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厨花君 张旭明
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遇见一只锅，铸铁锅美食密语（68道美味铸铁锅料理，满足你的口腹之欲，不一样的美食体验！）
作者：一厨 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251 
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日本激荡三十年：平成政治1989-2019
作者：[日]御厨贵 [日]芹川洋一 出版：浙江人民出版社 日期：2022-03-01 日本平成时代政治从多党重组、两党竞争到一党独大，终确立了“安倍一强”的体制，后安倍时代，日本政治经济如何走向？这是一个令很多人都在深思的问题，也是日本令和时代亟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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冰火魔厨典藏版1
作者：唐家三少 著 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-01-01 八年练厨，八年悟厨，冰火同源，以魔入厨！ 一代魔厨走入了命运的轮回。从此，厨师的身份成了念冰最好的保护伞。 身世复杂、历尽沧桑，他该如何才能改变命运，找回双 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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星厨食物造型美学[精装大本]
作者：[西]大卫·谷兹蔓，邱子峰 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 当下人们对生活美学有更多、更高的追求，饮食美学是其中很重要的一部分。无论是餐饮从业者，还是追求品质生活的人们，对食物造型美学的介绍都有一定需求。 本书不仅讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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粤厨宝典·菜肴篇1
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2021-09-01 300余道传奇美食 200多幅原创手绘图 30多个历史典故 做个有文化的专业“吃货” 品舌尖美味 不负好食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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（张勇明）机械基础
作者：张勇明、王怀超 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《机械基础》围绕机械识图、材料、原理、设计和加工五个方面进行讲解；简明易读，易于学习，实用性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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粤厨宝典 砧板篇（升级版）
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2017-03-01 （1）粤厨宝典丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册，将在2017年内陆续推出。 （2）设计上，本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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砥砺贵明（钱锺书助手、“中国古典数字工程”发起者、中国社会科学院文学所研究员栾贵明纪念文集）
作者：田奕 出版：作家出版社 日期：2023-11-01 钱锺书助手、“中国古典数字工程”发起者、中国社会科学院文学所研究员栾贵明纪念文集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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闽人年谱丛书：陈衍年谱
作者：张旭，车树昇，龚任界 出版：福建人民出版社 日期：2020-11-01 张旭、车树昇、龚任界编著的《陈衍年谱》系闽人年谱丛书之一种，以福建侯官（今福州）人，近现代著名诗人、词人、诗文评论家、学者陈衍为对象，在前人编纂著述的基础上，旁证考订而成此书。本年谱从陈衍的诗文、信札 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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长明
作者：佐润著、麦田时光出品 出版：长江出版社 日期：2022-06-01 ★ 佐润成名作，125，000 收藏、2，381，822，976积分、9.7高分作品。 ★ 强强联手，机甲研究师and帝国将军组队。 ★ 所向披靡，战无不胜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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图说中国史：明
作者： 出版：四川人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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生命周期视角下农村沼气工程利益相关者管理研究
作者：张旭 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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出圈：成为一个有趣的人
作者：张旭，何婉玲 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中国泌尿外科和男科疾病诊断治疗指南 2022版
作者：黄健，张旭 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《中国泌尿外科和男科疾病诊断治疗指南》（2022版）由中华医学会泌尿外科学分会（CUA）、中国医师协会泌尿外科医师分会（CUDA）、中国抗癌协会泌尿男生殖系肿瘤专业委员会（CACA-GU）共同组织编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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大数据安全治理与防范——反欺诈体系建设
作者：张凯 张旭 等 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 1. 凝结一线大厂安全团队十多年的安全对抗实战经验，帮助读者学习大数据安全治理与防范的背景、关键技术和对抗思路，手把手教你打造反欺诈对抗系统。 2. 本书将理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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全球化时代的文化认同：西方普遍主义话语的历史反思
作者：张旭东 出版：光启书局 日期：2023-02-01 ★从中国文化意识出发处理西方普遍主义话语，反思如何在“全球化”背景下保持中国的文化自主性。★深度剖析全球化时代的认同危机与文化焦虑，分析自我与他人、特殊性与普遍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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机器学习教程（微课视频版）
作者：张旭东 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书对机器学习算法的全面介绍，既包含经典机器学习方法，也包括深度学习和增强学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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藕香零拾（六合丛书）依违新旧之间，中国现代知识分子的抉择与命运
作者：张旭东 出版：上海文艺出版社 日期：2023-03-01 ★ “六合丛书”最新一种 ★ 陈寅恪与傅斯年如何共事又暌违、“古史辨”旗手顾颉刚如何改造自我，还有吕思勉、陈垣、牟润孙…… ★ 以近现代学人著作、日记书信为材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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语境融合视野下的科学修辞解释研究
作者：张旭著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-03-01 本书回顾了科学理论变革的过程，指出修辞分析业已成为后现代科学哲学的重要分析方法，它为科学主义和人文主义、理性主义和非理性主义提供了可沟通、可交流的基点。 本书认识到科学理论的修辞解释是一个系统工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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城市互助养老组织的生长机制及培育路径
作者：张旭升 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 本书是社科基金项目研究成果，以信任、社会资本、日常仪式等理论为指导，通过对北京、上海两地分别以老年人、社会组织、行政部门为主导的三种不同类型互助养老组织的深入访谈和个案剖析，深入探讨互助养老组织的内生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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