电气设备的基础知识和维修技能。通过学习本教材，学生可以全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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机械制图（第2版）/中等职业教育“十三五”规划教材
作者：张映锟 著 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-07-01 《机械制图（第2版）中等职业教育十三五规划教材》较全面地介绍了机械制图国家标准和制图的基本知识，点、线、面及立体的投影原理和方法，标准件和常用件的规定画法，零件图和装配图的表达方法等内容。 《机械制图（第2版）中等职业教育十三五规划教材》是中等职业学校矿山工程专业的教学用书，也可作为中等职业学校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139
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中等职业学校传承发展区域民族文化的实践与研究
作者：刘易霏 著 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《中等职业学校传承发展区域民族文化的实践与研究：以广西百色市为例》是在2016年度广西职业教育教学改革研究重大招标课题职业院校传承发展区域民族文化研究的研究成果基础上撰写而成的。全书共5章，主要内容包括百色地区民族文化概述，中等职业学校传承发展区域民族文化的必要性及现状、探索与成效，以及中等职业教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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